喝小米粥,“升糖”还是“降糖”?看完涨知识了
研究指出,糖尿病患者长期吃小米有助于降低血糖水平,空腹血糖平均降低12%,餐后血糖降低15%。此外,经常吃小米的糖尿病前期患者,其糖化血红蛋白(HbA1c)也能从6.7%降低至5.7%。研究者分析认为,小米能够降低血糖水平,可能与小米中抗性淀粉的形成和高纤维延缓了淀粉水解有关。此外,小米粥中还含有一些天然成分,如核黄素...
常喝小米粥,升血糖还是降血糖?
但小米却是例外,在众多粗粮当中,小米的升糖指数较高,升糖指数是73,如果制作成小米粥之后,升糖指数会变得更高。这是因为小米经过长时间的熬煮,其中的淀粉充分糊化,其中比较少的膳食纤维无法起到缓解血糖升高的作用,会导致血糖升高。所以对于血糖高的人来说,不建议天天喝小米粥或者一次性喝太多,因为不利于血糖的...
常喝小米粥,到底是升血糖,还是降血糖?揭晓答案,早知早受益
去年体检时查出血糖偏高,听村里人说小米粥可以帮助降血糖,还能润肠养胃,于是王大叔每天早晨都要喝一大碗小米粥当早餐。就这样喝了大半年小米粥后,在今年的体检中王大叔却被告知血糖更高了,医生嘱咐他要注意饮食,少吃高糖分、高淀粉的食物。医生听他说每天喝小米粥当早餐,便建议他换换,最好不要每天的早餐都只...
经常吃小米,是升糖还是降糖?糖尿病人能吃吗?3个好处你一定要知道
其中一项研究发现,经常吃小米与2型糖尿病风险降低相关,并有助于控制糖尿病患者的血糖水平。在这项研究中,研究人员对65项已发表的研究进行了分析,共涉及约1000人,发现:2型糖尿病患者日常饮食中,长期吃小米(>3个月,每天50克-200克,也就是1两-4两),与空腹血糖降低12%、餐后血糖降低15%相关。糖尿病前期患...
喝小米粥,到底“升糖”还是“降糖”?别乱猜,医生告诉你实情
1.熬煮有讲究:小米粥不宜熬得过烂,适度的糊化程度有助于减少糖分的快速释放,降低血糖反应。掌握合适的水量和火候,既能保留小米的营养,又能减轻对血糖的影响。2.巧妙搭配:在小米粥中加入蔬菜、鸡蛋、瘦肉等低GI食材,既能丰富营养,又能拉低整体GI值,使血糖上升更为平缓。这些食材中的蛋白质和纤维素犹如“刹...
经常喝小米粥,是升糖还是降糖?糖尿病能喝吗?早知道早安心
经常喝小米粥,是升糖还是降糖?糖尿病能喝吗?早知道早安心VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月10日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:糖尿病...
“升糖大户”被揪出,提醒:想要血糖正常,尽量少吃这4种食物
一、常喝小米粥,到底是升血糖,还是降血糖?有不少研究表明,常吃小米粥对于控制血糖水平是有帮助的。《营养前沿》(FrontiersinNutrition)发表的一项研究表示,小米在管理和预防2型糖尿病方面,相比其他谷物拥有更佳的控糖水平。还有21项以小米为实验食物的研究结果均显示,长期食用小米的糖尿病患者从134mg/dL到117....
“升糖大户”被揪出,警告:不想血糖失控,这4种食物尽量少碰
不推荐糖尿病患者喝纯小米粥,如果实在想喝的话,可以少量喝一些,喝的同时建议搭配绿叶蔬菜以及蛋白质丰富的食物。最好可以在煮粥的时候加入点粗粮,不要把粥煮的太过软烂。二、“升糖大户”被揪出?这4种食物真的要少吃中华医学会糖尿病学分会在2023年11月公布的糖尿病数据显示,全球目前约有5.37亿糖尿病患者...
劝你吃小米的理由,一个就够了
而且小米粥很软烂,如果长期只喝粥,会让胃的消化能力“后退”,反而不利于长期健康。想要让胃健康,规律、均衡饮食、有问题及时治疗,是最好的方法。2.小米粥能降血糖吗?目前有些研究认为,经常吃小米有助于控制糖尿病的血糖水平。小米粥的升糖指数(GI)为60,比精制大米饭(82~90)、馒头(82)等都略低[5]...
哈佛研究:喝粥与死亡率有关,坚持喝粥的人会更长寿?要怎么喝?
不过他近两个月来血糖不稳定,亲友都劝说让他少喝小米粥,说小米粥会升高血糖,不利于血糖的控制。虽然常大叔喜欢喝小米粥,但也担心小米粥确实不利于身体健康,那经常喝小米粥真的会导致血糖升高吗?一、经常喝小米粥,会升血糖还是降血糖?小米中含有脂肪、蛋白质、维生素E、钾和镁、铁、硒等多种营养物质,另外小...