一秒穿越!来东湖沉浸式体验宋代文人四雅
那份被时光封存的宋代文人四雅生活——焚香、插花、挂画、点茶,是他们日常生活的缩影,也是我们连接过去与现在,寻找诗意生活的桥梁。来东湖沉浸式体验宋代文人四雅生活方式,在慧心雅社来一场风雅宋饮~1宋风主题沉浸式美学感受何为“风雅宋饮”?风—国风美学雅—清新自然的雅集宋—-宋代生活方式饮—饮茶...
你知道,宋代人是怎么喝茶的吗?
点茶法是宋代最为盛行的饮茶之法,此法不仅为宋代时斗茶所用,茶人吃茶也用此法。点茶法是先将饼茶碾碎,置于碗中,以少量沸水冲点入碗,将茶末调成膏状,然后执壶往茶盏中点水,同时以茶快速搅拌茶汤,使之泛起汤花。点茶法使人们品尝到了茶叶本身的味道,使唐朝饮茶而不知茶味的煮茶法随时代渐渐远去。/纵观中...
茶文化之宋代茶文化
宋代还流行一种泡茶游戏——分茶。分茶又称茶百戏,始于宋初,帝王与庶民都玩。玩时将茶末放入茶盏,注入沸水,用茶筅击拂茶汤,使茶乳变幻成图形或字迹。茶汤在泛出汤花时,汤花在转瞬间就消失殆尽,要使汤花在这极短的时间内显现出奇幻莫测的物象,需要高超的技艺。还有一种方法更是技高一筹:此法只需单手提壶,将...
中华文化传统课堂—宋代点茶
点茶是两宋饮茶的主流形式,是中国古代茶艺的代表之一,已传播到日本、韩国、朝鲜,它对日本抹茶道和高丽茶礼产生较大的影响。宋代点茶点茶不仅讲究磨茶、择水、候汤,还要求有高超的击拂手法。点茶以其专业性、复杂性,促进了斗茶的盛行。宫廷、文人雅集、寺院、民间,无不以茗战为雅乐之事。“点茶”的重现具有历史...
为什么古人饮茶叫“吃”茶
许多人一看到粉末状的茶,总是先想到日本抹茶,这甚至成为西方人区别中日茶文化的标志。但日本的这种饮茶方式来自宋代的点茶法,这种被称为中国茶文化的巅峰技艺为何没落,这也与中国茶文化的历史选择有关。当代人习惯的泡茶法,每次泡完都会有剩余的茶叶,通常这些茶叶会被丢掉。但作者了解到,茶叶的干物质里,蛋白质占...
《穿越历史的茶香:宋代点茶文化与七汤点茶法的现代探索》
茶文化是中国历史悠久的一部分,其中,宋代的点茶艺术在历史长河中独树一帜,传承了中华民族对美的独特追求(www.e993.com)2024年7月11日。宋代的七汤点茶法,就是这样一种深深扎根于中国传统文化的独特艺术形式。宋代的七汤点茶法是当时最为尊崇的饮茶方式,尤其受到文人雅士的推崇。其要求精确的步骤和对于茶的尊重,体现了中国人对于生活的独特理解和...
上海观复:宋代时兴的茶具
宋代前后的饮茶方式和现在的散茶不一样,宋代是点茶,方法是将研细后的茶末放在茶盏中,先冲入少许沸水点泡,把茶末调匀,然后慢慢地注入沸水,用茶筅(特别的竹丝子帚)去拂,调匀茶而后饮用。想喝一口茶可不像现在这么容易,有一套复杂的程序。喝口茶不容易,自然对于饮茶工具也要讲究。宋代人饮茶崇尚“茶色白...
在唐诗宋词的花园里,茶是一朵琪花瑶草,茶香与茶韵氤氲世人一千年...
唐代的饮茶方式以煎茶为主流,煎茶又名煮茶,就是将茶末倾入沸水之中以制成茶汤的品饮方法。其中水的沸腾状态与倾入茶末的时机是检验煎茶成功与否的关键环节。一言以蔽之,唐代的中国茶道以煎茶为主,白居易《游宝称寺》诗中的“酒嫩倾金液,茶新碾玉尘”,就是极好的例证。
在唐诗宋词的花园里,茶是一朵琪花瑶草,茶香与茶韵温暖世人一千年...
唐代的饮茶方式以煎茶为主流,煎茶又名煮茶,就是将茶末倾入沸水之中以制成茶汤的品饮方法。其中水的沸腾状态与倾入茶末的时机是检验煎茶成功与否的关键环节。一言以蔽之,唐代的中国茶道以煎茶为主,白居易《游宝称寺》诗中的“酒嫩倾金液,茶新碾玉尘”,就是极好的例证。
CGTN《茶叙四海》带您品味宋韵茶趣
转自:CGTNCGTN《#茶叙四海#》带您品味宋韵茶趣宋代是中国茶文化的鼎盛时期,而点茶也成为当时的一种主流日常饮茶方式。以南宋刘松年的《撵茶图》为蓝本...