糖尿病吃米饭,用好四个方法,血糖再也不高了

做米饭时少加水,可以降低大米的膨胀程度和破解程度,从而阻碍淀粉酶的作用,延缓消化和餐后血糖的升高。这种方法简单易行,非常适合家庭烹饪。当然,少加水并不意味着米饭会变得干硬难以下咽。通过合理的烹饪技巧,如提前浸泡大米、使用电饭煲的“稍硬”模式等,可以在保证米饭口感的同时,实现降低升糖指数的目的。此外,还可...

爱吃白米饭的糖尿病病友看过来,学会这4招,餐后血糖不升高!

2.搭配一些富含蛋白质的食物鸡蛋清、大豆豆腐、鸡胸肉和清蒸鱼片与米饭分别混合食用均可降低餐后血糖波动,其中豆腐与米饭同食所引起的餐后血糖增幅最小。吃白米饭的时候搭配点豆腐是一个不错的选择。3.做米饭时少加水少加水会降低大米的膨胀、破解程度,阻碍淀粉酶作用,从而延缓消化,延缓餐后血糖升高。4.限...

面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃

有些人发现,很多水果都属于中低GI的食物,加上夏天胃口不好,就把水果当饭吃,把果汁当水喝。(来源:soogif)但其实这样做,一不留神就会吃过多碳水化合物(糖类),造成高“血糖负荷”(GI值乘以100克食物中碳水化合物含量),也会对我们的血糖水平造成不小的冲击。相反,蔬菜水果中虽然不乏高GI的食物,比如西瓜和哈...

这种低糖蔬菜,千万别单独和米饭一起吃,压不住血糖!

因此,冬瓜与米饭一起吃,对餐后血糖的压制效果弱,无法有效延缓餐后血糖上升。不过,这并不代表糖友不能吃冬瓜哦!实际上,冬瓜本身对血糖影响是很小的,而且热量比油菜更低,几乎算得上是热量最低的蔬菜了,是非常适合糖友吃的。冬瓜还可以利尿消肿、清热解暑,夏季天气热,心情容易烦躁,这时候多吃点冬瓜,是有好处...

糖尿病人“最怕”的四种食物,不留神吃多了血糖狂飙升,很多人可能...

千万不要小看小小的一块红薯,如果过量吃的话,它的升糖指数并不亚于白米饭和白面包,所以生活中我们一定要注意下,对于血糖控制不好的患者,尽量近期不要把红薯当零食吃,如果吃了红薯,也要相应减少一部分米饭的摄入。2糯米糯米类的食物属于高升糖指数食物,相对于一些低糖的食物,它的升糖指数会更高一些,糯米的...

米饭、面条、馒头哪个升血糖更快?提醒:主食吃对了有助稳定血糖

杂豆所含的维生素B族要高于谷物,还有很多矿物质,所以,杂豆有比较强的饱腹感,但是它的升糖指数不到40(www.e993.com)2024年11月11日。建议糖尿病人可以每天吃50克的杂豆,最好是将杂豆与大米相搭配做成杂豆饭,这样可以避免餐后血糖迅速升高的问题。◎荞麦面荞麦面口感筋道,营养丰富,更是稳定血糖的得力助手。其膳食纤维和抗性淀粉的完美结合,可...

吃米饭不健康?医生提醒:蒸米饭时这样做,能让血糖、血脂更平稳

这种淀粉不容易被人体消化和吸收,因此,当人们摄取含有抗性淀粉的食物时,血糖的上升速度会减慢。这也意味着,与刚蒸熟的热米饭相比,冷却后的米饭对血糖的影响会小得多。除了对血糖有益外,冷却的米饭还可能有助于降低血脂。研究表明,抗性淀粉可以增加肠道中有益菌群的数量,这些菌群可以帮助人体产生一种名为“短链脂肪...

“升糖大户”被揪出,不是米饭_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

蘸醋VS不沾醋:日本人吃米饭多是饭团、寿司的形式,他们在做米饭之前一般会用醋先提前浸泡,吃米饭的时候也会淋上特制的酱油醋。醋对于降低餐后血糖的上升速度有一定帮助,因其内里的醋酸会抑制淀粉酶活性,延缓淀粉分解成葡萄糖的速度。03这些食物正在偷偷升高你的血糖,...

经常吃“冷米饭”,能降血脂、降血糖低,甚至脂肪肝也变好了?

在小肠内吸收速度较慢,一般需要20~120分钟才会被消化吸收,可以持续提供能量,血糖升高较为平稳。3抗性淀粉在小肠中不能被消化吸收,也不能分解为葡萄糖被人体利用,几乎不会产生能量,也不会升高血糖。但是,需要注意,冷米饭也并非适合所有人。平时吃温热的食物会让我们感觉到肚子很舒服,而吃冰冷的食物往往会让...

蒸米饭时只需一个改变 就能帮你平稳血脂血糖

咱们其实也没必要追求价格昂贵的控糖大米,完全可以就吃普通大米,只需要在蒸米饭的时候做出一些改变,就能帮你控血糖。B蒸米饭一个改变,帮你控糖1.米饭+杂豆有研究发现,将黑豆、鹰嘴豆、花芸豆、黑芸豆与大米一同食用可显著降低餐后血糖反应,用扁豆替换一半米饭,可使餐后血糖反应下降20%。