这5类零食我从不给孩子吃,添加剂含量高,有的人却天天给孩子吃

前面已经提到,这些都可能添加甜味剂,另外为了增加口感和色泽,会用到人造奶油和人造脂肪,人造奶油常被称为“植物奶油”,但有研究证实,人造奶油的最主要成分是“反式脂肪酸”,这种物质,如果长期食用会导致血管硬化。第五类:饼干亚硫酸盐与膨松剂都是饼干生产中不可缺少的添加剂,很多的家长都喜欢买饼干孩子吃,有的...

咖啡小窍门:8个建议,让你的咖啡更健康!

低脂的人造奶油主要是含有反式脂肪酸,咖啡伴侣也就是植脂末里面也会有反式脂肪酸,对于心脑血管疾病非常不好!如果非得加奶油,可以尝试全脂奶油,同样选择一些大品牌的。7.在咖啡里添加可可粉咖啡本身就含有抗氧化成分,可可粉也是一样的,抗氧化剂含量非常高,可以降低心脏病的病发率,关键还能提升风味!8.手冲咖啡...

【警惕】这些都是离你最近的"健康杀手"!赶紧告诉家人

反式脂肪:诱发心血管疾病2018年5月14日,世界卫生组织在一份草案中呼吁各国5年内彻底消除食品中的人造反式脂肪。草案中提出,大量试验及证据表明,反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、糖尿病等老年常见慢性病,全球每年有超过50万人因此死亡。常见来源1人造奶油人造反式脂肪的主要来源是部分氢化处理的植物油,即人造奶...

新安全

氢化植物油在食品工艺上的优势不仅限于此,比如人造奶油做的蛋糕花纹可以更华丽且不易变形。使用氢化植物油还可以改善食物的口感,比如使饼干更加酥脆、奶茶更加润滑。此外它的化学性质比较稳定,相对于“顺式”结构,“反式”结构不容易氧化酸败,因此可以延长产品保质期。而且反式脂肪比动物油脂(比如天然奶油)成本更低,...

反式脂肪酸28问--中国数字科技馆

氢化植物油在食品工艺上的优势不仅限于此,比如人造奶油做的蛋糕花纹可以更华丽且不易变形。使用氢化植物油还可以改善食物的口感,比如使饼干更加酥脆、奶茶更加润滑。此外它的化学性质比较稳定,相对于“顺式”结构,“反式”结构不容易氧化酸败,因此可以延长产品保质期。而且反式脂肪比动物油脂(比如天然奶油)成本更低,...