猪瘦肉蛋白质含量是多少

猪瘦肉蛋白质含量较高,不同部位及资料显示每100克猪瘦肉蛋白质含量在13.2克至29克不等,均值约为每100克含蛋白质20.3克。猪瘦肉的蛋白质含量之所以会存在一定的差异,主要是因为受到多种因素的影响。首先,猪的品种不同,蛋白质含量可能会有所不同。一些优良品种的猪,其瘦肉中的蛋白质含量可能会相对...

年纪大了要舍得吃,这5种食物要常吃,高蛋白易消化,好吃还养生

材料:冬瓜300克;猪肉(瘦肉)150克;姜3片;盐适量;胡椒粉适量;清水适量;葱适量1.准备材料:冬瓜去皮切块,猪肉切薄片,姜切片,葱切段。2.焯水:将猪肉放入锅中,加水煮沸,焯水后捞出,冲洗干净。3.炒香姜片:在锅中加入少许油,放入姜片炒香。4.煮汤底:加入焯过水的猪肉,翻炒均匀,加入适量清...

猪身上有一味良药,帮助降三高、养筋骨,蛋白质更是猪肉的2.5倍!

没想到吧,小小一张猪皮作用竟然这么多。猪皮虽然是猪身上的部分,但它不等于猪肉,皮里的蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍多。之所以有些人觉得它油腻、热量高,是因为它往往和肥肉连在一起,但其实它真正的脂肪含量仅为猪肉的1/2,并不是真的油。只要处理得好,将表面的肥肉油脂刮干净了,...

女人更年期少吃牛羊肉,多吃这5种食物,激发雌激素,低脂高蛋白

材料:丝瓜2根;猪肉(瘦肉)200克;蒜瓣3瓣(切末);生姜1小块(切丝);青椒1个(切片,可选);盐适量;生抽1汤匙;食用油适量;黑胡椒粉(可选)1.准备食材:将丝瓜去皮后切成片,猪肉切薄片,青椒切片,蒜末和姜丝准备好。2.腌制猪肉:将切好的猪肉放入碗中,加入少许盐、生抽和黑胡椒粉,腌制10分钟以入味。3....

冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它!高蛋白,高营养,适合全家人

与猪肉相比，龙利鱼含有更高的蛋白质，低脂肪。据统计，每100克龙利鱼肉中含有约20克蛋白质，而且这种蛋白质的质量非常高，易于被人体吸收和利用，对于增强身体免疫力、提高身体抵抗力有着重要的作用。除了高蛋白质之外，龙利鱼还富含丰富的不饱和脂肪酸，特别是omega-3脂肪酸。这种脂肪酸对于保护心脏健康、降低...

巴西动物蛋白协会ABPA预测2024年鸡肉、猪肉和蛋品出口;行业可持续...

12月19日,巴西动物蛋白协会ABPA在圣保罗公布了2023年巴西鸡肉、猪肉和蛋品生产和出口,同时对于2024年持续增长给出预估(www.e993.com)2024年11月13日。巴西禽肉2023年巴西总计生产1,480万吨禽肉,较2022年增长2.6%。出口达到510万吨,较去年增长6.8%。2024年,生产和出口都将继续增长。预计总产量达到1,535万吨,增长达到3.7%;同时出口达到530...

猪肉含大量激素,对身体有害致癌?提醒:猪的3个部位,尽量少吃

可以说,吃猪肉能更好的补充人体所需的铁元素,更好的吸收合成血红蛋白,而猪肉中的维生素B就是提供食物释放能量的主要物质,有利于更好的消化。最后则是蛋白质,说起氨基酸都会想起蛋白质,并且它们两者之间密不可分,尽管大部分猪肉蛋白质都很低,但一些瘦猪肉里面却有大量的蛋白质。

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

瘦猪肉蛋白质含量约20%,其必需氨基酸接近人体需求。猪肉富含磷、钾、铁、镁等矿物质,是矿物质的重要来源,并含有微量水溶性维生素。建议每日畜禽肉类摄入量为40~75克。第八名瘦羊肉瘦羊肉蛋白质含量高,约20%,且富含矿物质如铜、铁、锌、钙、磷,高于其他肉类。其蛋白质结构合理,成人必需氨基酸占比高,易于人体...

冬天,外行人吃猪肉,内行人选它!高蛋白,高营养,适合全家人

与猪肉相比，龙利鱼的营养价值更高，是一种高蛋白、低脂肪的食物，非常适合全家人食用。每100克龙利鱼肉中含有20克蛋白质，而且这种蛋白质的质量非常高，人体吸收利用率也较高，对于增强身体免疫力、提高身体抵抗力有着重要的作用。此外，龙利鱼还富含丰富的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对于保护心脏、降低...

山东省济宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2024年 第8...

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