全国的“糖罐子” 看一根甘蔗如何撑起百亿元产业

通过推广甘蔗良种繁育技术,推进良田、良种等深度融合,糖料蔗种植面积稳中有升,2024年达到182.1万亩;2023/2024榨季,该市进厂糖料蔗902.3万吨、同比增长66.3%。食糖产量110.1万吨、同比增长54%,制糖及综合利用产值突破140亿元;全力实施稳面工程,划定糖料蔗生产保护区205.9万亩,累计完成保护区耕地恢复41.9万亩,建成良种繁...

又到一年红糖季 甘蔗熬成“甜蜜经”

11月3日,温岭市坞根镇万顺红糖园内,工作人员们正在忙着古法熬制红糖。眼下正是甘蔗成熟,熬制红糖的好时机,销售人员还在熬制区架起了直播,生产销售同步进行。2013年,徐日兵回乡投资创立万顺红糖园,占地530亩,其中500亩用于种植,30亩为红糖博览园,如今已经实现从种植、销售、研学观光等一体化运营,年产量达500吨,...

越南制糖业:产量大增 领先东盟 机械化

越南制糖业复苏,食糖产量领先东盟地区越南甘蔗协会称,因机械化生产推进及贸易保护措施,制糖业呈现复苏态势。目前耕整地机械化率超90%,但除草、施肥和常规照顾机械化率较低。全国拥有超50台甘蔗联合收获机,甘蔗机械化种植比例约15%。许多糖厂推广甘蔗灌溉技术,多地使用太阳能式移动水泵,投资相关技术的种植区...

外地甘蔗登鹭价格平稳!本地甘蔗可以体验采摘乐趣

提及吃法,邱晓东说,削皮切成段,上嘴直接啃,或是榨汁、制成糖水,这些方法人人都知道。但其实甘蔗也能入菜,是上好的应季食材。比如,天冷的时候,闽南人会选择吃羊肉御寒,羊肉温补,容易上火,而甘蔗性寒。如果在烹饪的时候,添加几块甘蔗,就能温而不燥;添加甘蔗也能使汤鲜肉美,因为甘蔗含蔗糖,有调味的作用。支招...

你吃的每一口糖背后,都有科学家们的努力(上)

广西甘蔗制糖企业,绝大部分是采用“一步法”(亚硫酸法清净工艺)来生产白砂糖,只有为数不多企业采用国际通用“两步法”工艺,即甘蔗先加工成原糖,原糖再根据需求炼制成精制糖或白砂糖5。两种生产工艺相比,“两步法”生产产品质量高,极大降低了白砂糖含硫量,能进一步确保食品安全,提升食糖品质和市场竞争力。

从食用糖到药用糖,一根甘蔗如何被吃干榨尽?

01:51在龙州县上金乡,无论男女老少,划龙舟早已融入了他们的生活(www.e993.com)2024年11月12日。每一桨都是几代人的传承与力量!2024-10-0400:45跟随徐霞客的脚步,徒步崇左天等县剑龙山;三代人,历时24年,立屯人开山凿洞,打开幸福之门;左江畔,体验赛龙舟的激情2024-10-04...

从食用糖到药用糖,一根甘蔗如何被吃干榨尽?

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非洲甘蔗遇见中国市场

“甜岛”其名来源于岛上最重要的农作物——甘蔗。上世纪60年代独立之初,毛里求斯全国耕地的90%都用于甘蔗种植,制糖业一度创造了该国近三分之一的国内生产总值和九成以上的出口额。几十年来,毛里求斯政府实施经济多元化政策,金融业、旅游业等第三产业发展迅速。但时至今日,制糖业仍在当地经济和社会发展中扮演着...

熬制红糖:传统与现代的完美融合

传统方法可能需要数小时甚至更长时间来完成熬制过程,而现代工艺可以在较短的时间内完成,例如一瓶两百五十毫升的甘蔗汁半小时内就能熬好。另一方面,现代工艺强调零添加、纯手工,保证了红糖的品质。从甘蔗的榨汁到熬制成红糖,再到成品包装入库,完全采用物理方法将甘蔗中的糖分进行结晶,不添加任何化学添加剂,保留了甘蔗...

如何计算制糖的产糖率?这种数据对农业生产有何重要性?

首先,产糖率的计算通常基于甘蔗或甜菜的重量和从中提取的糖的重量。具体公式如下:产糖率=(提取的糖的重量/原料的重量)×100%例如,如果从1000公斤的甘蔗中提取了120公斤的糖,那么产糖率为12%。这个简单的计算公式是糖厂日常运营的基础,但它也揭示了农业生产中的许多复杂性。