【闲谭】没人比我更懂啤酒;关于啤酒、青岛啤酒,看这篇就够了!
国内的知名啤酒品牌都喝过了,如:青岛啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、雪花啤酒、金星啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、金威啤酒、雪津啤酒、乌苏啤酒、百威啤酒、金士百啤酒等等;国外的啤酒也喝过不少,喝来喝去、发现自己最对口的还是青岛啤酒。有一段时间常喝600毫升的“青岛啤酒经典”,这是青岛本地工厂生产的,口感好、价格...
不如见一面 聊聊不同国家的聚餐社交礼仪
倒酒的方法就能看出两人间的关系,给长辈前辈或上级倒酒要用一只手拿酒瓶,另一只手托住酒瓶底部,或者一只手倒酒,另一只手捂住胸口或左手扶着右手肘,以示尊重。倒酒的时候,酒杯不能倒满,大约倒80%就好。对方接酒的时候,一半是要两只手接过酒杯。而在会餐中,是不能给自己倒酒的,对方杯子空了的时候要给对方倒酒...
民以食为天 聊聊不同国家的聚餐社交礼仪
倒酒的方法就能看出两人间的关系,给长辈前辈或上级倒酒要用一只手拿酒瓶,另一只手托住酒瓶底部,或者一只手倒酒,另一只手捂住胸口或左手扶着右手肘,以示尊重。倒酒的时候,酒杯不能倒满,大约倒80%就好。对方接酒的时候,一半是要两只手接过酒杯。而在会餐中,是不能给自己倒酒的,对方杯子空了的时候要给对方倒酒...
倒酒倒9分满是在赶人走的含义吗?酒圈新人要搞懂,别闹笑话
啤酒:啤酒倒太满的话,其中气泡会外溢,不仅不卫生还会影响举杯,为了避免不美观的情况,啤酒要倒七分满为最佳。红酒:红酒不是像啤酒一样牛饮,而是讲究的醒酒,细品的过程,因此只需要倒三分之一杯即可。白酒:这就是我们要经常接触的酒桌礼仪了,茶满送客是我们了解的,但是白酒满杯却不能以茶来论,酒水如何倒是一...
日式无聊——若要在日本会餐 就需要了解正确倒啤酒的方法
拿着瓶装啤酒倒酒的时候,手不要挡住啤酒瓶的标签。站着倒的时候可以一手扶着瓶底,坐着倒的时候可以不用扶,不挡住标签就可以了。倒酒的时候,一开始把酒瓶抬高一点,快一点倒,然后渐渐放低,放缓角度慢慢地倒。开始倒的时候让酒起泡,然后慢慢收势。一般认为泡沫占3成的啤酒是最好喝的。
纽约啤酒侍酒大师:喝啤酒涨肚或是倒酒方法错
不少人觉得啤酒虽好,但是会“涨肚”(www.e993.com)2024年10月25日。美国纽约啤酒侍酒大师马克斯·巴克说,那是因为倒酒方式不对。倒啤酒时,人们通常会一手拿酒瓶,一手斜举酒杯,让瓶中酒沿杯壁缓缓流入杯中,尽量避免起沫。巴克告诉美国商业内幕网站,这种倒酒方法让啤酒内二氧化碳“无处可逃”,当啤酒进入胃部开始消化时,会释放大量二氧化碳气体,...
凯爵啤酒:如何完美的倒一杯啤酒?
上述方法对于大多数啤酒都适用。还有几种特殊啤酒,倒酒的方式更讲究一些:小麦啤酒:泡沫的生成会较为迅速,所以请温柔地对待她,倒的时候不要粗鲁急进。如果你在倒酒之前,把瓶子在桌上滚几圈,她的泡沫会像火山喷发的。瓶内发酵啤酒:瓶内发酵会导致瓶底沉淀一些酵母。酵母让酒体显得浑浊,如果你不喜欢,试着倒的时...
喝啤酒涨肚?或是倒酒方法错了
或是倒酒方法错了新华社微特稿不少人觉得啤酒虽好,但是会“涨肚”。美国纽约啤酒侍酒大师马克斯·巴克说,那是因为倒酒方式不对。倒啤酒时,人们通常会一手拿酒瓶,一手斜举酒杯,让瓶中酒沿杯壁缓缓流入杯中,尽量避免起沫。巴克告诉美国商业内幕网站,这种倒酒方法让啤酒内二氧化碳“无处可逃”,当啤酒进入...
喝啤酒居然对杯子还有讲究?啤酒杯大揭秘
另一种品脱杯是英式品脱杯,也被称为“不碎杯”。英式品脱杯的杯身有一圈凸起,最初是为了避免杯子从手中滑落。后来该凸起成了倒酒的基准线。英式品脱适用于英式爱尔和拉格。7.郁金香杯郁金香杯是常见的红酒杯类型,很多人也会拿来喝啤酒。郁金香杯形状如同郁金香,从下方先突起,再内束,最后再微微向外绽放。
80 个啤酒术语,让你喝得明白!
有以下几种方式:在经过消毒的发酵容器内,留下自然发酵产生的二氧化碳气体;在已经发酵好的啤酒中人工注入二氧化碳气体;在已经发酵好的啤酒中,加入正在发酵的液体,这样就可以开始一个新的发酵程序;已经发酵好的麦芽汁在灌装前再一次加入糖分,进行二次发酵;啤酒灌装后往瓶内加入可发酵物,也就是瓶内加工。