六大茶类的品质特点-六大茶类的品质特点及冲泡要领
2024年4月27日 - 中国邮箱网
6.黑茶黑茶是一种后发酵茶类,其品质特点是滋味浓厚、香气独特、色红浓。黑茶中含有大量的茶多酚和茶酵素,能够帮助调节血脂、消化清脂、防癌抗癌。总的来说,每一种茶类都有着独特的品质特点和功效,不同的人可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的茶类。因此,在选择茶叶的时候,不妨多尝试不同种类的茶叶,...
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大咖云集共饮“下午茶” 安化黑茶高端品鉴会成功举行
2023年9月9日 - 腾讯新闻
“老茶”遇上“新茶人”,品鉴会现场,92年出生的黄女士以新茶人的身份品下了一杯与自己“同龄”的黑砖茶,感慨“跨越时空与黑茶对话是一种很奇妙的感觉,如果说要形容一下喝黑茶的感觉,我愿意用舒服两个字概括,醇香好入口,以后我会一直坚持喝黑茶。”品鉴会现场,领导与专家学者共同品茶。茶友仔细闻着安化黑茶...
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视频|建议与期盼!刘仲华院士湖南茶博会再论安化黑茶产业高质量发展
2023年9月11日 - 百家号
一是黑茶产业进一步坚持、标准化、机械化、规模化、品牌化。安化黑茶在继续传统工艺精髓的同时,一定要有信心和决心做大品牌下的大单品,只有标准化背景下的规模化,才会有大单品,才会出现大产业、大规模。二是黑茶产品努力实现方便化、高档化、功能化、时尚化。通过技术创新和产品创新来满足消费者的需求,不断健全...
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绿茶白茶黄茶红茶乌龙茶黑茶……傻傻分不清?一文了解→
2022年12月5日 - 网易
其要领是手不离茶,茶不离锅。炒至茸毛脱落,扁平光滑,茶香透出,折之即断,含水量达5~6%为适度,即可起锅,摊凉后簸去黄片,筛去茶末即成。收灰炒制好的龙井茶极易受潮变质,必须及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。也就是俗称的“收灰”。贮藏得法,约...
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