喜茶上新“红菜头美颜*瓶”,阿萨姆奶茶首次迈向0糖时代 | 一周热闻

此次奈雪的茶在推出新品的同时,联合新华网、中国营养学会共同发起新茶饮行业首个“好果茶不加糖”倡议,倡导新茶饮企业在鲜果茶现制过程中不额外添加蔗糖、果葡糖浆等食糖和人工甜味剂。呼吁新茶饮行业推动鲜果茶品质升级,通过“好果茶不加糖”的方式,实现“0添加糖更健康”的目标,为消费者提供更加符合健康理念的...

科学实证:餐前饮用低GI酸奶 有利于血糖平稳 降低血糖波动

柳嘉介绍,在研究中,与餐前30分钟饮水对比,餐前30分钟额外摄入0蔗糖酸奶,再食用白面包后引起血糖波动更小,若换为含有蔗糖的安慕希也有同样的效果,表明餐前半小时摄入酸奶,不仅不会引起血糖的额外升高,反而会使餐后血糖降低,更有利于餐后血糖平稳。相关研究也表明:餐前摄入不同的营养素对餐后血糖影响不同,合理...

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

因为酸奶发酵粉里面加了甜味剂。自制酸奶的优点之一,就是可以自己调节加糖量。开始发酵的时候只需要加牛奶(或奶粉兑水)和菌粉,做好之后,根据酸味的程度,自己决定加多少糖或蜂蜜,也可以直接加香蕉丁、芒果块、葡萄干等甜味食物来替代糖。不过,有些网友发现,自己做的酸奶怎么还有点微微的甜?这是因为菌粉中添加...

含糖量惊人,“酸奶”里几乎没酸奶…上海消保委再喊话知名茶饮品牌...

也就是说,这款被宣传配料为“水果+酸奶”的百万级网红饮品,其乳糖含量异常低,蛋白质和脂肪含量也完全不符合酸奶的标准成分比例。此外,这款600毫升的饮品中含有高达35.3克的蔗糖,相当于约7块方糖的量。上海消保委质疑称,“这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多,我们真的不知道这一杯里...

书亦烧仙草,酸奶用糖做?|3·15聚焦

然而3月8日,上海市消保委点名书亦烧仙草,称其一款打着“现制”和“酸奶”概念的600ml“草莓啵啵酸奶”,其蛋白质+脂肪+乳糖(酸奶成分)含量加起来不足12克,而其中蔗糖含量却高达35.3克,相当于约7块方糖的量。图片来源:微博截图于是上海市消保委质问:这款号称酸奶的现制饮品到底是用啥做出来的?

酸奶怎么选?有什么好处?

买含糖酸奶时,选择加糖比例在6%~10%之间,也就是碳水化合物含量为10%~14%的酸奶(www.e993.com)2024年11月20日。担心酸奶中含糖量多,可以选择一些代糖,像糖醇这样的好糖的酸奶。其次,可以控制一下摄入量,这样总体下来,喝酸奶所摄入的糖分,比喝咖啡、奶茶之类的饮品中的糖分有益多了。

被控诉辣嗓子、像消毒水,“健康无添加”的高端酸奶突然爆雷

结果后来被消费者开玩笑:“那意思就是说这款酸奶像父亲的爱一样,啥(添加剂)也没有。”没有糖的酸奶口感很酸,原本不是大众最容易接受的口味。但后来辛吉飞掀起了人们对“科技与狠活”的讨伐之后,“其他没了”反而成为了简爱的最大卖点。如今网上推荐的“简易版白人饭早餐”中,简爱被提及的概率就很高。

这3种零食升糖快,要少吃!这3种零食有助控糖,推荐吃!

糖友可以吃零食,只不过需要挑选一些升糖慢及营养密度较高的食物。033种零食,可以在加餐时吃01无糖酸奶无糖酸奶为低升糖食物,对于血糖影响较小。而且含有丰富的蛋白质和钙。不仅可以给糖友提供优质蛋白质,有助于增加饱腹感,减少饥饿感;同时也是糖友钙的良好补充,对健康骨骼很重要。

我们还测了哪些现场制售酸奶?一起来看!|消保委亲测

K22.酸奶草莓的蛋白质、脂肪含量均较低,想来加的酸奶也很少。需要提示消费者的是,这款产品含糖量有点高。茶酪酪红颜草莓酪酪酸奶从蛋白质、脂肪、乳糖含量来看,加的酸奶也不多,但脂肪含量接近蛋白质含量的一倍,那我们又得问了:茶酪酪往里面加了什么?另外要说的是,这款“不额外加糖、三分甜”的产品也含有...

添加剂越少的酸奶就越好吗?

酸奶越浓稠也并不一定代表添加的增稠剂越多,像老酸奶属于凝固型酸奶,加工工艺本身就会让酸奶变得黏稠。除了增稠剂外,酸奶中往往还会添加香精和糖,以保证酸奶的香甜口感。当然,不加香精也是可以的,那就没有水果的香味了。不加糖的话,酸奶味道会很浓,大部分人难以接受,因此无糖或低糖酸奶常常要用甜味剂来代替。