甘汁园自主研发冰糖葫芦专用糖问世,韩国及国内相关企业争相订购
冰糖葫芦专用糖是甘汁园根据市场需求经过半年时间研发的新品白糖,它具有很好的起沫效果,制作的冰糖葫芦有特别的脆滋滋口感。产品一问世,就得到了国内相关企业和连锁品牌的采购和应用,此番出口韩国,预示着该产品也将具有很好的国际市场前景。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果或山楂用竹签串成串后蘸上糖...
...冰城大妈和家人一天一夜穿了500串糖葫芦免费派送,她说: 就想让...
“嘴冷心热”,俺们冰城就是热情把将近20个小时的工作“战果”分发出去,再加上和游客互动,53岁的李彩虹略显疲惫。她说:“我现在一看到糖就有点晕,以前给孩子做冰糖葫芦,也就是糊弄一下。一想到让外地的‘小宝贝儿’尝到我的手艺,就得精益求精,火大的、火轻的那些糖葫芦,都不能拿给他们吃。活生生地把家里室...
冰糖葫芦吃腻了,可以跟我一起挑山楂,做山楂雪球糖
秋季的水果挑的人眼花,这个时候一抹鲜艳的红色格外惹眼,这抹红色很眼熟,像极了放学路上最常见的冰糖葫芦,新鲜的山楂,就是小摊上,最喜庆的存在,红彤彤的非常符合家里长辈的胃口。其实挑选山楂并没有什么特别的,主要是看表皮是否有伤疤与裂口,需要挑选鲜红色的,颜色较为亮眼的,暗红的大多是放置时间过长的,甚至还...
糖画、面人、冰糖葫芦、花式棉花糖……这里承包你的年味儿丨爱申...
做糖画的人是没有底稿的,画稿全在他的头脑里。做糖画必须胸有成竹,要趁热一气呵成,他们汲取了传统皮影制作的特征及雕刻技法,十二生肖、花鸟鱼虫、飞禽走兽,随着缕缕糖丝的飘洒,便传神地呈现在市民面前,再趁热粘上一根竹签,便大功告成。“小时候,家里的长辈告诉我,糖画不仅是一家人的生计,看着孩子在...
(新春见闻)探访雄安“冰糖葫芦之乡”:“糖翅膀”下是红彤彤的美好...
“传统的老北京冰糖葫芦有很多讲究,首先必须是八颗红果,少一颗多一颗都不行。”常年在北京各大商场卖冰糖葫芦的李和顺说,红彤彤的冰糖葫芦代表了中国人对生活的美好期盼。不仅中国人爱吃,很多外国人也喜欢,“经常有外国人购买冰糖葫芦”。回忆起年轻时学习制作冰糖葫芦的时光,李和顺表示,熬糖的时间与火候是制作关键...
冰糖葫芦VS糖雪球 新老零食你最钟爱哪一口?
冰糖葫芦VS糖雪球“冰糖葫芦——”儿时在街上遇见冰糖葫芦,是一份冬日的小惊喜(www.e993.com)2024年9月20日。售卖糖葫芦的摊子大小不一,有的会在三轮车旁撑上一根草棍,有的还会支起炉子现做现卖。锅内翻涌的糖泡由大变小,一串串山楂被师傅裹上糖稀,撒上芝麻,静置冷却,化身成为闪着金光的小红胖子,将棉白色的冬季映衬得格外红火。
夏天街上的冰糖葫芦都要化了,想吃不如自己在家做,简单易上手
而且天气太热小吃街上的冰糖葫芦过不了多久糖也会慢慢的融化,想吃出去买不如自己在家做,这个方法简单又容易上手!制作材料和制作方法准备好适量的山楂,一个不粘锅的平底锅,500克糖,250克水,刮刀,一个铁板,一些签子。先洗干净要制作的山楂,可以根据自己的口味去掉山楂里面的籽,如果想要去掉籽,将山楂对半切开把...
冰糖葫芦,我冬日里的限定快乐
在食品店、公园的茶点部或者戏院里,糖葫芦通常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售,其制作精致,品种众多,有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子、以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅等各种糖葫芦。图/摄图网冰糖葫芦延续到现在除了传统的冰糖葫芦外,根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦、桔子冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦、腰果冰糖葫芦、...
莫干吻冰糖葫芦:古韵国风,传承与创新的美妙交融
莫干吻冰糖葫芦,选材严苛,工艺精湛。生态有机的山楂种植基地,通过科学的种植技术,培育出品质上乘、口感更佳的山楂品种,确保冰糖葫芦的源头品质。每一颗山楂,都经过清洗、去核等十九道工序的精心处理,再配以优质蔗糖和麦芽糖,经过独特工艺熬制,最终成为一颗颗晶莹剔透、酸甜适中的冰糖葫芦。
冰糖葫芦又出圈,可我就想正经地吃一口
正在刷手机的你,可能也幻想着“人在家中坐,糖葫芦天上来。”其实想正经地吃上一口冰糖葫芦也没那么难,只要有耐心,熬糖的过程是可以一次就成功的。拿出我新买的不粘锅,开整!你需要准备的材料山楂350克,绵白糖150克,水75克(白糖和水的比例是2:1),签子随意。