控糖不能吃米饭?这些“升糖大户”更应注意!
例如:吃糯米饭比吃白米饭后血糖上升更多,是因为糯米与白米淀粉组成不一样,糯米被分解的速度更快,所以血糖上升速度也更快;糙米饭较白米饭血糖上升得小,因为糙米饭含较多的纤维;吃稀饭较吃白米饭后血糖高,是因为烹煮的时间更久,进食后肠内分解消化变快,血糖上升的速度就会加快等。碳酸饮料、奶茶、速溶咖啡以其独特...
中秋吃月饼,糖友也能安心享——巧吃攻略助您甜蜜不升糖!
无糖月饼也不能多吃。即使用糖醇代替添加糖,月饼的能量(151千卡/30克)和碳水化合物(14.6克/30克)含量依然很高,相当于吃0.6碗米饭的能量。学会这4招,巧吃月饼不升糖血糖达标的前提下,再吃月饼空腹血糖控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.0%以下,满足以上条件可以吃月饼。
面条升糖快,糖友能吃?营养师:牢记这5个原则,安享美味不升糖
面条的淀粉含量要比米饭的多,所以面粉的含糖量要比米饭高很多,对于一些血糖比较高的人来说,面条对血糖的影响特别大,不仅如此,面条与米饭相比,面条是更易被人体吸收的。也就是说,如果两个人食用了等量的面条和米饭,食用面条的人体内的血糖波动幅度会比食用米饭的人大,所以对于糖尿病人来说,食用面条的时候需要格外...
空腹血糖、餐后血糖,哪个更重要?
正常餐后2小时测量的血糖应<7.8mmol/L。因我国群众的饮食习惯多以主食为主,碳水化合物的比重很大,如经常会吃面条、米饭等,这些食物摄入过量很容易导致餐后血糖大幅度上升。新加坡的研究人员曾在《临床营养学》上发表过一项研究,研究人员分别实验比较了第一口吃不同食物对餐后血糖的影响。结果发现先吃菜、先吃肉...
面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃
“白米饭!升糖最快了”(来源:Soogif)其实,这些担忧不无道理。有些食物消化吸收得快,吃完很快就饿了,比如小蛋糕,白粥,甜饮料。这些食物不仅热量高,饱腹感还差,让人“饿得快”。更重要的是,吃完这些食物后,我们的血糖会坐上“过山车”——快速升高之后再快速下降,血糖波动得那叫一个“快”。
空腹血糖、餐后血糖,哪个更重要?搞不清楚,你的血糖都白测了
本身处于糖尿病前期的人,餐后血糖上升过快会加速发展到糖尿病的进程,甚至会直接发生心梗(www.e993.com)2024年9月22日。正常餐后2小时测量的血糖应因我国群众的饮食习惯多以主食为主,碳水化合物的比重很大,如经常会吃面条、米饭等,这些食物摄入过量很容易导致餐后血糖大幅度上升。
低GI食品火了,真能助你控糖减肥?
“黑巧克力GI值是49,属于低GI食物,但是每100克黑巧克力的热量有516千卡,堪称高热量,相当于吃了2碗至3碗米饭。”他举例说明,低GI食物只是说其升血糖的能力比较差,某些食物可能具有低GI值,但是如果在摄入过程中没有控制好总量,就会导致摄入量超过身体消耗,从而导致体重不减反增。因此,GI值只能作为食物选择的参考因...
健康丨2种最差的主食吃法,很多人却天天吃!这样搭配,营养更全面
这样搭配,营养更全面白米饭、白面食是我国主食的2大“巨头”,很多人几乎顿顿都少不了。但它们毕竟属于精制碳水,升糖指数高,如果吃太多,还是有很多不容忽视的健康风险,比如:1.营养减少,尤其是维生素B族在稻米的粗糙口感被去掉后,米胚和皮层中富含的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质也都有所损失,尤其是维生素B...
米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料
米饭、面条、馒头哪个升糖快?结果出人意料作者:唐含蜜绵阳市妇幼保健院,主管营养师,从事营养工作15年。擅长体重管理、孕产妇营养指导、糖尿病、肾脏疾病、心血管疾病等慢性疾病的临床营养诊疗。审核:海琳四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学硕士,疾病与营养研究方向。长期从事糖尿病科普教育,熟知糖尿病、高...
馒头、面条、米饭哪些食物升血糖快?这 5 张图教你放心吃
总而言之,记住这几点,能更"稳"地选择食物:①主食粗细搭配,少一点精米白面,多一点薯类杂粮②五颜六色的蔬菜多多益善,升糖慢的水果也可以适量吃③高蛋白类食物(畜禽鱼肉蛋、豆制品)升糖慢,混合型食物稳血糖④饮品多选豆、奶类,零食优选坚果类食物...