哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%
第一,植物蛋白质的摄入与健康长寿之间存在正相关关系。具体来说,每增加3%的能量摄入来自植物蛋白,健康长寿的可能性就增加46%,相反,动物蛋白的摄入每增加3%,健康长寿的可能性反而降低6%。第二,多吃植物蛋白可以帮助减少患慢性病的风险,并且对提高记忆力和精神状态有好处。研究人员发现,用植物蛋白替代等热量的脂肪或...
不想骨头又脆又软,常吃4类食物、做4件事,到老不容易骨质疏松!
需要注意的是,如果每天钙摄入量低于800mg、动物蛋白摄入较高时,反而会升高髋部骨折的风险,可能因为这样做增加了尿钙流失。建议在钙摄入充足的前提下,每日摄入蛋白质0.8-1.0g/kg(比如一个60kg的人,每天需摄入48-60g蛋白质),将每天的蛋白质总量均衡分配到一日三餐中,这更加有利于蛋白质合成。保证蛋白质的...
哈佛大学研究告诉你:多吃豆腐少吃肉,真的能长寿
其实主要是多吃植物蛋白,减少摄入动物蛋白,自然而然就可以降低脂肪与胆固醇的摄取。不要太谈肉色变,适当吃足够当然,除了豆腐以外,植物蛋白摄入来源中就没有那么多的优质蛋白了,而且吸收率确实也不如动物蛋白,所以也不用谈肉色变,正确的态度应该是吃杂,吃好。01贫血患者不要少吃肉我们平时吃肉,除了获得蛋白质...
多吃豆腐少吃肉,真的能长寿!哈佛大学研究告诉你,老祖宗说的没错!
其实主要是多吃植物蛋白,减少摄入动物蛋白,自然而然就可以降低脂肪与胆固醇的摄取。不要太谈肉色变,适当吃足够当然,除了豆腐以外,植物蛋白摄入来源中就没有那么多的优质蛋白了,而且吸收率确实也不如动物蛋白,所以也不用谈肉色变,正确的态度应该是吃杂,吃好。01贫血患者不要少吃肉我们平时吃肉,除了获得蛋白质...
感到抑郁、焦虑?新研究:多吃蔬果少吃红肉
,每周仅食用5份动物蛋白,包括约200g鱼肉和约200g白肉。总的来说,这种饮食模式主要以植物为基础,强调蔬菜、水果、全谷物、植物蛋白、不饱和植物油和适量的动物蛋白,大大限制了红肉、添加糖和饱和脂肪的摄入。上述研究由苏州大学柯朝甫团队主持,研究论文发表在《NatureCommunications》。来源:央广网(记者雷妍)
研究表明:多吃蔬果少吃红肉会降低抑郁焦虑风险
EAT-Lancet饮食模式建议:每天摄入300g蔬菜、200g水果、230g全谷物和125g富含蛋白质的植物性食物(如扁豆、坚果和大豆等),每周仅食用5份动物蛋白,包括约200g鱼肉和约200g白肉(www.e993.com)2024年10月26日。总的来说,这种饮食模式主要以植物为基础,强调蔬菜、水果、全谷物、植物蛋白、不饱和植物油和适量的动物蛋白,大大限制了红肉、添加糖...
多吃水果蔬菜,少吃肉,不喝酒,就算是健康的饮食吗?请看此文
摄入以植物为基础的素食加之水果、坚果、蔬菜、豆类、低脂的植物或动物蛋白,当然,动物蛋白中,最好的是鱼类,同时摄入固有可溶性和不溶性植物纤维地中海饮食,主要由全谷物、坚果、蔬菜和水果组成并辅以橄榄油、鱼类和红酒等,包括较少的家禽和奶制品、红肉和肉制品等...
女性多吃植物蛋白少得病
研究者通过食物频率问卷调查了参试者2014年~2016年间总蛋白质、动物蛋白质、乳制品蛋白质和植物蛋白质的摄入量,并将“健康衰老”定义为没有11种主要慢性病、心理状况良好、认知或身体功能无损害。在将参试者的生活方式及人口统计学因素纳入考量范畴后,分析结果发现,与蛋白质摄入较少的女性相比,通过水果、蔬菜、面包...
女性如何保持少生病更健康?多吃它!
研究小组承认,多吃植物蛋白的益处可能还来自植物性食物中的成分,而不仅仅是蛋白质。因为与动物性食物相比,植物含有更高比例的膳食纤维、微量营养素和多酚类有益化合物。根据研究结果,研究人员建议,女性应该多吃水果、蔬菜、坚果和种子等富含植物蛋白质的食物,当然也应该适量摄入一些鱼类和动物蛋白,以获取人体所需的铁...
吃蛋有很多好处,但是这8种蛋,劝你还是要少吃才行!
鸡蛋中含有大量糖分的蛋白经过长时间烹制后,会产生美拉德反应,该反应生成具有凝血性的物质,长期食用会中毒。鸡蛋要充分搅拌,然后打成蛋花,然后加入砂糖,这样就不会发生美拉德反应。这样做出来的糖水蛋才能让人放心食用。3、虎皮鸡蛋虎皮是经油炸后出现的,经高温油炸可使人体肠道中的蛋白长时间堆积,易致癌;另外,...