都是二锅头,为什么白瓶和蓝瓶,两者区别那么大?

蓝瓶和白瓶的区别是首先两款酒的度数是不一样的,蓝瓶主要是53°,白瓶则是56°,而且他们所用的原料是不同的,蓝瓶的是用水高粱,大麦豌豆,白瓶56°的主要用的是水、高粱、小麦、豌豆他们的原料不一样,而且口感也略不同,53°蓝屏的口感甘甜爽口,而56°白瓶的喝着比较烈,比较爆。往更细地来说的话,可以...

警惕!白酒瓶上这“5个数字”一现,必是酒精酒,甭管啥牌子

另外,纯粮酒的香味醇厚,细细品味之下,能捕捉到源自粮食的甘甜与香气,这香气愈发显得细腻悠长,回味时自然流露出一种浓郁而深沉的韵味,正是那经过精心发酵所独有的酒香魅力。相比之下,勾兑酒则透露出明显的酒精气息,显得颇为刺鼻,难以与纯粮酒的醇厚香醇相提并论。实在闻不准,直接尝一口,因为纯粮酒入口柔顺,不辣...

吃晚饭时,习惯小酌二两白酒的人,时间长了身体有何变化

如果在这种情绪下饮酒,喝的都是“闷酒”,时间久了对身体的负面影响会越来越大。3.随意饮酒有些人对酒的选择不讲究,无论是散酒还是超市里的酒,只要能喝就行,尤其是价格便宜的酒更受欢迎。然而,并不是所有的酒都适合饮用。超市里的酒分为酒精酒和纯粮酒,酒精酒是用“三精一水”勾兑的,喝多了对身体不好;...

入冬别只会吃白萝卜,没事记得“吃寒冬3宝饮1酒”,顺利过冬

所以更加要选择纯粮白酒来喝,因为纯粮白酒是最适合温着喝的酒,温热过的纯粮酒口感也会更好,作为纯粮酒的代表,蒸台坤沙酒就是酒友们最近经常喝的好酒,就很值得在冬天来上两小杯。此酒来自贵州茅台镇的一个小酒厂,虽然规模比不上大牌酒厂,但是这个酒厂的历史也有70年那么久,酿酒实力还是过硬的,所以这款酒的...

白酒里出现了“白絮”,代表不能喝了?行家:大错!这才是真好酒

情况三:瓶内出现了白絮状物:纯粮酿造的证明,可以放心饮用与前两种情况不同,白酒中若看到白絮的存在,其实你应当高兴,因为这是好消息。因为白絮状物并非有害物,而是由纯粮酒中的蛋白和组胺等成分组成。在酿造过程中,室温的温差大会导致较低温度和较高温度之间的化学反应,从而使这些物质凝结成絮状物。这种现象并...

白酒存储出现“白絮”,专家解密:不是变质! | 直营电商行业

不少酒友，一旦遇到酒液出现了白絮，自认为酒液一定变质了(www.e993.com)2024年11月3日。要是再喝地话，一定会损伤身心健康。可是，结果恰恰相反，白酒是纯粮酒中各种成分反应得到的物质。虽然看起来貌似有害，实则一点害处都没有。不仅如此，结果很多科学实验证明了这个结果。看完这些，以后在选酒时自然不会迷茫，也别再认为白絮是杂质或其他...

白酒瓶上只要有这“记号”,就算卖上天价也是酒精勾兑酒

众所周知,酒精勾兑酒的危害远远大于纯粮酒,原因在前面我们就已经说了,这是因为酒精勾兑酒含有杂醇油这种成分,它对心脑血管的危害特别大。大家都知道劣质酒喝多了容易“上头”,而导致“上头”的罪魁祸首就是这杂醇油。当然,纯粮酒在生产制作过程中也会产生杂醇油,不过其含量要远远小于酒精勾兑酒。另外,一般优质纯...

白酒是最健康的酒!纯粮酿的白酒能抗癌?每天2两酒是好是坏?

1.酒后脸白,且变得容易醉酒原本酒量还不错,喝很多酒,脸色都没啥变化,也瞧不出醉酒了。突然间发现,自己的酒量下降了,很容易醉酒,且每次喝完酒,脸色都比较差,看起来略显苍白。这种情况还是发生在喝酒很少之后,若是你有此种表现,别不在意,很有可能是肝脏受到了极大的损伤,肝功能严重损伤,已经无法正常工作。

酿酒技术:为什么在冬天酿出的酒非常浑浊?—唐三镜胡星杰

其实,低温下浑浊失光、有白色絮状物析出是纯粮酒的典型特征。冬天温度较低,会令酒体发生一些变化,溶液饱和度降低,析出不饱和脂肪酸颗粒。这是一种常见的化学原理。酒体里的浑浊现象,正是由这些不饱和脂肪颗粒造成的,它对酒质不会产生任何负面影响。有经验的酿酒人肯定知道,除温度外,白酒蒸馏时刚出来的高度酒是...

白酒新国标实施 白牛二、老村长、泸州二曲等将被踢出白酒市场?

新规中对于固态法白酒的修改,将粮食改为粮谷,勾兑改为勾调,并限定了酒曲的种类。在很多消费者的观念当中,只要是粮食酿造的酒就叫纯粮酒、就是好酒。而新规中严格限定粮谷的范畴,和酒曲的种类。像农村或者小作坊用地瓜、薯类,以及大曲、小曲、麸曲以外的糖化发酵剂酿造的酒,酒不能再称之为固态法白酒,说白了就...