...做1000次都成功!|蛋清|砂糖|面粉|牛奶|蛋黄|淡奶油|柠檬汁...

15、300克淡奶油加15克细砂糖打发。16、打发至非常浓稠的状态就可以。17、水果切好。18、打发好的淡奶油装入裱花袋。19、蛋糕片尾端朝上,大概3分之1的淡奶油抹在蛋糕片上,在边上放自己喜欢吃的水果。20、奶油留一点装饰用,用剩下的奶油盖住水果,用擀面杖辅助卷成蛋糕卷,放入冰箱冷藏半小时后,切块食用。

淡奶油深度测评(下篇) | 混合奶油&动物奶油,到底有哪些差别?

-打发条件:400g淡奶油+适量细砂糖(考虑到部分奶油乳液本身含糖,因此这里没有统一添加砂糖,而是根据不同奶油的甜度适量添加)/打发时间/奶油的打发是指奶油中的脂肪球之间会互相碰撞结合产生气泡,气泡之间连接的乳脂肪球形成网状结构,成为发泡状态的过程;随着奶油的打发,奶油的质地会越来越硬。奶油打发速度越快,...

【滋味】这些清凉又美味的甜品,你会做吗?

糯米粉70克,玉米淀粉20克,牛奶125克,白砂糖45克,黄油15克,淡奶油125克,紫米100克,椰蓉、草莓若干。????制作步骤:1.紫米加水蒸熟,根据个人口味加入淡奶油和糖,搅拌均匀后自然放凉;2.糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖放入容器中,搅拌均匀后过筛;3.过筛后的面糊蒸熟,加入黄油,充分搅拌后放入冰箱冷藏10...

一杯四春茶热量无糖,四春茶:零热量,无糖的健饮品选择

一杯四春茶的抹茶热量可以根据不同的加糖******而有所差异。如果是绿茶冲泡,一杯茶所含热量在2-9卡之间,几乎可以忽略不计。但是,如果添加了糖、蜂蜜或牛奶等配料,热量就会有所增加。因此,如果要控制热量摄入,可以选择不加配料,或者选择低糖或无糖配料。总结而言,四春茶可以帮助减肥,但不能单靠喝茶就能...

六一快到了,分享10款甜品小吃做法,好做好吃,家有小孩的快收藏|...

9、我们先来给烤箱预热,200度10分钟,现在来做挞液,挞液部分就相对于比较简单;10、鸡蛋4个,蛋清蛋黄分离,只要蛋黄,搅散后加220克淡奶油150克牛奶、15克炼乳、40克白糖混合均匀,倒入挞皮之前一定要过筛两遍,口感更细腻嫩滑;11、倒入挞皮9分满,蛋挞烤熟之后体积会比烤之前大一些,都说装太满容易溢出来,但...

消耗淡奶油,超简单配方适合烘焙小白作法简单,低糖,奶香十足!

参考&琢磨,出了这个版本,纯粹就是因为买了大包装的淡奶油,怕坏掉所以赶紧消耗掉而已……原创作者夜之灵00食材中筋面粉125克低筋面粉125克细砂糖35克盐2.5克泡打粉6克蔓越莓100克淡奶油250克蛋黄1个步骤1、所有干物混合均匀,包括蔓越莓干(www.e993.com)2024年11月17日。蔓越莓最好切碎用,口感显得比较均匀。

不用淡奶油不用糖,做出低脂冰淇淋,顺滑细腻,敞开吃也不怕胖

说到冰淇淋,大家都是又爱又恨吧。喜欢它香甜细腻冰凉顺滑的口感,吃一口就欲罢不能。但是它也代表着高糖高脂,会给身体带来过多的负担,引起发胖等不良影响。今天我就和大家分享一款素食低脂冰淇淋。不用淡奶油不用糖,也能做出美味的冰淇淋,低脂低卡,敞开肚子吃也不用担心会发胖哦。

三步教你做出不塌陷不回缩的纸杯蛋糕,加上淡奶油细腻香甜吃不够

淡奶油的打发,主要看它的用途,用于装饰用于裱花的淡奶油,需要打得硬一些,这几点都注意到了吗?快去制作你的淡奶油纸杯蛋糕吧。淡奶油纸杯蛋糕食材:鸡蛋3个,白糖45克,玉米淀粉10克,牛奶55克,玉米油7克,低筋面粉68克,淡奶油180克,糖18克,阿华甜酷脆适量方法:1.准备好所需要的食材,...

安佳淡奶油不打发同样可以做甜品

取3枚鸡蛋搅拌打散,将250ml的安佳纯牛奶与50ml的安佳淡奶油一同倒入到碗中,搅拌均匀,用滤网对蛋奶液进行过滤,想要更为细腻的布丁可以多过滤两次,将过滤好的蛋奶液倒入到有焦糖液的容器中,用保鲜膜将容器口密封,蒸锅中放入适量清水,待水烧开后转成小火,放入容器,盖上锅盖,蒸15分钟,关火后等上3分钟再打开锅盖...

再不解封,各大「网红奶茶制作配方」将被破译……

红茶包4个、清水500g、淡奶油100g、白砂糖50g、奥利奥饼干适量、奶油顶(淡奶油200ml、白砂糖10g)做法:①红茶包放入500g烧开的水②加入100g淡奶油和50g糖③取出茶包,加入适量冰块搅打④打发奶油顶,取少许涂抹杯壁制作挂壁效果⑤倒入茶汤,加适量奥利奥碎,挤上奶油顶...