经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?

确实关于小米和血糖之间关系的多项研究显示,吃小米有助于餐后血糖稳定。不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的主食,同时搭配高蛋白质和膳食纤维的食物一起食用。解放军总医院第八医学...

“升糖大户”被揪出,提醒:想要血糖正常,尽量少吃这5种食物

研究称,糖尿病患者经常食用小米对控制血糖有好处,可让空腹血糖平均下降12%、餐后血糖下降15%。需要提醒的是,糖尿病患者吃小米要注意烹饪方式,尽量吃不经浸泡的小米饭,也可以偶尔吃一些小米馒头、小米煎饼,尽量少吃小米粥。在吃的同时要多搭配一些肉蛋、蔬菜类食物。三、不得不防的5大“隐形升糖王”,你还爱吃...

经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?早知早安心

确实关于小米和血糖之间关系的多项研究显示,吃小米有助于餐后血糖稳定。不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的主食,同时搭配高蛋白质和膳食纤维的食物一起食用。解放军总医院第八医学...

经常喝小米粥,到底是会升高血糖,还是能降低血糖?早知道早受益

很多人不知道，小米粥的GI值竟然高达93.6，这意味着它或会迅速提高血糖水平，对于血糖控制不稳定的人来说，这的确是一个潜在的风险。建议高血糖患者如果实在想喝粥，可以选择未经加工的全谷物小米粥，这种类型有助于减缓消化过程中糖分的吸收。二、喝白粥，到底是养胃还是伤胃？很多人会将喝粥作为养胃的第一选择，...

空腹状态下,血糖多少才算是高?9以上严重吗?告诉你正确血糖值

一、经常喝小米粥,会升血糖还是降血糖?中国营养学会会员薛庆鑫解释,小米富含脂肪、蛋白质、维生素、钾、镁、铁、硒、胡萝卜素、钙、磷、锌、小米多酚等多种营养物质和微量元素,营养价值高,而且老少皆宜,摄入后易消化,肠胃不好或者康复中的患者可以食用。

喝小米粥,“升糖”还是“降糖”?看完涨知识了

小米是含有较高淀粉比例的碳水化合物,小米粥在烹饪过程中,其中的淀粉会被分解成较简单的糖分,导致血糖水平上升(www.e993.com)2024年11月11日。并且粥的升糖速度及幅度跟我们的烹饪方式也非常相关,煮得越软烂、糊化程度越高,升糖速度及幅度就越高。然而,小米的特点在于它的黏性相对较低,这意味着它在消化吸收过程中较为缓慢,不会像精制谷物那...

经常吃小米,是升糖还是降糖?糖尿病人能吃吗?3个好处你一定要知道

2型糖尿病患者日常饮食中,长期吃小米(>3个月,每天50克-200克,也就是1两-4两),与空腹血糖降低12%、餐后血糖降低15%相关。糖尿病前期患者,长期吃小米,与糖化血红蛋白(HbA1c)平均水平从6.65%降低到5.67%相关。同时,研究人员还发现小米的升糖指数(GI)为52.7,比精制大米(71.7)、小麦(74.2)和玉米等谷物都低...

揭露红薯的神秘面纱:升血糖还是降血糖?真能抗癌吗?一起来揭秘

因为张先生在吃红薯的时候,还习惯喝一碗小米粥。本来红薯不属于高热量食物,但是加上小米粥后,就会造成餐后血糖升高。所以,糖尿病患者在吃红薯的时候,就不要再吃太多的米饭、面条等高碳水化合物的食物了,否则容易导致糖分超标,血糖升高。三、常吃红薯能抗癌,真的假的?

常喝小米粥,到底是升血糖,还是降血糖?

经常喝小米粥,到底是升血糖还是降血糖?中国营养学会会员、注册营养师、健康管理师、公共营养师薛庆鑫表示,小米中含有脂肪、蛋白质、维生素E、钾元素、镁元素、铁元素、硒元素及B族维生素等多种营养物质,适当喝小米粥有助于控血压、增强抵抗力和保护眼睛。

劝你吃小米的理由,一个就够了

而且小米粥很软烂,如果长期只喝粥,会让胃的消化能力“后退”,反而不利于长期健康。想要让胃健康,规律、均衡饮食、有问题及时治疗,是最好的方法。2.小米粥能降血糖吗?目前有些研究认为,经常吃小米有助于控制糖尿病的血糖水平。小米粥的升糖指数(GI)为60,比精制大米饭(82～90)、馒头(82)等都略低[5]...