山西非遗“空壳月饼”出圈、各地螃蟹抢鲜 电商看上“团聚”消费场景
“空壳月饼”的空心结构导致运输难度大、易受损,在运输过程中需要格外小心。“以前是整袋月饼一个包装盒,现在每个月饼独立包装里面有塑封,外面还会套有防震膜,大大减少了在转运过程中‘空壳月饼’的破损,保障客户收到的大部分月饼还是完整的。”陈小梅说。根据中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业...
兰州市场螃蟹价格明显回落 网购蟹、鲜活残蟹成为消费者新选择
之所以选择网购螃蟹,消费者更多的还是看重性价比。一斤80元的价格在兰州市场只能选择2.5两的母蟹,但是在网购平台就可以购买3.5两的母蟹。同样的价格,但品质升级成为更多年轻人网上购蟹的主要原因。网购螃蟹价更优,更有人已经在网购螃蟹中挖掘出了“特大残蟹”这一“新赛道”。所谓“特大残蟹”是指体格大但是...
山东东营一女子花420元买16只螃蟹,煮熟后全是空壳,商户:她码头船...
9月16日,山东东营。一女子发视频吐槽自己在广利港花420元买的梭子蟹煮熟后打开全是空壳,看着个头很大,但打开后里面没有蟹肉。据知情商户称,该女子是在码头船上买的螃蟹,价格虽然便宜但是质量得不到保证,且这些散户船一旦开走再找人就比较困难。
中秋消费新趋势:空壳月饼与螃蟹如何引发电商热潮?
在这个背景下,空壳月饼的运输方式也做出了相应的调整。快递企业在包装上进行创新,独立包装和防震措施齐上阵,使得这些易受损的月饼能够安全送达消费者手中。这样的改变不仅提高了产品的运输效率,也为未来的电商物流提供了新的思路和借鉴。除了月饼,螃蟹同样是中秋餐桌上的“硬菜”。由于阳澄湖大闸蟹受夏季高温影响蜕壳期...
保存活螃蟹,直接放冰箱容易空壳变质,老渔民教3招,放7天也肥美
我有一位专门从事渔业的朋友,他告诉我保存螃蟹,很多人直接就放到冰箱里边了,其实很容易使螃蟹变成空壳,滋生细菌。后来每次我要保存螃蟹时都会请教他,下面就将具体方法分享出来,保存活螃蟹,一定要用对方法,放上7天依然鲜活肥美。第1招:冰箱冷藏保存冰箱几乎家家都有,用来保存螃蟹也不是不可以,但要用对方法,在温...
“秋风起,蟹黄肥” 这些“螃蟹骗局”你遇到过吗?|有料
家住黑龙江的林女士告诉读特新闻记者,不久前,她在街上遇到有人用货车拉着海鲜在售卖,售卖者声称是给饭店送货剩下的,急着出售(www.e993.com)2024年10月22日。在他的说辞和低价诱惑下,林女士以150元的价格购买了两箱螃蟹。原本计划享受“大餐”,回家后却发现里面都是冰和空壳,蟹肉也已经变质,根本无法食用。受访者供图无独有偶,家住...
网红卖“酱油蟹”翻车,当事人称正积极处理,济南市场监管部门回应
10月15日,济南网红“田野”“食话实说的小李”等多名探店博主在历城区雪山片区一十字路口售卖梭子蟹,团购价格为5斤99元,大量市民反映螃蟹存在严重的质量问题,有大量的空壳、黑水蟹,不少网友纷纷到涉事博主评论区留言。16日晚,记者搜寻关于此事件的相关视频时,发现两名博主均已下架售卖梭子蟹的相关视频。涉事博主...
济南多名网红卖“酱油蟹”翻车,市场监管部门回应
9月15日,济南网红“田野”“食话实说的小李”等多名探店博主在历城区雪山片区一十字路口售卖梭子蟹,抖音团购价格为5斤99元,大量市民反映螃蟹存在严重的质量问题,有大量的空壳、黑水蟹,不少网友纷纷到涉事博主评论区留言。16日晚,记者搜寻关于此事件的相关视频时,发现两名博主均已下架售卖梭子蟹的相关视频。涉事...
网购蟹、鲜活残蟹成为消费者新选择
健康的螃蟹应该有一定的反应力,活动性较强。同等大小的螃蟹,手感较重的那只通常肉质更为肥厚,这是因为蟹黄或蟹膏的含量较高所致。优质的螃蟹,蟹腿比较坚硬,捏起来富有弹性,按压可以回弹,能明显感觉到里面满满的蟹肉。如果捏起来不硬不能反弹,可能是空壳蟹。
山东开海“第一口鲜” 你尝到了吗?
6.捏蟹壳和蟹腿:蟹壳和蟹腿捏起来是比较硬的,然而有些螃蟹捏起来软软的,大概率是空壳螃蟹,品质不好。7.用手掂掂重量:相同大小的螃蟹,掂掂重量,重量大的螃蟹要比重量小的肥美。不少店主表示,受供求等因素的影响,海鲜的价格会随着市场的波动而变化,特别是国庆节临近,走亲访友的市民增加,海鲜价格或将迎来一波...