面条升糖快,糖友能吃?营养师:牢记这5个原则,安享美味不升糖
所以在吃面条时,使用的温度应该控制在25摄氏度左右,这是因为面条在进入人体后会被消化系统吸收,如果面条的温度过低,调里面的淀粉状态就会发生改变,机体对面条的吸收率就会大大下降。四、熟度做熟的面条食用后对血糖的影响比生面条要小,这是因为面条在煮熟后,里面的碳水化合物会减少。所以在做面条时,一定要将面...
糖尿病人如何吃米饭和面食,让血糖不会快速升高?早做了解
面食,包括面条、馒头等,通常由精制面粉制成,升糖速度可能比米饭更快。然而,通过一些简单的调整,糖尿病患者同样可以安心享用面食。选择全麦或杂粮面食,这些食物由于纤维含量较高,GI值较低,更适合糖尿病患者。同时,控制面食的食用量,减少添加物,如过多的糖和油,也是保持血糖稳定的重要措施。在饮食习惯上,面食容易...
面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃
相反,蔬菜水果中虽然不乏高GI的食物,比如西瓜和哈密瓜,但由于它们体积大,单位重量含糖量不高,适量吃些对我们的血糖水平影响不大。总而言之,记住这几点,能更“稳”地选择食物:①主食粗细搭配,少一点精米白面,多一点薯类杂粮②五颜六色的蔬菜多多益善,升糖慢的水果也可以适量吃③高蛋白类食物(畜禽鱼肉...
馒头、面条、米饭哪些食物升血糖快?这 5 张图教你放心吃
相反,蔬菜水果中虽然不乏高GI的食物,比如西瓜和哈密瓜,但由于它们体积大,单位重量含糖量不高,适量吃些对我们的血糖水平影响不大。总而言之,记住这几点,能更"稳"地选择食物:①主食粗细搭配,少一点精米白面,多一点薯类杂粮②五颜六色的蔬菜多多益善,升糖慢的水果也可以适量吃③高蛋白类食物(畜禽鱼肉...
米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料
米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料作者:唐含蜜绵阳市妇幼保健院,主管营养师,从事营养工作15年。擅长体重管理、孕产妇营养指导、糖尿病、肾脏疾病、心血管疾病等慢性疾病的临床营养诊疗。审核:海琳四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学硕士,疾病与营养研究方向。长期从事糖尿病科普教育,熟知糖尿病、高...
米饭、馒头和面条,哪种更容易升血糖?主食吃对了,血糖稳稳地
升糖指数,全称为“血糖生成指数”,衡量的是含有50克碳水化合物的食物引发的血糖上升水平(www.e993.com)2024年9月22日。这一指数揭示了食物与葡萄糖相比,升高血糖的速度与效能,对糖尿病患者调整饮食结构具有重要的指导意义。通常,碳水化合物主要存在于主食中,如米饭、面条和馒头,它们都是高碳水化合物的食品。
馒头、米饭、面条,糖友该选哪个当主食?哪个升糖更快?一文分析
而针对日常生活中最为常见的三大类主食即馒头、米饭和面条,根据目前的数据研究可以得知,三者的升糖指数从高到低排序应当是馒头第一,米饭第二,面条第三。不过这三者的升糖指数都在80以上,因此在进食过后都是可以发挥较为明显的升糖效果的。所以总体说来,对于糖尿病患者而言,在挑选日常主食时,面条最优,米饭次之...
糖尿病人可以吃主食吗?米饭和面条,哪种更容易升血糖?早做了解
米饭和面条都是常见的碳水化合物来源,但它们的升糖指数(GI)不同。GI值是指食物在胃肠道中消化和吸收的速度,GI值越高,表示血糖越容易升高。一般来说,GI值高于70的食物被普遍认为对血糖影响较大,而GI值低于55的食品则被认为是低GI食品。相比之下,米饭的GI值一般在65左右,而面条的GI值一般在80左右,两者相较...
米饭、馒头、面条?糖尿病患者吃什么主食最好?
首先,我们尝试了糙米。糙米相较于精白米,保留了更多的纤维和营养,升糖指数较低,有助于控制血糖。叔叔开始用糙米代替白米饭,虽然口感略显粗糙,但渐渐地,他习惯了这种健康的味道。接着,我们发现了全麦面食的妙处。全麦馒头和全麦面条富含膳食纤维,能够帮助叔叔稳定血糖。他还尝试了自己动手制作全麦面包,不仅口感丰...
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
也就是说,它自己不产生多少热量,还能延缓肠道中糖类物质的吸收,从而使餐后血糖上升速度变慢。正因如此,不同种类青稞的“血糖生成指数(GI)”都不超过40,是妥妥的低GI主食(GI值低于55即为低血糖生成指数食物)。要知道,馒头的GI是88,米饭的GI是80~90,就连荞麦馒头的GI也有67...