贵州“八大”小吃,在贵阳就能找到
这是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。制作精心严格,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的...
贵阳清镇“十大名小吃”出炉,快看看有木有你中意的
烙锅烙锅贵州人最爱,在清镇花上10块钱,便可以吃到一份只有清镇才有的特色——炒洋芋。说是炒洋芋,更可以说是一个组合,内容丰富多彩。里面有着芹菜、豆芽、折耳根、酸菜、苕粉、火腿肠、莲花白和洋芋,而且可以根据顾客对洋芋的软脆喜好进行调试,满足客人的需要。在清镇,烙制上到山珍海味,下到山间野菜...
小巷游② | 这条承包贵阳人一日三餐的老街,为了吃也要去一次!
李兰英家分量足,高汤用鸡肉和十多种中药熬制而成,猪肉哨子肉质鲜嫩,再配上一碟泡莲花白和手搓糊辣椒面,一口泡菜一口面,鲜味、辣味、酸味瞬间都有了。3雷家豆腐圆子从街边小吃到如今大小宴席中的一道名菜,如今“雷家豆腐圆子”不仅被列入贵州省级非物质文化遗产,还被列入《中国名菜谱》当中。从豆腐的制作、...
美食| 贵阳,你怎么这么好吃!
吃的时候还喜欢配上莲花白、酸萝卜等泡菜,清爽开胃,别有一番风味。对吃有严格要求的贵阳人,早餐是绝对不能敷衍的,一碗热气腾腾、香气四溢的牛肉粉才是一天的正确打开方式。摄/野野贵阳的牛肉粉味一般有清汤、黄焖、泡椒等味道,清汤配以肉片,黄焖、泡椒则多数配肉粒。摄/野野牛骨熬出的原汤鲜香...
呲溜~贵阳美食24小时全记录,你爱吃的在里面吗?
贵阳人的夜生活总是分外精彩,小编钟爱烙锅!一个小圆桌中间凸出一个弧形,刷上菜油原料下锅,只要爱吃什么都可以烙!猛火炒作的鸡皮香脆软糯;有洋芋、莲花白、苕粉的炒三丝加上一颗火腿肠炒太赞!臭豆腐、洋芋粑、米豆腐也通通来一份!23:00上树烤鸡
老贵阳都不一定能找到的本地特色美食铺!最便宜的只要1角钱!
老阿姨家的洋芋粑有辣椒面、泡莲花白和甜面酱三种调料,想吃辣的还是甜的随你选择(www.e993.com)2024年8月16日。由于老两口洋芋粑位于忠烈街幼师旁的小巷子里,不往里走根本发现不了里面还有这么一家卖了几十年的特色洋芋粑小铺!价格:3元一个地址:云岩区省府北街49号,忠烈街幼师旁...
中国十大著名米粉排行榜,有你家乡的吗?|米线|牛肉|牛肉粉|肥肠|...
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以...
六盘水篇 | 贵州乡村旅游重点村出行攻略
“西部名小吃”,六盘水市水城县特产。特点:香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻。食用蔬菜(如莲花白、芹菜等)适量,肉类(猪肉、牛肉、鱼肉等)适量、各肉类半成品,土豆、臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐,肥肠,鸡翅等都可以成为烙锅的食材,再配上当地特色辣椒面,味道简直一绝!