有人说 强大的罗马帝国因为铅中毒加速灭亡:别闹了
古罗马著作里多次提到这种调料应该在铜或者铅的容器里小火慢煮,其中又以铅更佳,因为铜会导致串味。就算是铜容器也未必就安全了,因为最好的罗马青铜里都有10%的铅合金,且很多铜容器的内壁会镀一层银铅合金来改善风味、阻止铜绿形成。罗马人似乎并未意识到他们对于铅和铅水管的警惕同样适用于铅制炊具。温度...
强大的罗马帝国竟因铅中毒加速灭亡?真相是……
古罗马著作里多次提到这种调料应该在铜或者铅的容器里小火慢煮,其中又以铅更佳,因为铜会导致串味。就算是铜容器也未必就安全了,因为最好的罗马青铜里都有10%的铅合金,且很多铜容器的内壁会镀一层银铅合金来改善风味、阻止铜绿形成。罗马人似乎并未意识到他们对于铅和铅水管的警惕同样适用于铅制炊具。温度高...
罗马贵族是怎么把自己“吃”死的?揭开一段你不知道的古罗马历史
很多人认为克劳狄一世是愚蠢且狂妄的,但是如果是因为“铅接触”,似乎也解释得通了。古罗马食谱可以说是含铅食谱一本4世纪的古罗马食谱里竟然包含近100种醋酸铅食谱。具体讽刺意味的是,铅接触的一个副作用可能促使罗马人使用更多的含铅甜味剂。这是因为铅接触会让口中出现金属味,所以可能会让人们吃更多的加糖...
铅让美国人变更笨?新研究:超半数美国人因接触铅,或致智商降低
罗马铅中毒的一方面因素是在铅管的生产,这个过程产生了大量的蒸气,导致工人们中毒,但这其实只是小范围的。其次是罗马的有钱人普遍铅中毒严重,这是因为他们使用的器具是含铅的,尤其是盛酒的器具,由于罗马贵族很喜欢饮酒,长期用含铅器具饮酒,就导致了罗马贵族长期铅中毒,这严重影响大脑功能和生殖功能。还有最后一方面...
为什么除了糖之外,其他物质如醋酸铅,也是甜的?
这也是人类发现的第一种代糖:古罗马人将腐败的葡萄酒放置在铅罐内加热,醋酸与氧化铅反应生成了被称为铅糖的醋酸铅,这让发酸的葡萄酒变甜。据说,当时的贵族每天能喝2升这样的葡萄酒,无怪乎有学者将铅中毒视作古罗马灭亡的一大原因。其实,除了二价铅离子外,同属于无机物的铍离子、钇离子也是有甜味的。甚至在早期...
历史上备受青睐的代糖,让葡萄酒更鲜甜,如今却无人敢尝
古罗马时期的铅器皿|图源:WikimediaCommons在熬煮过程中,锅中的铅离子会渗进葡萄汁中(www.e993.com)2024年9月9日。有的葡萄汁发酵后产生乙酸(醋酸),经铅锅一煮,和铅离子结合就会生成乙酸铅(俗称铅糖),它能够让葡萄浓汁更鲜甜,但沉浸在香甜中的罗马人并没有意识到,这其实是披着糖衣的毒药。
由饮食引发的帝国灭亡:罗马文明衰亡,铅是罪魁祸首吗?
罗马人好饮葡萄酒,葡萄酒则大量盛放在铅制容器中,长期饮酒,铅在人体中聚集,最终超过人体的负荷量,极易引发慢性铅中毒。而且,饮用加热过的葡萄酒则更加快了铅在人体内的沉积。3、甜味剂人类自出生起就表现出对甜味极大的兴趣(所以我们屡次减肥失败)。中国人最初从麦芽、米中提取糖,这也就是“甘之如饴”中的...
”永恒之城“罗马覆亡的真正原因竟然是铅中毒?
这些人很可能死于铅中毒。罗马人对他们的优良供水系统引以为傲,通常都以铅管输送饮用水。罗马人用铅杯喝水,用铅锅煮食,甚至用氧化铅代替糖调酒。吃下如此多的铅,一定会全身无力,吃下大量的铅还有另一个恶果,就是丧失生育能力,后期的罗马皇帝经常鼓励夫妻生育更多子女,可能是为预防人口减少,虽然无精确详细的人口消长...
铅中毒的危害以及益生菌的可能保护作用
新生儿铅中毒的症状在出生前接触过铅的婴儿可能会:早产出生体重较低生长缓慢成人铅中毒的症状虽然儿童更容易铅中毒且更危险,但铅中毒对成年人来说也是很危险的。成人铅中毒的迹象和症状可能包括:高血压关节和肌肉疼痛记忆或注意力不集中头疼...
古罗马为何衰败,专家发现一酒罐,最终找到该国走下坡路的根源
此时一个问题来了,这个铜罐的用途究竟是什么呢?通过仔细的化验,吉尔费伦教授在铜罐铅皮内侧发现了少量的葡萄糖与醇化物的残留,因此确定,该铜罐其实是古罗马人用于煮葡萄酒的工具。从热导性来看,铜的导热性要强于铅,并且铅的熔点极低,一旦掌握不好火候,就有可能令其熔化,罗马人何苦要自寻烦恼,非要在...