乳业可持续发展路径:上游牧场减排是关键,需做好产业链整体低碳管理
除了二氧化碳,畜牧业也是另一种温室气体甲烷的主要排放来源。去年,生态环境部等11部门关于印发《甲烷排放控制行动方案》,规定在“十四五”期间,种植业、养殖业单位农产品甲烷排放强度稳中有降。乳制品行业恰好是畜牧业的重要组成部分,所涉及的温室气体排放环节众多,包括牧草种植、奶牛养殖、原奶运输、加工处理、储运销售等...
吃肉会让全球变暖?1kg牛肉排放300kg二氧化碳
另外,肉制品的加工、运输和冷藏环节都会使用燃料,从而释放大量的二氧化碳。联合国粮农组织的数据显示,全球人类制造的温室气体中14.5%来自于畜牧业,是位列煤炭、石油和天然气燃烧之后的全球第二大温室气体来源。国人人均吃肉59公斤哪些国家吃肉最多呢?2014年公布的肉类消费数据中,澳大利亚登上食肉之国的宝座,人均一年...
畜牧业:被忽视的气候变化推手
畜牧生产是两大强效温室气体——甲烷和一氧化二氮的最大来源。甲烷产生于反刍动物如奶牛、绵羊和山羊的消化过程,一氧化二氮产生于用来种植饲料作物的肥料和化肥之中;而转化为牧场或用来种植饲料作物的森林也会产生大量的二氧化碳。与2005至2007年间的基准值相比,到2050年,全球肉类和奶制品的消费预计将分别上升76%和6...
沙漠化导致农牧业受损,能否把沙漠都变成森林呢?专家:将是灾难
这种技术通过促进光合作用来增加植物吸收二氧化碳的能力,从而减少大气中的二氧化碳含量。科学家们正在积极研究和推广这种技术,希望能够将其应用于大规模的碳减排行动中。但是,含氧量增加对地球生态系统并没有好处。首先,大量的氧气会使臭氧层变厚,从而阻挡更多的紫外线。这一“格挡”,全球气温便会骤降,在低温高湿...
吃多肉能拍出那么多二氧化碳?法国人要戒肉了吗?
法国国家农业食品与环境研宄院制定了多项过渡方案,旨在2050年前推动畜牧业实现碳中和。其中,农业生产活动预佔最低减排量如下:奶业19%、奶牛养殖26%、生猪养殖36%、家禽养殖20%。内容来源于海外文摘候编辑。法国生态转型和国土协调部的观点非常明确:“近期研究显示,不减少牲畜数量,便难以使畜牧业的碳排放量降至...
至关重要 | 农业(农作物&畜牧业)碳汇在未来碳市场的发展
美洲中,美国的农业碳排放是最多的(www.e993.com)2024年10月25日。美国农业的温室气体排放主要来源于畜牧业(特别是牛)和农田土壤管理。根据FAO的数据,2021年,美国农业温室气体排放总量约为1,057,874.54kt(CO2eq(AR5)),1995年-2021年农业总排放量为27,648,634.29kt。欧洲国家中,农业温室气体排放最高的是俄罗斯联邦,主要来源于牲畜养殖和肥料...
丹麦历史性举措: 对畜牧业征收“放屁打嗝税”
最大的气候破坏者是牛牛或羊等反刍动物在消化过程中会产生大量甲烷。这些动物的粪便的储存和撒播也会释放出甲烷和一氧化二氮。这些气体是仅次于二氧化碳的第二大温室气体,其影响更严重。根据《2021年肉类地图集》,全球肉类消费量在20年内增长了一倍多,2018年达到3.2亿吨。除了消费增加之外,人口增长也是原因。
世界上最干燥的沙漠,现在开满了花(不算好事
普通黄油的制作往往以牛乳为原料,而传统畜牧业正是温室气体排放的一大主要来源。此外,黄油的制作还涉及了发酵、杀菌等一系列步骤,这些环节也会排放大量的二氧化碳。Savor利用二氧化碳来制作黄油,一种纯素脂肪|AilinZhang与传统食物生产过程相比,这款黄油的制作过程完全不涉及生物反应,而是利用了热化学过程:从空气和水...
畜牧业:六大挑战+四大机遇
畜牧业饲料加工、养殖、屠宰、肉类食品加工等各产业链环节均会产生高浓度有机废水、有机固废、废气等大量污染物,具有污染面积大、成分复杂、有机浓度高等特征。虽然近年来畜禽养殖废弃物资源化利用取得了进展,但2022年全国畜禽粪污综合利用率仅78%,整体水平偏低,且不同畜种、不同地区差异较大。中国畜牧业绿色发展水平...
舌尖下的中国|牛打嗝是亟待解决的环境问题吗?
因为,甲烷还有另一个特性,它在大气中只能稳定存在十年左右,随后会和大气中游离的氧离子结合,生成二氧化碳和水,成为植物光合作用的原料。前面提到,良好的畜牧方式(基于本地草场的小面积集中放牧和频繁轮牧相结合,避免草场退化)可以额外促进牧草的光合作用,抵消掉一部分甚至全部的畜牧业碳排放。