从债务缠身到濒临退市,“烘焙第一股”克莉丝汀前景堪忧
从债务缠身到濒临退市,“烘焙第一股”克莉丝汀前景堪忧停牌超过18个月“大限”的“烘焙第一股”克莉丝汀国际控股有限公司(简称“克莉丝汀”),因迟迟未发布多份财务报告等情形,未能满足复牌指引,近期被香港联交所决定取消上市地位。港股上市12年间,克莉丝汀经历了从全国扩张到亏损关店的滑落,2023年3月自曝拖欠店铺租...
桃李面包称新产品不再添加脱氢乙酸钠 整个烘焙食品行业都将禁用
事实上,取消产品中脱氢乙酸钠的不是桃李面包一家,而是整个烘焙行业都将禁用。今年3月,国家卫健委发布新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2024)(以下简称“新国标”),删除了脱氢乙酸钠在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品和果蔬汁的使用规定,并将其在腌制...
...而不是需要”,“好莱坞活化石”78岁的雪儿奶奶,还没退休的意思...
罗伯这脸蛋,当面包师是不是有点太可惜啦??据不完全统计,她曾与“蝙蝠侠”瓦尔·基尔默、阿汤哥,以及比她小18岁的面包烘焙师罗伯·卡米莱蒂都约会过。这两年雪儿被拍到和一位相差40岁的小男友进进出出,小男友AlexanderEdwards是一名音乐制作人。这两人的爱情产生于2022年巴黎时装周期间。对于忘年恋,雪儿...
2024第4届中国焙烤行业峰会圆满闭幕
本次峰会为期2天,聚焦行业年度盘点、门店经营管理、行业可持续发展、营销管理、健康烘焙、工业化生产、预制烘焙,特邀来自焙烤及糖制品产业链上下游企业、烘焙产品生产企业、烘焙连锁品牌、商超与便利店品牌、餐饮品牌与服务机构,以及业内国际知名咨询与品牌营销机构的重磅嘉宾,参会者一站式收获当年最新行业资讯。由"焙...
这种防腐剂,将退出烘焙界!有产品降价50%,你家有没?
含“脱氢乙酸钠”烘焙产品被降价50%抛售新国标将自2025年2月8日实施。近日,记者走访广州多家超市,见到目前“脱氢乙酸钠”仍广泛存在于糕点、面包、果蔬汁等食品中。在番禺一家零食折扣店“零食有鸣”中,映入记者眼帘的是琳琅满目的休闲食品,就面包糕点而言,有15款产品的配料表上还有“脱氢乙酸钠”字样,涵盖了全...
持股将超72%!亿滋收购中国冷冻烘焙龙头最新细节披露,供货山姆的...
不久前,奥利奥母企亿滋宣布在中国追加对烘焙食品生产商恩喜村的股权投资(www.e993.com)2024年10月25日。如今,更多有意思的细节浮出水面。小食代从上海市市场监督管理局官网获悉,亿滋食品企业管理(上海)有限公司(下称“亿滋上海”)收购恩喜村(上海)实业有限公司(下称“恩喜村”)股权案正在进行经营者集中简易案件公示。
普洱茶春七什么意思
普洱熟茶***工艺也会对价格产生影响。普洱熟茶***过程较为繁复,需要经过堆渥、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。***工艺的不同会引起普洱熟茶品质的差异,从而影响价格。一般对于***工艺较为繁琐的普洱熟茶价格较高。市场供需关系也是影响茶叶价格的必不可少因素之一。普洱熟茶的市场需求不断增加其是在国...
照片还能这样拍,46张越看越有意思的照片,让人的眼光无法离开!
披萨石是一种用于烘烤披萨和其他烘焙食品的烤石板,通常由陶瓷、石材或耐火砖等材料制成。它具有良好的导热性和蓄热性,能够在烘烤过程中均匀地传导热量。使用披萨石可以模拟传统砖炉的烘烤效果,使披萨底部酥脆、口感更佳。使用时,需要将披萨石放入烤箱中预热至所需温度,然后将准备好的披萨放在石板上烘烤。
低芥酸菜籽油什么意思?全面解析低芥酸菜籽油的健康奥秘
烘焙低芥酸菜籽油在烘焙中同样表现出色。其清淡的味道不会掩盖烘焙食品的原有风味,而丰富的不饱和脂肪酸还能为糕点增添健康元素。例如,制作蛋糕时加入适量的低芥酸菜籽油,能使蛋糕更松软、香甜。低芥酸菜籽油的选购与储存1.选购:在选购低芥酸菜籽油时,应选择正规品牌,注意查看产品包装上的营养成分表和生产日期,确保...
壳虽然硬,但好处真的很多!9月份,这个坚果不要错过→
2、烘焙食品榛子可以用于制作各种烘焙食品,如面包、蛋糕、饼干等。在面包中加入榛子,可以增加面包的口感和香气;在蛋糕和饼干中加入榛子,则可以使它们更加美味可口。此外,用榛子做成酱,涂抹在面包上,味道也非常棒。3、糖果和巧克力榛子也是糖果和巧克力制作中常用的食材之一,榛子巧克力是一种非常受欢迎的美食,它将...