跨越山海赴美洲,五粮液如何与世界共拓“和美”朋友圈?

五粮液酿造五种粮食的原料玉米正是来自被誉为“玉米之仓”的秘鲁,追随着中拉文化经贸交流的脚步,五粮液早早深入拉美腹地。早在2002年,五粮液便开拓巴拿马市场,2022年进入秘鲁。随着中拉文化交流的加深以及华人社区的影响,拉美消费者对中国白酒,特别是对其独特的风味和文化内涵表现出浓厚的兴趣。此次五粮液“香约”APE...

五粮液:用现代科技赋能传统酿造,为酒业注入持久动能

在白酒酿造机理研究方面,系统解析了五种粮食对酿造微生物系统的影响特征和影响机制,颠覆对浓香型白酒窖泥己酸菌的传统认知,发现了以JNU-WLY1368新菌种为代表的4种浓香型窖泥的主体菌。组建了五粮液酿造核心菌种资源库,库容10万个备份,菌种数达400种以上,为目前我国酿酒行业规模最大的企业菌种库。目前,“中国工业微...

五粮液携手央视频《虹观世界》 深度对话五粮液的“和美”故事

交代了当时酿造机构的详细信息;图案下方是对应的英文翻译,地名是根据四川话读音的直译,“中英组合”的方式极具中国特色;而在商标正中,是高粱、玉米、稻谷、荞麦与胡豆五种粮食,以胡豆代替“五粮原料”之一的糯米,是五粮液最早的防伪标识。

千年传承·和美世界 | 五粮液中法艺术作品展在巴黎开幕

特别创作的《五谷飘香》,作品以大米、小米、小麦、玉米、高粱这五种谷物为题材,象征着五粮液的五种主要酿酒原料。五粮人用精湛的匠心精神,在天地间酿造出清澈浓郁、香醇醉人的玉液,这是一种品格、一种情怀、一种精神的跨越。《五谷飘香》123x246cm纸本水墨新媒体运营:常舒鹏图片:宋连民工作室提供...

五粮液进博盛宴:五福进宝文创焕新,共酿“和美”全球佳话

这“五福”巧妙地象征着酿造五粮液所必需的五种原料——高粱、大米、糯米、小麦和玉米,每一种原料都承载着对全球客商的和美祝福,高粱寓意福星“高”照,大米象征着福如“米”甜,糯米则代表着福“糯”永兴,小麦意味着福“麦”绵长,玉米则祈愿福“玉”寿齐。五粮液希望通过进博将这份和谐共融的美好祝福传递给全...

五粮液经典款是哪种;你心中的白酒之王是哪一款?五谷酿造工艺

五粮液经典款之所以能成为众多酒友心中的“白酒之王”，离不开其独特的酿造工艺和选材(www.e993.com)2024年11月23日。??五粮液选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，经过精心配比和长时间发酵，最终酿造出这款口感独特、品质上乘的白酒。在酿造过程中，五粮液始终坚持传统工艺与现代科技的完美结合，既保留了传统白酒的醇厚口感，又融入...

七度携手进博会,五粮液以“和美”故事对话世界

“五福进宝”,由五只形态、颜色各异的大熊猫形象组成,在2022年首次亮相进博会后,就以其憨态可掬的形象收获了中外嘉宾的广泛好评。这“五福”巧妙地象征着酿造五粮液所必需的五种原料——高粱、大米、糯米、小麦和玉米,每一种原料都承载着对全球客商的和美祝福,高粱寓意福星“高”照,大米象征着福如“米”甜,糯米...

五粮液“从一粒种子到一滴美酒”的质量管理进阶之路

邓依告诉记者，五粮液质检中心检测项目涵盖了“从原料到餐桌”的全过程——粮食选种育种、生长环境（土壤、水质、空气等）监控、酿造用水监控、原辅料入库验收、生产过程质量监督、包装材料质量监控、生产工用具质量控制、酒体接触材料质量控制、包装运输质量监督、酒体真实性鉴定等。“质检中心每年检测任务约10万个批次，...

蒋蓝:“包容,是人、城、酒相互赋予的性格”

他说:“五粮液采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,五种粮食各具特色,通过精湛的酿酒技艺,最终形成了其独特而丰富的口感和香气,这种酿造工艺体现了五粮液对不同粮食风味的包容与融合。此外,五粮液在沿用‘陈氏秘方’的基础上,不断创新勾调技术,选取不同风格特征、不同年份的特等调味酒,有针对性地实施...

五粮液集团出品!52°的浓香型白酒天花板,限时拿下!

五粮液五粮液的酿造工艺传承自“陈氏秘方”,凝集了一代代酿酒师智慧的结晶。采用五种纯粮:高粱、大米、糯米、小麦和玉米,黄金比例混合。经过“包包曲”、“跑窖循环”等独特工艺,匠人的匠心守候,在近七百年古窖池群中发酵、酿造。才酝酿出了这一杯浓香、甘醇的美酒!