果然视频|“馒头书记”日记里的10年乡村巨变
记者冯沛然陈晨一天的工作后回到办公室,郑晓东会在台历和笔记本上记录下当天的工作,十年如一日。2014年11月29日,被街道领导“三顾茅庐”后,在外经商的郑晓东回到烟台市蓬莱区登州街道三里沟村任党支部书记。从带领村民蒸馒头开始,工作日记伴随着他带领村民致富的路程。
蒸馒头想要好吃,学会“3次饧发”,不然出锅不松软还塌陷,难吃
当我们的面团二次发酵后,我们就要进行做形了,这时发酵好的面团是非常好用的,一点也不会粘面板,把它向里翻转按压揉匀,再做成自己喜欢的形状,然后就是放在蒸锅中,一定是放冷水,进行三次饧发,这个大约需要10分钟,饧好的状态拿起来轻飘飘的,并且按压可以快速回弹,这时就可以开火蒸馒头了。4、蒸馒头的时间问题切...
烟火家乡年,寻味在山东|大学生返乡日记
初一、初二满街走。就像童谣里唱的,腌了腊八蒜以后,忙碌的年就开始了。小时候过年总要和家人赶集买年货,但长大以后我们就鲜少去赶集了,取而代之的是逛超市。买回各色年货,家里人就要忙着准备年节食品。在我们山东,过年总要蒸馒头,馒头和年的关联,紧密到我一看到过年的大馒头,就会联想到鞭炮阵阵。大年三...
春节日记云展播|年货大集“解锁”泉城新春新玩法
年集上的物品应有尽有,一排排摊位上,各式各样的年货琳琅满目。鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果、糖块饼干、春联灯笼等,只有你想不到,没有你买不到,时不时地还会看见摊煎饼的、压面条的、蒸馒头的等等,一条长长的街望不到头。熟人打招呼声、顾客讨价还价声、摊主吆喝声、孩子欢声笑语声交织在一起,呈现出浓浓的年味,好不...
原创宝藏女孩杨紫:不蒸馒头争口气,成功逆袭
宝藏女孩杨紫:不蒸馒头争口气,成功逆袭哈喽,大家好!今天让我们一起来了解一下宝藏女孩儿杨紫吧!杨紫,原名杨旎奥,1992年8月6日出生于北京市,毕业于北京电影学院2010级表演系。我最开始认识她是因为情景喜剧《家有儿女》,我想这也是最开始她被观众们熟知的一部剧吧!她在剧中饰演夏雪,同时也和两位弟弟结下了...
壹点探针|“馒头书记”日记里的10年乡村巨变
从带领村民蒸馒头开始,工作日记伴随着他带领村民致富的路程(www.e993.com)2024年10月3日。办公室书橱里的50多本笔记本,记录下了郑晓东从41岁到51岁的人生,更写满了三里沟村的10年巨变。靠馒头“蒸”来第一桶金郑晓东日记摘录:“2018年5月14日,古槐馒头调试成功,广告牌策划出台”2014年年底回到村里时,郑晓东这么形容眼前的景象:大街...
“馒头书记”日记里的十年乡村巨变
从带领村民蒸馒头开始,工作日记伴随着他带领村民致富的路程。办公室书橱里的50多本笔记本,记录下了郑晓东从41岁到51岁的人生,更写满了三里沟村的10年巨变。文/片记者陈晨冯沛然靠馒头“蒸”来第一桶金◆郑晓东日记摘录“2018年5月14日古槐馒头调试成功,广告牌策划出台。”...
不用烤箱也能做面包,松软拉丝,大人孩子都爱吃!|鸡蛋|紫薯|芝麻|...
5、面我大概发了1个小时,要是平时蒸馒头就发50分钟就可以,把面揉一揉,揉好了面包的内部组织就细腻,切成6份,把每一份揉匀擀薄,擀成一个长方形薄饼,放上馅料,包起来,放入磨具,二次发酵20分钟7、等时间差不多时后,咱们在面包生坯上抹上一些蛋黄液,撒上88粒的黑白芝麻,扣上一块耐高温保鲜膜,上锅蒸上50...
腊月二十九,切记:“1蒸2做3扫”,顺应老传统,迎福纳祥运气好
腊月二十九,切记:“1蒸2做3扫”,顺应老传统,迎福纳祥运气好一、蒸馒头俗话说:“腊月二十八把面发”,也就是说在腊月二十八的时候,人们就开始发面了,等到了腊月二十九时,人们就开始蒸馒头了,因为是发面的,所以寓意是“发财”,也寓意:“日子越过越好”。随着生活水平的提高,人们还把馒头做成各种寓意好的形状,像...
12名环卫工人的早餐
为了让环卫工人们吃好吃饱,同学们每周会排食谱。光粥类就包括南瓜粥、绿豆粥、薏米粥、红糖燕麦粥等,还有挂面、荞麦面、馒头、红豆面包,每天轮换着来。“面包和馒头由我们自己做,面条是由爱心企业赞助,只需煮熟调味。”支琬灵介绍道。“爱心早餐”日记记载得与失...