Nature Catalysis|二氧化碳还原合成葡萄糖和脂肪酸!

酿酒酵母中,乙酰辅酶进入乙醛酸循环合成草酰乙酸经糖异生途径形成葡萄糖-6-磷酸。研究人员将酿酒酵母中三个己糖激酶(Glk1、Hxk1、Hxk2)敲除,废除酿酒酵母菌株利用葡萄糖能力,同时获得葡萄糖“泄露”表型。如图3所示,敲除三个己糖激酶后,工程菌株在摇瓶发酵条件下,葡萄糖产量为1.7g/L。之后,继续敲除两个假定己糖...

...深圳科学家发现番茄“糖刹车”基因,可使果实糖含量增加30%

番茄果实中的糖主要以果糖和葡萄糖的形式积累,在果实成熟过程中,叶片光合作用的产物不断地以蔗糖形式运输至果实,再通过蔗糖合酶、转化酶等分解为果糖和葡萄糖,从而使果实糖分不断积累。但在果实成熟过程中,糖含量并不会持续增加,尤其在果实转色后,糖含量反而会有些许的降低,而抑制果实糖分积累的分子机制尚不清楚。...

秋季什么水果好吃不易升糖?这4种一定榜上有名

葡萄的含糖量在8%~15%,通常马奶葡萄的含糖量较低,晴王葡萄的含糖量较高。葡萄的GI较低,糖尿病患者可以适当选择。此外,当葡萄制成葡萄干后,糖和微量元素的含量相对增加,可以作为零食补充日常饮食中不足的能量及微量元素。3.桃桃子经常被作为福寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃、仙桃”的美称。其实桃子本身...

...西北风”巧变“粮” 中国科学家实现二氧化碳合成葡萄糖和脂肪酸

酵母“吃醋”产葡萄糖得到乙酸后,第三步,研究者们开始尝试利用酿酒酵母这一微生物来合成葡萄糖。“酿酒酵母主要用于奶酪、馒头、酿酒等发酵行业,同时也因其优秀的工业属性,常被用作微生物制造与细胞生物学研究的模式生物。”于涛说,利用酿酒酵母通过乙酸来合成葡萄糖的过程,就像是微生物在“吃醋”,酿酒酵母通过不...

葡萄糖浇花,农业革命给城市阳台党带来的福音

科普一下,葡萄糖的效果好于白糖,因为葡萄糖是单糖,白糖是双糖,葡萄糖的体积更小,更容易通过叶面上的毛孔进入植物内部。根据铜川市农业农村局发布的科普信息,在番茄坐果期内每升水兑入3克葡萄糖以及1克尿素,配成300倍的葡萄糖溶液和1000倍的尿素溶液,可使番茄明显增产。

葡萄糖钳夹技术:胰岛素研究的金标准

图2高胰岛素-正葡萄糖钳夹试验的临床应用示意图在钳夹技术的众多应用中,高胰岛素-正葡萄糖钳夹(HEGC)模式在胰岛素制剂药效评价中有着独到的应用价值(www.e993.com)2024年12月19日。通过控制实验条件下的血糖水平,研究人员可以精确测量在特定胰岛素浓度下所需的外源性葡萄糖输注速率(GIR),以维持血糖在目标水平。GIR的变化反映了胰岛素制剂的药效动...

葡萄糖通过高尔基体PtdIns4P介导的ATGL调节来控制脂肪分解

瑞士苏黎世联邦理工学院ChristianWolfrum小组发现,葡萄糖通过高尔基体PtdIns4P介导的ATGL调节来控制脂肪分解。2024年4月1日,《自然—细胞生物学》杂志在线发表了这项成果。主要营养素葡萄糖、氨基酸和脂肪酸(FA)之间的代谢相互影响确保了全身代谢平衡。葡萄糖和脂肪酸的供应协调以满足各种生理需求尤为重要,因为营养水平...

糖尿病人能不能吃葡萄?这3种葡萄,对血糖影响小,适合糖友吃

例如:马奶子葡萄含糖量是9.1%,200克葡萄血糖负荷只有7.83,属于低GL食物,所以吃200克马奶子葡萄对血糖影响不大。如果选择巨峰葡萄、玫瑰香葡萄和红提子葡萄,食用量注意控制在150克左右。为了血糖稳定,一般建议糖友在两餐之间(上午9-10点,下午3-4点)吃葡萄,每次不超过100克,每天食用量控制在200克以内。

合理用药宣传月丨“葡萄糖粉”也是药,糖耐测试功劳大

D-(+)吡喃葡萄糖一水合物198.1782.5g/袋(折合无水葡萄糖75g)无水葡萄糖粉D-(+)吡喃葡萄糖180.16OGTT测试中葡萄糖粉的服用提示①开具检查时——告知医师患儿体重:OGTT测试对于全流程的把控比较严谨,稍有不慎就可能会影响结论的输出与医师的判定。未成年患者的胰岛β细胞和血糖调节能力和成人有所不同...

“无糖”饮料真的不含糖吗?这些真相你真的应该了解

市面上火爆的无糖“零热量气泡水”等产品,之所以声称“无糖”“零卡”“零热量”,味道却又是甜味的,只是不含葡萄糖、蔗糖等添加糖,而是添加了甜味剂作为“代糖”。甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添加剂。按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。