味蕾新宠!酵母蛋白让原切猪肉脯美味再升级

1.与肉蛋白及植物蛋白相比，营养更均衡，无限制性氨基酸，与肉蛋白搭配使用，获得营养1+1＞2的效果；2.提升蛋白更高效，每添加1g酵母蛋白，可提升0.7g以上的蛋白质；3.风味更好，可掩蔽肉及植物蛋白的腥味及异味；4.无激素残留、农残及过敏性物质。（本网记者）

5月巴西猪肉出口增长2.7%;巴西鸡肉出口增长4.2%;巴西SIAVS动物...

5月巴西猪肉出口增长了2.7%,1-5月累计出口增长了5.3%根据巴西动物蛋白协会ABPA统计,5月巴西共出口猪肉10.44万吨,较去年同期增长2.7%。5月出口收入合计2.252亿美金,较去年同期减少了10.4%。今年1-5月合计出口了50.66万吨猪肉,较去年同期增长了5.3%;收入方面为10.64亿美金,较去年同期减少了7.3%。¨2023年巴西...

夏天,油腻的猪肉少吃,多吃这高蛋白质,滋养人的好肉,别不懂吃

猪肉虽然美味,但在夏天吃多了容易感到油腻,甚至对消化系统带来负担。因此,选择一些清淡又富含蛋白质的肉类作为替代,是夏季饮食的一个好选择。在众多肉类中,鸡肉无疑是一个极佳的选择。它不仅价格适中,而且营养丰富,深受人们的喜爱。鸡肉富含优质蛋白质,可以帮助维持肌肉的健康,增强体力。此外,鸡肉还含有丰富的维生素B...

Nature Food:用这种蛋白代替牛羊猪肉,可延长寿命

总的来讲,在所有参与者中,红肉和加工肉平均每天摄入69克,乳制品平均每天摄入231克,植物蛋白食物平均每天摄入38克,男性对红肉和加工肉类、乳制品和植物蛋白食品的总体消费量高于女性。实施替代后,植物蛋白食品的摄入量按比例增加,当50%的红肉和加工肉类被替代时,植物蛋白食品的摄入量增加了近一倍,当50%的乳制品被...

冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它!高蛋白,高营养,适合全家人

龙利鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，适合所有人群食用。对于儿童来说，龙利鱼可以提供丰富的营养，帮助他们健康成长。对于老人来说，龙利鱼可以保护心脏，降低血脂，预防动脉硬化；对于成年人来说，龙利鱼可以增强身体免疫力，提高身体抵抗力。虽然龙利鱼的价格比猪肉稍高，但是考虑到它的营养价值和口感，这个价格是...

饲料营养:发酵蛋白饲料对生长育肥猪生产性能和猪肉品质的影响!

3.2发酵豆粕、发酵棉粕对猪肉品质和猪肉氨基酸的影响发酵生物饲料不含抗生素、促生长素等化学药品以及生物发酵饲料当中含有大量的生物益生菌代谢产物(氨基酸、维生素、活性肤等益生素),从而使猪吃了生物发酵饲料后氨基酸含量得到增加,肉色等级变好,失水率得到减小,从而进一步提高了猪肉的品质,更进一步地提高了猪肉的营养...

冬天,少吃猪肉多吃它,高蛋白低脂肪,常吃身体好,别不舍得吃

大雪过后,气温骤降,冷得人直哆嗦,这个时候要穿暖些,并且要多吃点高营养的食物。吃点啥好呢?冬天,少吃猪肉多吃它,高蛋白低脂肪,常吃身体好,别不舍得吃!它指的是牛肉,价格稍贵,但营养极高,经常吃可增强免疫力,强身健体。给大家分享4种做法,营养又美味,感兴趣的话照着做,不妨三天两头换着吃。

抵抗力低吃什么能提高抵抗力?补充蛋白粉有助于增强免疫力

奶类:特别是牛奶,其蛋白质含量适中,一般为3.0%~3.5%,且含有乳清蛋白和酪蛋白等多种类型,有助于满足不同人群的需求。2.肉类畜肉:牛、羊、猪肉等含有丰富的铁质和蛋白质,适量食用有助于补充体力,增强免疫力;禽肉:鸡、鸭、鹅、鹌鹑等脂肪含量更低,且同样富含优质蛋白质。

一口猪肉把他送进 ICU,全身爬满皮疹,最后竟是这个经典诊断

其大致的原理是,猫血清白蛋白与猪血清白蛋白之间有抗原相似性,患者对猫血清白蛋白过敏后,产生了免疫球蛋白E(IgE),又由于这两种蛋白之间的交叉反应,因此摄入猪肉后也能诱发其过敏反应。通常的特征性表现为全身泛发的荨麻疹、血管性水肿、呼吸困难和过敏性休克。对于该疾病,检测血猪肉白蛋白和猫白蛋白特异性IgE...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

瘦牛肉蛋白质含量高,与人体需求接近,易于吸收。其脂肪含量较猪肉、羊肉低,且富含矿物质和维生素,特别是钾、锌、镁、铁和B族维生素。瘦牛肉不仅营养价值高,口感也佳,可煎、炖、烤或炒食。第六名鸭肉鸭肉蛋白质含量约占据16%,富含多种维生素,特别是维生素B族和维生素E。同时,钾含量也相当可观,每100克鸭肉中...