“秋谷四白,秋燥不来”,明日处暑,这4白指的是什么?该如何吃
把鸭子处理干净,加姜片料酒焯水。炖锅中加入老鸭、陈皮、红枣、姜片,加入适量清水,炖两个小时左右。结束时,可根据自己的口味添加食盐。三、口蘑口蘑是秋补的第一选择,口蘑中含有大量的钾元素,正是人们度过了夏天之后,最需要补充的营养元素之一。推荐食谱:口蘑鲜美汤食材:口蘑、盐、香菜。做法:口蘑掰去...
白露时节咽干咳嗽?滋阴润燥多吃这四种白色好物!
材料:老鸭半只,白术20克,芡实30克,陈皮3克,虫草花(干品)30克,生姜2-4片,精盐适量。做法:将诸物洗净,鸭肉切块,放入沸水中焯水备用,白术、芡实放入温水中浸泡约1小时;上述食材一起放入锅中,加清水1750毫升(约7碗水量),武火煮沸后改用文火煲1.5小时,放入适量精盐调味即可。此为2-3人量。百合银耳炖沙梨...
连城:白鸭制汤 自热杯装
饶鑫程介绍,公司研发的连城白鸭系列食品包括自热养生罐头汤、连城白鸭汤、白鸭粥、老鸭汤等养生罐头汤,以及老卤翅、鸭锁骨、鸭小腿等网红休闲零食,并注册“饶师傅”“舌上客家”等自有品牌。
初秋食疗养生,“本草光华”推荐了这些食物……
老鸭处理好放入锅中,倒入清水,放入生姜、葱等,煮沸焯水;捞出老鸭,放在盘子上;砂锅里放入老鸭、药材以及适量清水,盖上盖子,大火煮开后转小火,煮1个半小时左右;放入适量枸杞以及盐调味,再盖上盖子煮10分钟即可。北沙参养阴清肺、益胃生津;百合养阴润肺、清心安神。沙参百合老鸭汤益胃益肺,养阴生津,鲜美甘甜不油...
“肺强身体强”年纪大常吃6道滋润菜,滋阴润燥,越吃越健康
白萝卜老鸭汤食材:老鸭、白萝卜、枸杞做法步骤:1、将老鸭彻底清洗干净后切成块状,随后放入冷水中进行焯水处理。通过加热使鸭肉中的血水和杂质排出,同时去除腥味。焯水过程中可适当搅拌鸭肉块,以便更好地去除浮沫。待鸭肉变色且水面不再产生大量浮沫时,即可捞出鸭肉块,用清水冲洗干净并沥干备用。
木棉花“上线”!广东人的专属煲汤方来了→
2、木棉茯苓老鸭汤材料:木棉花(干)10g,茯苓30g,鸭肉500g,葱15g,姜10g,盐适量(www.e993.com)2024年9月19日。做法:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。功效:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
【养生】木棉花好看还能煲汤!“花式”汤方快收好→|薏米|党参|...
2、木棉茯苓老鸭汤材料:木棉花(干)10g,茯苓30g,鸭肉500g,葱15g,姜10g,盐适量。做法:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。作用:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
冬天怕冷吃什么?建议常吃这5道菜,滋补气血,温暖过冬少生病
最后去掉葱段和香料,再将牛肉和汤转进普通锅,并加入萝卜块、盐,继续煮十五分钟。萝卜变软后,就可以关火了,加入白胡椒粉出锅。二、滋补老鸭汤做法:准备鸭腿,清洗干净。香菇、红枣洗净。山药去皮洗净,切成小块。大葱洗净切段。姜去皮切片。鸭腿入锅,加入适量清水,再放入料酒、姜片、葱段,大火煮开,撇掉浮...
初冬进补素食为先!常吃这6种食材 给肉都不换
莲藕老鸭汤材料:莲藕500克,鸭肉300克,百合15克,姜片、葱段、盐等调味品适量。做法:1.藕洗净,刮去外皮,再切成滚刀块。2.鸭肉切成块,洗净焯水。百合泡水,换水两遍备用。3.所有材料放到砂锅中加水适量开始煲,肉熟汤成,起锅放盐。功效:清香开胃,滋阴润肺。
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
3、啤酒鸭。桂林传统名菜,鸭斩块,仔姜切片,锅烧热,爆干鸭子水分,加入酱油翻炒,加啤酒一瓶烧焖,调好口味,俟汁浓郁时出锅。鸭糯味爽开胃菜。啤酒鸭,上世纪五、六十年代,因为桂林人喜欢吃用鸭子做的菜,在夏日炎炎中,配了子姜来焖鸭子,开胃又爽口,后来有桂林大厨不放水而改放漓泉啤酒,制作出来的鸭子味道出...