吃粉条不会快速升高血糖

吃粉条不会快速升高血糖来源:武汉科技报粉条主要以红薯、马铃薯为原料,经和浆、成型、冷却、干燥等一系列工序制成的丝条状干燥食品。粉条中的淀粉是抗性淀粉,抗性淀粉属于膳食纤维的一种,不仅难以被人体消化吸收,还具有促进肠道益生菌生长繁殖的作用。因此粉条的升糖指数并不高,食用后对餐后血糖并没有什么影...

吃红薯,到底是降血糖还是升血糖?可能有些人想错了,不妨了解

实验结果显示，对于大多数人来说，煮红薯确实没有引起明显的血糖升高，甚至部分人的血糖值还有所下降，这得益于红薯中的膳食纤维延缓了碳水化合物的吸收速度。然而，烤红薯和红薯粥则普遍导致了血糖的上升，尤其是烤红薯，其血糖上升幅度最为明显。张大爷在得知实验结果后，恍然大悟：“原来是我吃错了方式，一直以为...

70岁大爷糖尿病,每天把红薯当主食,检查后,令他满面笑容!

《中华糖尿病杂志》刊登的研究表明,适量食用红薯不会导致血糖快速升高,反而有助于稳定血糖水平。红薯中的膳食纤维能延缓糖分的吸收速度,降低餐后血糖反应。《中国老年学杂志》刊载的临床观察显示,适量食用红薯的糖尿病患者,其空腹血糖水平较单纯服用降糖药物的患者更加稳定。更令人惊喜的是,老张种植的红薯采用了传统农...

红薯是高血糖“杀手”?告诫:血糖高不忌口,平时多吃这三种蔬果

在医院,医生告诉吴大爷,他的血糖升高可能与他每天吃大量红薯有关,虽然红薯含有丰富的膳食纤维和多种维生素,但其含有的淀粉会导致血糖升高。尤其是对于像吴大爷这样代谢能力下降的老年人危害尤为严重。吴大爷听后十分震惊,他没想到自己钟爱的红薯竟然成了血糖升高的元凶。这红薯,到底还能不能吃了?一、血糖偏高的人...

【科普营养】控血糖该怎么吃?7 个纠结和 7 个误区

部分控血糖人士发现,虽然GI值似乎不太高,但土豆和红薯实际吃下去后,餐后血糖反应明显比米饭更高。这很大是因为品种和加工的原因。近年来市场上火爆的品种都追求质地软糯、味道香甜、不硬不涩。比如烤后甜得流蜜的红薯,比如炖后绵软细腻的土豆,别指望它们餐后升血糖慢。

糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物

很多人认为馒头含有淀粉,而淀粉会在体内转化为碳水与糖,很容易被人吸收,继而影响血糖稳定,便提出了糖尿病患者不适宜吃馒头(www.e993.com)2024年11月1日。[van.hdcrack)这种说法是否有依据呢?我国功能食品学与心脑血管团队对此进行了多项实验,得出的结论是:只要控制好一天内馒头的摄入量,其实并不会导致血糖升高,也不会加重糖尿病患者...

糖尿病人吃红薯,是降血糖还是升血糖?怎么吃最好?

从升糖指数的角度来看,红薯的升糖指数为77,而米饭的升糖指数则高达82。这意味着红薯的糖分释放速度相对较慢,如同一位优雅的舞者,在舞台上缓缓舒展身姿。因此,亲爱的糖友们,不妨将红薯作为主食的一部分替代品,它能帮助减缓主食的升糖速度,减少热量的摄入,使血糖水平更加稳定。这样的选择,不仅是对味蕾的满足,更是...

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

100g酸奶里如果加入7.5g的蔗糖,只相当于吃进去3.75g葡萄糖。因为酸奶本身含有促进胰岛素分泌的蛋白质,又含有增加胰岛素敏感性的乳酸,所以几克葡萄糖不会造成血糖大幅度波动,无需太担心。按《中国食物成分表》中的血糖指数表[1],含糖酸奶的GI值只有48,远低于米饭(83)、馒头(88)、煮红薯(77)等食物。

红薯是“害人蔬菜”,不仅升糖还致癌?提醒:别这么吃就没事

如果在正餐之外,额外摄入红薯,就会增高血糖,尤其是以烘烤的方式,红薯水份流失之后,含糖量更高,升血糖更快。吃红薯还不止对糖尿病患者有影响,因为红薯中还含有“氧化酶”,这种物质如果摄入过多,会在胃肠道中产生气体,从而引起腹胀、腹泻的症状,所以本身肠胃功能不好的更应该谨慎食用。

高血糖患者不能吃的蔬菜,多吃一口,也会升高血糖,望周知

饮食不当是造成血糖升高的最直接因素之一,如果饮食方面不注意的话,很有可能会影响到血糖的稳定,特别是不小心摄入那些含有隐形糖的食物,更是会升高血糖。不注重体检血糖升高的早期并不会有特别明显的信号,一般需要通过体检才能够发现,但是绝大多数的人并没有养成主动体检的习惯。