窝窝头新吃法,口感细腻不噎嗓子
通常情况下,玉米面与小麦面粉的最佳比例为1:1或是2:1,这样既保留了窝窝头原本醇正的玉米香气,又可以有效改善口感。同样,经过发酵处理后,面团中淀粉得以充分糊化,生成许多微小的气孔,使得窝窝头更加轻盈松软,防止未经发酵引发的哽咽感。采用酵母发酵前,请先以温和的水温唤醒酵母,再加入混合均匀的玉米面和小麦...
玉米窝窝头新做法,牛奶和面,一锅蒸4个,比包子香,比馒头简单
用料玉米面200克小麦面粉50克鸡蛋1个小葱20克牛奶100毫升小苏打2克葱香玉米窝窝头(无糖无油版)的做法所有原材料混合揉均匀分成四个大小均匀的面饼,静置20分钟水烧开备用,面团根据自己喜好捏成窝窝头的形状入锅盖锅盖,大火蒸5分钟转中小火继续蒸15分钟,一共蒸20分钟。20分钟后关火,锅盖不...
秋天多吃玉米面,10种好吃做法,粗细粮搭配,低脂少油,营养健康
1、准备150克的玉米面倒进碗中,倒入230毫升滚烫的热水,烫过的玉米粉更细腻好吃,搅拌到没有干面粉,打进两个新鲜的鸡蛋,继续搅拌均匀,搅拌好放一旁备用2、准备一把红枣,放入面粉,将红枣给洗一洗,红枣洗净,借助工具将红枣核给去掉,之后将红枣切成小块,放入碗中备用3、揪出一团玉米面,先给团圆,之后整理成长...
推荐一款能调理糖尿病的食谱—— 芝麻香无糖原味杂粮窝窝头
做法步骤第一步先把玉米面,黄豆面,小米面混合均匀,用刚烧开的200克开水烫面,一点点倒水,烫成没有干面粉的疙瘩,放入50克豆浆渣,凉拌均匀给面降温,放入小苏打把面按压成团,按压紧实盖上锅盖饧面30分钟。(加入豆渣能使做出的窝窝头一直保持松软暄腾的口感,而且还能给窝头增加营养香味。)第二步面饧好...
健康粗粮吃起来——枣香玉米小窝窝头
偶尔我们也要吃一些粗粮的,今天的枣香玉米小窝窝头虽然无糖,但是却完全融入了红枣的香甜哦……By泣哥儿豆果美食官方认证达人用料玉米面100克糯米粉50克红枣6个水130克左右做法步骤1、红枣洗净去核切小丁2、盆里加入玉米面和糯米粉...
春意盎然,爱上了这款“三无”早餐!无油无糖无面粉,低脂健康!
做法:食材都准备好(www.e993.com)2024年10月26日。红薯蒸熟去皮,取66克用饭勺压成薯泥。酵母1.5克加入60克温水融化后,倒入玉米粉,面粉,红薯泥。一起和成光滑的面团,盖上盖子,放在温暖的地方醒发15-20分钟,发酵好的面团内部非常蓬松。红枣洗干净,去核后差不多45克。处理好的红枣切条,再切成粒。醒发好的面团加入红枣碎,混合揉匀...
10种简单又不费时的早餐食谱及做法|太香了
第六道:无糖枣窝头。(健康美味的窝窝头)1、玉米面(300克粗+100克细),加入开水搅拌均匀至无干粉,凉至手温。2、酵母加入温水活化,再加入晾至温热的玉米粉团中搅拌均匀。3、加入面粉、红枣去核,切碎,加入面团中搅拌均匀。4、翻拌、按压、揉匀,形成软硬适中的面团。
晒晒我家七天早餐食谱,家常做法营养健康,简单省事好吃又好做
周一:藜麦豆浆、番茄口蘑山药鸡蛋汤、火腿拌菠菜、奶黄包、红糖馒头、自制红薯窝头。自制营养豆浆,用了红豆、黄豆、三色藜麦,一起洗干净后放进豆浆机里,加上适量清水,启动豆浆制作功能,香浓好喝,营养丰富。我家的豆浆基本都是无糖的,喜欢甜食可以再单独加糖。
乐健康 | 为我们吃饱饭操劳一生的老人走了,请不要再浪费粮食!
1.松子炒玉米可用于脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥、大便干结等症状的辅助治疗;2.玉米发霉会产生致癌物,千万不能吃;3.煮玉米粥时加入一点食用碱,对糖尿病患者有益。小米:有助于维持微血管健康小米的升糖指数为71,其富含维生素B1(0.33mg/100g)及丰富的钙(41mg/100g)、磷(229mg/100g)、镁(107mg/100...
早餐吃这些东西,刮油燃脂,体重绝对不能过百!
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。