大豆

最近的研究成果表明,*的各组织器官中含有大量磷脂,大豆磷脂可增加组织机能,降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化,它还有助于肝脏健康,对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。另外,大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,防止体质及各组织器官酸化。大豆对男性的明显益处是可以帮助克服前列腺疾病。此外,大豆...

茶叶中的具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用

一些研究还发现,咖啡碱具有抑制胆固醇的吸收和提高胆固醇排泄的作用,从而对降低血脂起到积极的作用。此外,茶叶中的茶多酚和茶氨酸等成分也被发现对降血压和降血脂具有一定的作用。茶多酚具有抗血小板聚集、抗血管内皮细胞黏附和抗动脉粥样硬化的作用,能够有效降低血压和血脂水平。茶氨酸则能够促进脂肪的降解和利用,减少体...

大豆的“技能点”究竟有多少?不仅仅是抗衰老、防骨质疏松

大豆磷脂是一类含磷的类脂物,为甘油和脂肪酸、磷酸酯化后的产物,在大豆中含量为1.1%—3.2%。大豆磷脂在延缓衰老、降血脂、防治脂肪肝等方面有良好的效果。7不皂化物不皂化物包括类胡萝卜素、植物色素及生育酚等,总含量为0.5%—1.6%。大豆中含微量的胡萝卜素和叶绿素,是大豆呈色的主要原因。维生素E也称为生...

...改善肥胖的杂粮青稞:其多酚提取物对高脂HepG2细胞降脂作用的评价

经UHPLC-Q-OrbitrapMS质谱鉴定青稞提取物中中含有二十多种酚类化合物,其中包含了具有降脂作用的成分,如金丝桃苷、东莨菪酮等。在体外实验中当青稞提取物的添加量为100μg/mL时,其对脂肪酶的抑制率达到18.4%。1mg/mL青稞多酚提取物使HepG2高脂细胞模型中TG、LDL-C、T-CHO、ALT和AST含量分别下降了34.4%、...

夏吃豆,胜吃肉?常吃这5种豆,降压降脂稳血糖,你一定要知道!

黄豆被誉为“豆中之王”,富含优质蛋白质,且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,易于被人体吸收利用。黄豆中的大豆异黄酮具有抗氧化、抗衰老作用,有助于改善女性更年期症状。此外,黄豆还富含亚油酸等必需脂肪酸,可以降低胆固醇、预防心血管疾病,是夏季养生的佳品。

健康中国,营养先行之“大豆”||2024年温州市全民营养周系列推送(五)

有些人吃了大豆容易出现肚子胀,也正是这些低聚糖的“胀气”效果(www.e993.com)2024年11月10日。水苏糖和棉子糖不能被人体所吸收,主要靠肠道中的微生物来分解,从而会产生二氧化碳,氢气和少量的甲烷气体。但这并不全是坏事,研究表明,低聚糖是双歧杆菌最好的增殖物质,也称为“益生元”,具有维持肠道微生物生态平衡、提高免疫力、降血脂、降血压等...

不同“血脂异常”,各有最佳降脂坚果

01近日研究发现,适量摄入坚果可以改善血脂异常,不同种类的坚果对降低血脂水平表现出积极影响。02研究结果显示,降低总胆固醇方面,前3名坚果依次是开心果、杏仁和核桃;降低“坏”胆固醇方面,前3名坚果依次是腰果、核桃和杏仁。03坚果中的营养成分包括优质脂肪、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有益。

靠好好吃饭把血糖降下来了!深圳医生教你吃好主食控糖降脂

大豆或非大豆的豆科植物不仅不会升高血尿酸水平，还具有一定的降尿酸作用。提高深圳市食堂主食全谷物比例防治慢性病深圳创建全国首个全谷物饮食示范城市深圳是全国最年轻的城市，常住人口平均年龄为32.5岁。但最新一次卫生服务调查显示十个深圳人中就有4个血脂异常、3个超重、2个高血压、1个糖尿病患者。心脑血管...

高血脂多是“吃”出来的,日常3少吃,希望大家谨记,或能降血脂

生活中,人们将血浆中所含有的中性脂肪以及内脂,统称为是血脂,血脂是生物细胞在进行基础代谢的过程中,不可缺少的一种物质成分,它主要含有胆固醇以及甘油三酯。若是血液中的胆固醇以及甘油三酯含量出现了异常升高的现象,那么就会导致人体发生高血脂症,进而影响到全身的血液循环,而身体各个组织以及器官的供血,也会受到影响...

冬季是养生关键期,这些长寿食物在冬天进补效果更佳!

中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效,还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,还有很好的药用价值,对于帮助降血压,降血糖,降血脂有很大好处,是天然的营养品。