市值缩水超300亿!妙可蓝多,“套牢”蒙牛
上半年妙可蓝多的奶酪业务的毛利率为百分之三十九点三九,虽然相比于去年年报时百分之三十七点零一的毛利率有小幅的提升,但和巅峰时期接近百分之五十的毛利率相比没有较大的距离。万句罕见财经书里发现妙可蓝多在今年五月份还因为被质疑奶酪棒产品当中食用油脂制品的成分具有危害的反式脂肪酸,从而登上了热搜榜。而...
ZARA要走向高端化;蒙牛入股的奶酪棒生意“不妙”了;罗森净利润再...
数据显示,2023年,妙可蓝多实现营业收入40.49亿元,同比下降16.16%,比2021年还要少四个多亿;归母净利润0.63亿元,同比下降53.90%。奶酪是营收下滑的大头,比2022年减少7.32亿元。换句话说,妙可蓝多的大单品奶酪棒卖不动了。曾经,借着消费升级和乳业转型的风口,在巨头“看不上”的奶酪棒赛道,妙可蓝多...
市场份额接近腰斩,奶酪棒前途暗淡和少子化有关系吗?
干酪含量的提升,也提高了奶酪棒的营养含量。目前市面上主流奶酪棒产品的干酪含量大都在51%-66%之间,这意味着100克的牛奶,钙含量最高可以达到600毫克以上。这的确使得奶酪棒拥有远比牛奶更高的钙含量。但即便如此,儿童保健科医生依然并不建议家长用奶酪棒完全替代牛奶,其中一个重要原因就是,奶酪棒中有着较高的...
数读「奶酪」:明星单品奶酪棒,何以陨落?
在业态表现上,奶酪在不同销售业态的占比表现出了比较显著的差异。可以看到,大卖场、大超市等大业态对于奶酪在乳制品中的销售占比显著高于小业态,这或许也与消费场景相关,大业态会包含更多的家庭采购,奶酪则常在家庭采购中出现。相比小业态则以个人即时消费更多,该场景下奶酪的消费占比较少。二、成也奶酪棒,败...
妙可蓝多陷“反式脂肪酸”争议,奶酪棒补钙,是智商税吗?
更何况,奶酪棒里的蛋白质和钙来源,并不一定全部来自于干酪,也有可能是添加的浓缩乳清蛋白、磷酸三钙。3、热度降温,奶酪棒日益“卖不动”了据Euromonitor,中国奶酪零食市场规模自2020年增速开始放缓,市场上也因竞争激烈出现了价格战的情况。奶酪行业正在大幅降温。基于马上赢线下零售监测网络中的数据,从2022年1月...
奶酪棒的成长见顶了吗?新的增长点正在开启
奶酪棒被误解,被带偏,主要的原因在于一些媒体的片面针对性解读,利用了今天消费者对于低糖、低脂的消费心理需求,过度放大消费者主观认知上的“不利成份”,从而偷换了逻辑概念,导致奶酪棒被消费者在心理上被拉起警戒线(www.e993.com)2024年10月10日。奶酪棒出海毋庸置疑的是,奶酪棒依然是规模庞大的奶酪制品大家族中的优良品种。据了解,国内大厂...
妙可蓝多现金净流入2.79亿,奶酪棒市占率超40%,产品矩阵持续完善!
也就是说,妙可蓝多继续保持“低温做精,常温做广”的产品策略,随着研发、检测检验能力以及现代化生产能力的提升,公司以消费需求为导向,不断进行“人群破圈”和“场景破圈”,奶酪产品矩阵持续完善,助力公司巩固奶酪品类领导者地位。众所周知,起初妙可蓝多以奶酪棒为主打单品,以儿童为核心目标消费人群,打开了奶酪在中...
儿童零食“霸主”奶酪棒的补钙效果怎么样?
除了含有丰富的钙质,奶酪棒中还含有其他营养成分,如维生素D。维生素D能促进人体对钙的吸收和利用,增强钙的吸收能力。因此,奶酪棒的补钙效果不仅仅局限于提供钙质,还能提供一系列其他营养素,助力人体健康。当然,补钙的方式和食物有很多种,奶酪棒并不一定适合所有人群。对于喜欢奶酪的人来说,奶酪棒无疑是一种非常好...
食安问题频发 “奶酪黑马”妙飞被下架 同质化竞争下难讲新故事
随着行业竞争加剧,缺乏较强技术壁垒的奶酪细分品类也面临着同质化竞争的残酷现实,而妙飞所主营的奶酪棒便是其中之一。“奶酪棒属于再制干酪,市场门槛较低,且产品种类有限,在利益的驱动下,越来越多的乳企开始复制市场上的产品,这也带来了严重的同质化竞争。”宋亮分析称。光明乳业原料奶酪营销中心总经理龚群也曾公...
5分钟搞定奶酪棒(块),完美复刻超市奶酪棒口感!
外面买的奶酪棒毕竟没有自己制作的安全卫生且放心这种自制奶酪棒就更加适合宝宝吃小月龄宝宝也可以吃整个制作过程也是很简单打开网易新闻查看精彩图片给家里的小朋友们做点好吃的——奶酪棒。在超市能买到奶酪棒,自己做就是图一个乐呵;另外,还能带着小宝贝一起做,也是个不错的亲子活动。所用材料很简单,有...