“蛋白吃得好,少往医院跑”!这6种优质高蛋白食物,你知道吗?

三、蛋类鸡蛋、鹌鹑蛋等是日常生活中最常见的高蛋白食物,富含氨基酸、维生素和矿物质,是营养全面的蛋白质来源。推荐食谱:红烧肉炖鹌鹑蛋食材:五花肉300克,鹌鹑蛋10颗,生抽2汤匙,老抽1汤匙,冰糖适量,八角2颗,姜片3片,料酒1汤匙,食用油详细做法:1.五花肉切块,焯水去腥备用。鹌鹑蛋煮熟后去壳...

夏天出汗多,茄子豆角靠边站,这道高钾蔬菜要多吃,高蛋白低脂肪

夏天,茄子豆角是餐桌上的常见菜,一盘凉拌茄子或者一盘麻酱豆角,清新爽口,都是非常受欢迎的下酒小菜。可是有一种高钾蔬菜,我们可不能忽略了,那就是空心菜。空心菜含有丰富的蛋白质,约占总重量的34%,远高于许多其他蔬菜。而且空心菜含水量极高,脂肪含量非常低,空心菜中的碳水化合物主要为粗纤维,对人体代谢活动有积...

蔬菜中的高蛋白明星,孩子生长期多吃它,用来包饺子,好吃还补钙

今天说的这道蔬菜是香椿芽,它可是蔬菜中的高蛋白明星,每100克香椿芽含有8克左右的高蛋白,含钙量达到500-700毫克,对于提供人体日常所需的氨基酸和维持身体组织的生长和修复有重要作用。香椿芽有一种特殊的香气,这种香气对于增进食欲和改善心情有很好的作用,而且香椿芽含有较多的膳食纤维,有助于促进消化系统的健康,...

高蛋白蔬菜饮食减肥吗

核心提示:高蛋白蔬菜饮食本身并不能直接减肥。高蛋白蔬菜饮食可以帮助控制食欲、增加饱腹感,减少热量摄入,从而达到辅助减肥的目的。但是单纯依靠这种饮食方式可能无法达到理想的减脂效果,需要结合适当的运动锻炼以及合理的高蛋白蔬菜饮食本身并不能直接减肥。高蛋白蔬菜饮食可以帮助控制食欲、增加饱腹感,减少热量摄入,从而...

郭颖博医生:蛋白尿,肌酐高的朋友注意了,这类蔬菜,肾脏很喜欢!

适当减少蛋白质的摄入,有助于减缓肾功能的衰退。你知道吗?叶类菜和菌藻类蔬菜虽然看似蛋白质含量不高,每100克只有2-3克,但如果你吃上一斤(500克),那蛋白质含量就高达10克以上了。而瓜类蔬菜的蛋白质含量较低,每100克多数不足1克,即使多吃也不必担心蛋白质过多的问题。

8款高蛋白蔬菜排行曝!第1名居然是它!

8款高蛋白蔬菜排行曝!第1名居然是它!19岁以上的成年人,每日每公斤体重摄取1.1克的蛋白质(www.e993.com)2024年11月26日。蛋白质主要来源是豆、鱼、蛋、肉类及乳品类,而全谷杂粮类和蔬菜类,则只有提供少量蛋白质。在营养学上,蔬菜1份的量为生重100克,仅提供1克蛋白质。然而,有些蔬菜的蛋白质含量相对较高,8款高蛋白蔬菜排行,以生重...

早餐决定一天血糖,五类早餐一吃血糖就高,营养又稳血糖的早餐食谱...

01|蛋羹+拌蔬菜海鲜鸡蛋羹(鸡蛋60克,虾皮10克,香油2克),五彩拌菜(紫甘蓝、青椒等叶菜150克),全麦面包2片(50克),牛奶1杯(250毫升)。这个餐单有丰富的蔬菜,也有优质蛋白质,营养很全面。02|西兰花+鸡肉凉拌西兰花(西兰花150克,盐1.5克,香油少许),拌鸡胸肉片(鸡胸肉50克,生抽2毫升,香油少许),豆浆1杯...

高尿酸的“吃”之道:九类食物的智慧选择

蛋类:每日只摄入一个全蛋,其余可以使用蛋白作为替代,避免过多摄入蛋黄中的胆固醇和嘌呤。奶类:替代全脂牛奶,选择低脂或脱脂牛奶、酸奶等,减少脂肪摄入,同时保持钙和维生素D的摄入。蔬菜类:替代高嘌呤蔬菜,如菠菜、芦笋等,可以选择低嘌呤的蔬菜,如青菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等,它们富含维生素和矿物质,有助于维持身...

【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...

其实抗癌物质可能不至于,但是根据蘑菇与其他蔬菜的营养差异:蘑菇是真菌类生物而非植物,蘑菇的可食用部分通常是它的子实体。新鲜的蘑菇除了大部分是水分之外,主要的成分有:碳水化合物:主要是膳食纤维、多糖这一类,而非淀粉。蛋白质:蘑菇是蔬菜中蛋白质含量较高的一类。

多吃这两类食物,血压和肾脏都更好

1.辛辣刺激类蔬菜高血压患者应避免食用辛辣类蔬菜(如生姜、辣椒、洋葱、葱等),因为它们可能使神经兴奋,引起血管收缩,心率加快,从而导致血压升高。2.腌制的菜如腌芥菜、酸白菜等,腌制过程中加入大量食盐,高血压患者应避免食用高盐蔬菜,以免加重高血压。