技术前沿丨鸡血浆蛋白粉替代石斑鱼饲料中鱼粉的研究
设计了5种等氮、等能和等脂的实验饲料。实验饲料中鱼粉用量递减、鸡血浆蛋白粉用量递增,以不添加鸡血浆蛋白粉的饲料为对照组,5个饲料组中鸡血浆蛋白粉含量分别为0.00%、4.58%、9.15%、13.73%和18.30%,对应的鱼粉用量分别为50.00%、45.00%、40.00%、35.00%和30.00%。四、试验期养殖实验共持续7周。五、试验...
人血白蛋白真不是“万能补品”使用不适会要命!
人血白蛋白,作为血浆中含量最丰富的蛋白质,确实承担着维持血浆胶体渗透压、运输营养物质和药物、参与免疫调节等多重生理功能。在医疗领域,它被用于治疗某些特定疾病,如低蛋白血症、肝硬化腹水等。然而,这并不意味着人血白蛋白可以随意使用,更不代表它是包治百病的“灵丹妙药”。实际上,人血白蛋白的合理应用是保障...
安徽科技学院甄宗圆副教授等:蛋白添加剂增强肉制品凝胶性研究进展
一般认为蛋清蛋白、乳清蛋白、大豆蛋白等对肉制品凝胶的改良作用主要是通过其自身的凝胶作用实现。动物血浆蛋白对凝胶的改良作用则主要是因为血浆蛋白中含有多种酶蛋白抑制剂和谷氨酰胺转氨酶(TGase)。2.1大豆分离蛋白大豆分离蛋白的蛋白质量分数在90%以上,其中7S和11S球蛋白是主要组分,对大豆分离蛋白的加工特性起主...
白蛋白正常值 白蛋白在什么范围内就是正常
白蛋白(又称清蛋白,albumin,Alb)是由肝实质细胞合成,在血浆中的半寿期约为15-19天,是血浆中含量最多的蛋白质,占血浆总蛋白的40%-60%。其合成率虽然受食物中蛋白质含量的影响,但主要受血浆中[1]水平调节,在肝细胞中没有储存,在所有细胞外液中都含有微量的白蛋白。关于白蛋白在肾小球中的滤过情况,一般认...
南瓜,是养肝还是伤肝呢?医生提示:转氨酶高,5种菜或需少吃
三、蛋白质合成肝脏能够合成血浆中的多种蛋白质,如血浆蛋白、凝血因子和免疫球蛋白等。这些蛋白质在维持正常血液成分、凝血和免疫功能方面起到重要作用。四、能量储存肝脏可以将多余的葡萄糖转化为肝糖原并储存起来,当身体需要能量时,可以将其释放出来,维持血糖水平的稳定。
Nature子刊:人工智能+血浆蛋白质组,提前7年预测帕金森病
该研究表明,血浆蛋白质组检测或有助于在运动症状出现前7年预测帕金森病的发生(www.e993.com)2024年9月7日。在这项研究中,研究团队分析了99名近期被诊断患有帕金森病的患者、72名出现快速眼动睡眠行为障碍但还没有出现帕金森相关运动症状的患者,以及36名健康对照者的血样。该研究在帕金森患者的血液中识别出涉及炎症、凝血级联和Wnt信号通路的23...
通过监测血液中这三种蛋白质,能提前15年预测痴呆?—新闻—科学网
通过对这些患者血液数据中的1463种血浆蛋白质数据进行分析,研究者们发现了对痴呆预测极具价值的三种血浆生物标志物,分别是GFAP(胶质纤维酸性蛋白)、NEFL(神经纤维丝轻链蛋白)和GDF15(生长/分化因子15)。研究者们通过机器学习算法分析后发现,在这一千多种蛋白质中,三种蛋白质含量的变化与患痴呆症的可能性之间关系最...
它是长寿的“本钱”,每个人都应该趁早多攒点
优质蛋白中含有人体不能合成的必需氨基酸,比如亮氨酸,有研究表明它能激活人体蛋白质的合成,畜禽肉的瘦肉、鸡蛋、乳制品,还有鱼肉、虾肉中亮氨酸的含量都不低。3.将蛋白质分配到三餐中补充如果一位已经有肌少症,体重60公斤的老年人,按每公斤体重1.5g算,那他一天最好吃到90g蛋白质。并且最好均匀分配在一日三餐...
球蛋白低的原因和危害
营养不良可能导致蛋白质摄入不足或吸收障碍,影响血浆蛋白合成,进而使球蛋白含量下降。改善患者营养状况可能是治疗的关键步骤,可通过调整饮食结构、补充必要的维生素和矿物质来实现。3.肝硬化肝硬化时肝脏合成白蛋白的功能受损,导致血液中的白蛋白浓度降低,从而影响其他血浆蛋白的浓度,如球蛋白。对于肝硬化的治疗通常需...
人血小板裂解液在临床级细胞产品中的应用
相比之下FBS平均蛋白质含量为38g/L,其中白蛋白23mg/ml,胰岛素10μU/ml。HPL中还存在其他血浆蛋白,包括蛋白酶抑制剂(如α1-抗胰蛋白酶或α2-巨球蛋白)或载体蛋白(如转铁蛋白、珠蛋白和铜蓝蛋白)。关键生长因子的含量大多数在0.1~300ng/ml范围内(包括IGF-1、PDGF、TGF-β1、BDNF、EGF、VEGF...