碘有这些健康作用,日常补充可别过量
日常吃的食物除了加碘盐外,碘含量较高的主要有海带、紫菜、带鱼、虾蟹、干贝、蘑菇等。对于一般人群来说,可以从日常饮食中获取足够量的碘,从自身情况出发,合理膳食,就不会出现严重缺碘或者碘过量现象。你平时爱吃哪些含碘量高的食物?欢迎在评论区留言~编辑|马博士健康团来源|马博士健康团未经授权,请勿...
碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招
加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低于每日碘需要量。因此,除了食用碘盐以外,孕妇还应摄入其他富含碘的食品。2.海产品:碘含量最丰富的食物来源例如...
食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略
结果表明,无论是在食物烹调中添加碘盐,还是出锅后趁热添加碘盐,碘盐中碘酸根几乎全部被食物还原,其中86.5%转变为碘离子,13.2%损失(主要转变为碘分子),总转化率为99.7%。也就是说,家庭加热烹调后,盐中的碘酸钾已经基本转化为非氧化物质[8]。因此,碘酸钾所具有的氧化特性而对机体可能会造成的损害的风险也随...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
1、海藻加碘盐海藻加碘盐在超市当中也是比较常见的,它和加碘盐的区别就在于微量元素更丰富一些。海藻碘当中含有80%的有机碘,这些营养成分能够让人体更好的补充碘元素。对于一些缺碘元素比较严重的地区居民,是可以选择海藻加碘盐食用的。这样不仅能够补充身体当中缺少的碘元素,还能够为身体增添更多的微量元素。2...
食盐被称为“百味之祖”,生活中该如何选购?
加钙盐就是钙强化营养盐,它是在普通碘盐的基础上按比例加入钙的化合物制成。根据我国轻工行业标准《强化营养盐钙强化营养盐》(QB2238.1-2005),钙强化营养盐中钙的含量为0.25~0.55%,即100g食盐中含有0.25~0.55g钙。成人每天钙推荐剂量是1000mg。如果希望从加钙盐中补充1000mg钙,需要摄入200~400g食盐,相当于...
国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘
原料盐在经过再次清洁之后,会进入投料车间,我们市场见到的加碘盐、低钠盐等各种品种的盐,就需要在这个环节进行加料再加工(www.e993.com)2024年10月17日。添加了各种配料的原料盐,再被送进这个大搅拌罐里,混合均匀之后会传送到灌装车间。中盐国本盐业有限公司生产主管张万峰:这是全部自动化的,而且大伙儿可以看到整个流程全部是密封的。
食盐有毒系谣言微量抗凝剂难致毒
按照国家标准的规定,食盐中的抗凝剂以亚铁氰化钾含量不得超过每公斤10毫克。如果按照国家标准规定量来推算,相当于每天要吃3两左右的食盐,而正常人一天吃的食盐能到20克(0.4两)的话,就已经非常咸了。3.“不能吃含碘盐,添加物都是有害物?”北京朝阳医院职业病科副主任医师李安称:我国一度是世界上缺碘最为严...
健康半月谈丨生活加点“碘” 健康多一点
对于个人而言,只要坚持食用碘盐,就不用担心碘缺乏问题。通过膳食碘摄入量估算,正常食用碘盐完全可以满足健康成人120微克的每日膳食碘的推荐摄入量。李小烽说,并不是人人都需要补碘,两类人群不适合继续补碘:一是生活在水源性高碘地区的居民。碘摄入过量也可能引发疾病。另一种是甲状腺功能亢进的患者。对于某些甲状腺...
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
方岩介绍,每个省份的水碘含量不同,根据要求在不同省份销售碘盐的加碘量也不同,且加碘需要碘剂、设备、包装费、人工费等成本,电商为了省去差别加碘的“麻烦”,节省成本增加利润,所售基本都是无碘盐,“成本能减少10%~20%。”而在市场销售中,同一品牌的无碘盐与加碘盐,价格基本相当。
这些食物碘含量高,需低碘饮食的桥本甲状腺炎患者注意了!
2、碘盐也就是加入碘酸钾、碘化钾或海藻碘的盐。根据相关规定,食盐加碘标准为:<30mg/kg,一般成人1天建议摄入量低于6g。3、腌制食物腌制食物在腌制的过程中,会添加很多盐、鸡精等。盐和鸡精等调味料,都是含碘量高的调味料,所以腌制食物中的含盐量和含碘量都是比较高的。以香肠为例,每一百克香肠含有90多...