生活科普 | 秋天才有的鲜美果子,没吃过可太太太遗憾了

无论是新核桃还是干核桃,其脂肪都是以不饱和脂肪酸为主,适当摄入对调节血脂水平有所助益。此外,对于需要减脂、控制体重的朋友来说,新核桃低脂低热量的特质,更加友好。不过,营养专家提醒,适量食用鲜核桃有益于身体健康,但由于新鲜核桃油脂含量多,过量食用会加重肠胃负担,引起腹泻等。如何挑选鲜核桃?03挑选干核桃...

夏天使劲吃,钾是香蕉3倍,毛豆2倍,中老年常吃,腿脚有劲精神好

长豆角中的维生素a、维生素b、维生素c和植物蛋白都比较丰富,还含有丰富的钙、铁、钾等营养元素,尤其是钾元素,在每100克长豆角中,含有737毫克钾元素,比香蕉高出3倍,是毛豆的2倍,食用后,不但可以美白皮肤、提高人体的免疫力,而且还可以改善腹泻现象,对于失眠多梦,缺铁性贫血等也有一定的食疗作用。虽然豆角营养丰...

建议你吃点毛豆,理由都在这里了

单从含量上看,毛豆的钙含量的确有优势,是牛奶的1.3倍,但在吸收率上却比不上牛奶,毕竟毛豆的草酸含量不低,会影响钙的吸收利用。以往我们认为水煮可以大幅度地降低食物中的草酸含量,煮毛豆对降低草酸含量也有帮助。不过,有文献有提到,毛豆在这方面与其他蔬菜有些不同,炒毛豆去除草酸效果更明显,可溶性草酸去除率大于...

贡菜、莴笋和生菜;毛豆和黄豆,它们是什么关系?

(吃都吃了管它什么豆呢)很多人都觉得毛豆是个独特的物种,它,其实就是大豆幼崽。大豆种子萌发后伸出的胚轴就是豆芽,毛豆就是大豆未成熟的豆荚,上面遍布细细的绒毛,而黄豆就是成熟的大豆。总体来说毛豆跟黄豆是同种植物不同时期的果实黄豆小时候叫毛豆毛豆老了就是黄豆毛豆:长大之后我就成了你所以毛豆...

甲状腺癌能吃新鲜的毛豆吗

从病理机制来看,甲状腺癌与甲状腺功能紊乱有关,而毛豆不会影响甲状腺的功能,也不会加剧病情。从营养学角度看,毛豆富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于维持身体正常运作,因此可适量食用。如果患者对毛豆存在过敏反应,则不宜食用,以免诱发或加重不适症状。

毛豆竟是肾衰的“加速器”?医生警告:不想肾罢工,牢记吃菜3多2少

另一方面,毛豆属于高钾蔬菜,钾离子同样需要通过肾脏代谢,当肾脏排钾能力逐渐下降,钾摄入过多易出现高钾血症(www.e993.com)2024年11月20日。因此,对于肾病患者来说,毛豆的摄入需要谨慎控制,对于健康人群适量食用毛豆是完全没问题的。Tips:肾友食用毛豆温馨小提示1、控制摄入量:毛豆虽好但不建议过量食用,在吃的同时可以搭配其他低钾、低磷食...

三伏天,建议中老年人,记得多吃2菜3果,含钾高,腿脚有劲精神好

1,毛豆。毛豆的夏季的当今蔬菜,虽然看着平凡无奇,但是它的钾含量是蔬菜中数一数二,在100克毛豆中含有478毫克的钾元素,吃毛豆可以改善因为缺钾而引起的疲惫感,同时毛豆是高钙高蛋白的食物,食用后具有“补钙补蛋白”的作用,多吃毛豆,可以使中老年人腿脚有劲精神好!

大量上市!钾是香蕉的17倍,建议中老年多吃,腿脚有劲,精力充沛

二、毛豆毛豆是夏季常见的蔬菜,钾含量每100克达到485毫克。毛豆不仅钾含量高,还富含蛋白质和膳食纤维,有助于降血压、降血脂。推荐食谱:毛豆菌菇冬瓜鸡蛋汤材料:毛豆100克,冬瓜200克,菌菇(白玉菇、蟹味菇等)100克,鸡蛋2个,姜片适量,香菜适量,盐适量,香油适量。

全民营养周刚刚过去,有关吃豆的6个问题,你答对了吗?

首先,吃过多的猪牛羊肉会增加肠癌风险,甚至可能增加某些心血管疾病的风险。如果用一部分豆类蛋白来替代肉类,能够减少这些疾病的风险。其次,豆腐和肉相比,其中的铁利用率低一些,但是钙和镁的含量更高,对骨骼健康很有好处。第三,豆腐里含有肉里所没有的豆固醇、大豆异黄酮等保健成分。研究证实,和肉类蛋白相比,豆...

“夏至吃3宝,半年无病扰”,6月21日夏至,3宝指啥,来了解!

三,吃夏至豆“夏吃豆,赛吃肉”,夏季也是吃毛豆的好时候。这是因为,天气炎热会导致出汗多,从而消耗体力,也会导致身体里钾元素的丢失,无力疲乏。这时候就要常吃一些豆子,补钾还补蛋白质,尤其是鲜嫩可口的毛豆,口口清香,补夏,为过夏打好基础,远离疾病烦扰。