喝羊肉精调制的羊肉汤会加重肝脏负担
淄博市卫生监督局的同志说,“羊肉精”含有的增白成分会加重肝脏负担,严重时肝、肾会出现病理变化,甚至诱发多种疾病。羊肉精让猪肉变“羊肉”“一些烧烤店卖的羊肉串有一部分是猪肉的,只不过是用了一种叫‘羊肉精’的调料‘拌’的,用这种‘羊肉精’浸泡过的猪肉带有羊肉味。制作过程中也有很多猫腻儿。要选肥...
【民风】湖南某地卖“假羊肉汤”,央视曾报道过、但仍食客若鹜
央视曾经暗访、报道过一种假羊肉汤:使用羊肉香精、配合增白剂,就可以不用一片羊肉、一支羊骨,将白开水变成颜色乳白、香味扑鼻的“羊汤”。如果说前面的假羊肉对于人体存在健康隐患的话,那么这种利用化学品调制的羊肉汤,对人体就是肯定有害的了,喝多了会损害肝肾。渣江假羊肉汤荷折片羊肉造假的行为受到广大民众...
常见增白细胞的食物及其药膳
最新实验研究表明,食用花生能增加白细胞,尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。营养食谱当归羊肉汤[用料]当归20克,羊肉500克。[制作]将羊肉用沸水洗去膻味、切条;将当归洗净。同入砂锅,放适量水及生姜调味煮沸,除去汤面上的泡沫,用文火炖1小时,待羊肉熟后,便可食用。[功效]补血...
利用通络中药解决心肌微循环障碍
羊肉香精加增白剂:没有羊肉的羊肉汤据业内人士消息,一些羊肉汤馆可能会往羊肉汤中添加食品添加剂,让羊肉汤味道更鲜美、色泽更醇厚。在成都市某食品批发市场,果然有一种让羊肉汤变香的添加剂在销售。据老板介绍,仅仅使用这种羊肉香精,即便不用羊肉或者羊骨熬汤,也能做出具有羊肉味道的汤。而这种添加剂售价非常便宜...
羊肉汤馆里去腥增白的小技巧只需萝卜加一简单的香料
羊肉汤馆里去腥增白的小技巧只需萝卜加一简单的香料2021年03月08日17:35新浪网作者宝鸡美食美事的举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...
成都抽检羊肉汤暂未检出增白剂
本报讯(记者李丹)12月16日,成都市食品药品监管局召开新闻通气会,公布近日开展的羊肉汤锅店非法添加的专项检查和监督抽检结果:抽检的83批次羊肉汤,不存在滥用食品添加剂情况,均未检出二氧化钛(增白剂)(www.e993.com)2024年9月15日。从11月底至12月中旬,食药监系统在成都全市19个区(市)县以及高新区、天府新区成都片区,监督检查经营羊肉汤锅...
部分街头羊肉汤实为香精加增白剂
记者走访郑州调料市场发现,“羊肉粉”十分畅销。实验发现,一勺汤膏,一碗清白菜汤3分钟变成浓白的“羊肉汤”,但气味十分刺鼻。业内人士坦言,有的街头小店为节省成本,拿香精、增白剂等提味、增色,但不可能只用“水+香精+增白剂”调配,就能充当真羊肉汤来卖。
羊肉汤店被爆使用增白剂 专家称食用过量伤肾
先将少量猪肉切片煮熟待用。然后将油倒进锅内翻炒,放入姜、葱、蒜等佐料,再放入少量羊肉香精。此时,炒出的猪肉已经有了很浓的羊肉味。随后,向锅中倒水煮沸,再放入少量增白剂。增白剂一入锅,原本较清澈的肉汤,瞬间变白,一锅“羊肉汤”就这样出炉了。
羊肉汤加二氧化钛增白属滥用添加剂
根据规定,以二氧化钛为主要成分的增白剂,不能添加进肉类食品中。制图李潇雪成都市民品尝羊肉汤。(资料照片)华西都市报记者吴柳锋见习记者林建平规定自制火锅底料、调味料的餐饮服务单位,必须向监管部门备案所使用食品添加剂名称,并在店堂醒目位置公示
羊肉汤增白剂生意不错 当心碗里的添加剂
“正常的羊肉汤是用羊大腿骨、羊肉、羊杂等熬制而成的,汤清、呈淡米黄色。如果添加了增白剂的汤,会显得过浓过白,且有浓烈的香味。”曾经营过羊汤馆生意的周先生称,他刚开始经营羊肉汤馆的时候,经验不足,熬出来的羊肉汤怎么也变不白,寻找了很多种方法,最后在一个朋友的介绍下,也尝试过类似“羊肉增白剂”...