这九种饮品竟是健康“杀手”,从咖啡到能量饮料
添加龙舌兰花蜜的饮料龙舌兰糖浆,一种由龙舌兰植物汁液制成的甜味剂,是一种糖的替代品。它其实是高果糖玉米糖浆。杂货店出售的龙舌兰产品通常含有80%至90%的果糖。肝脏会把果糖转化为葡萄糖,但是摄入过多的话就意味着它会转化为脂肪。
我国超千万人患痛风,“祸根”是豆制品?这5种食物才是嘌呤大户
4、酒/酒精饮品啤酒、黄酒、白酒等酒和酒精饮品中的乙醇和嘌呤会促进尿酸生成,甚至会干扰尿酸排泄,导致体内尿酸水平升高,继而诱发痛风急性发作。5、高糖饮料/果糖浓缩果汁、碳酸饮料、功能饮料、奶茶等不仅热量高,往往还有很多的糖和添加剂,而果糖会和尿酸竞争,导致尿酸排泄减少。另外果糖也会消耗大量无机磷酸盐,...
标榜“0糖” 反而越喝越饿还越胖 “无糖”饮料真的“无负担”吗?
孙世仁表示,长期喝饮料会升高血糖。例如大家常喝的碳酸饮料,会添加大量果糖,一杯标准的500毫升饮料大约含糖53克。仅一瓶碳酸饮料中所含糖分就已严重超出人体每天建议摄入上限,长期饮用碳酸饮料会造成每天糖分摄入过量,促进脂肪的合成和储存,所以含糖饮料喝得越多,人就会越胖。对于存在糖代谢障碍的人群,长此以往...
0糖0卡0添加到底是什么概念?这里面有不少门道
日常生活中,许多人把“糖”理解为蔗糖(或者说白砂糖);在食品营养领域,“糖”是各种单糖和二糖的统称,除了蔗糖,常见的还包括果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖等等。果葡糖浆、高果糖浆、冰糖、红糖、蜂蜜、浓缩果汁等等,实质内容也是“糖”。按照国家标准,“0糖”或者“无糖”的定义是每100克或者100毫升食物中的糖含...
无糖糕点、零糖饮料...警惕这些“伪装”的糖!专家提醒→
生活中常用的调味糖通常为蔗糖,蔗糖是双糖,一部分为葡萄糖,一部分为果糖,如果摄入过多容易发生肥胖问题。小贴士:控制添加精制糖的摄入量,每天不超过50克,最好控制在25克以下。责任编辑:杨威
解密7种“健康”食物,却是内脏脂肪的罪魁祸首(隐形果糖!)
我们要小心的是添加果糖(www.e993.com)2024年10月20日。添加果糖通常来自加工食品和饮料,如含饮料、果汁、糖果和甜点。最常见的形式是果糖、高果糖玉米糖浆、果葡糖浆、结晶果糖等。饼干、糕点就不说了,但大家常常忽略很多果汁、奶茶调味用的也是果糖。因为果糖除了甜度高,还有“越冷越甜”的特性,非常适合用在冷饮里。
科学素质提升|这种糖是隐藏的“健康杀手”,很多人几乎天天都吃,却...
果葡糖浆是由葡萄糖和果糖构成的,葡萄糖作为能量来源能够被身体组织器官利用,而果糖摄入后绝大部分在肝脏中代谢,摄入过量的果糖会在肝脏中转化为脂肪,从而增加患脂肪肝的风险。一项发表在营养杂志上的研究显示,那些每天至少喝1杯含果葡糖浆饮料的人,患非酒精性脂肪肝的风险比那些不喝饮料的人高出55%。
世卫组织所说的“限糖”,限的到底什么是糖?
它们包括人类制造食品时所加入的蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖和果糖等,也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品。纯水果汁和浓缩水果汁也需要限制,蜂蜜也在限制之列,尽管它们都给人们以“天然”和“健康”的印象。
无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?
答案是:即便是加糖的酸奶,仍然属于低GI食物。蔗糖是葡萄糖和果糖结合而成的糖。也就是说,1分子蔗糖里有一半的葡萄糖,一半的果糖。葡萄糖是人体代谢所需的唯一的糖。它主要的缺点就是吸收太快,升血糖太快。只要不造成血糖的剧烈波动,就不会对人体造成什么副作用。
控糖要控的是什么糖?不吃甜食就能稳住血糖吗?
广义的糖,是指碳水化合物,包括大米、面粉等。狭义的糖,是指蔗糖、果糖、葡萄糖等。糖的甜味能通过味蕾感受器传导信号到中枢神经系统,刺激大脑释放诸如多巴胺、血清素、内啡肽、脑啡肽等兴奋性的神经递质,使人感到愉悦和满足。以碳水化合物为主的甜食可以在较短时间内提升血糖,快速缓解饥饿带来的焦虑感。正因为...