冰点风暴:钟薛高CEO直面质疑,一场关乎雪糕江湖的深度对话

品牌溢价:钟薛高致力于打造高端品牌形象,从包装设计到营销推广,无不透露出精致、独特的气质,这部分投入同样反映在产品价格上。CEO强调:“我们提供的是超越传统雪糕的消费体验,消费者购买的不仅是一支雪糕,更是一种生活方式的选择。”然而,这样的解释能否平息大众对于“雪糕刺客”现象的不满,仍需市场的进一步检验。...

平价雪糕市场反响平平,钟薛高已沦落到直播卖货还债的境地?

钟薛高诞生于2018年，诞生之初，钟薛高雪糕的定价在13~20元之间，此时钟薛高的定价虽然在雪糕售价平均2—5元的时代显得突兀，但还远远没有达到“刺客”的程度。但其随后推出的售价为66元“厄瓜多尔粉钻”，以及官方的价格是68元，却被哄抬到定价160元“杏余年系列”的高端雪糕，属实是震惊了一众消费者。在众多消费者在...

钟薛高创始人首场直播花35分钟卖红薯还债,“雪糕爱马仕”还能东山...

钟薛高创始人林盛在直播时称,会用尽所有方法去还钱。视频截图在君智行业部总经理陈方超看来,从品牌角度看,钟薛高难有翻盘机会,“主要是其‘雪糕刺客’的认知一旦建立,顾客在心中就会将这个品牌放进小黑盒,在冷饮购买决策时不再考虑。钟薛高早期以高端切入市场,后续价格一度降至个位数,且频繁出现于街边小店。这些错误动...

钟薛高创始人也要加入“真还传”,“雪糕刺客”后又上演“红薯刺客...

钟薛高还认为,用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式,来评断雪糕品质的好坏并不科学。钟薛高跌落神坛去年在接受《红星资本局》专访时,林盛曾反思钟薛高之所以被外界送上“雪糕刺客”的称号,是因为钟薛高跑得太快、下沉得太快了。很快地沉下去,其实是个双刃剑。为了改善品牌在消费者心目中“雪糕刺客”的固有印象,钟薛...

从高端雪糕到低价红薯,钟薛高创始人直播接地气了?

此外，出现公关危机之后，钟薛高也没有运用召回商品、给消费者补贴、发放优惠券，亦或是推出新产品，调整渠道策略等方式去处理，导致错过了很好的时机。三者叠加才出现今天的情况。图片来源：罐头图库庄帅表示，钟薛高想重新崛起是很有压力的。一方面雪糕赛道本身竞争激烈，且差异化程度不大，消费者对品牌的认知已经有些...

2024年十大最受欢迎国产冰淇淋一览:“雪糕刺客”钟薛高跌落神坛...

互联网产业分析师张书乐表示,市场其实是可以接受高端雪糕的,但不能只是价高(www.e993.com)2024年11月4日。雪糕想走高端路线,想定价高,核心根本不是服务,产品本身的体验和配方足够高端,才能真正高端,而不是仅仅靠价高来营造虚无的奢品感。钟薛高并非没有想办法打破瓶颈,但实力有限,只能靠蹭热点来凑,例如在2023年AI设计雪糕,其只是看上去很高端,...

钟薛高

钟薛高,采百家之姓汇“钟薛高”之名,是地道的中式雪糕品牌,雪糕采用独特的中式瓦片型设计,辅以顶部“回”字花纹,意为“回归”本味。收罗来自全球的不同食材,制造鲜活雪糕,还原食材风味。2019年,钟薛高一举斩获7项被誉为“舌尖上奥斯卡”的比利时国际风味暨品质评鉴所风味绝佳奖章(SUPERIORTASTEAWARD)!有味道...

钟薛高创始人:卖红薯,还雪糕的债

艾媒咨询《2022年“雪糕刺客”事件舆情监测报告》数据显示,网络舆论基本对于“雪糕刺客”事件持负面态度,其中,因“雪糕刺客”事件及雪糕烧不化新闻频上热搜的钟薛高,网络口碑直降至34.9。调研数据显示,接近六成网友认为“雪糕刺客”会破坏市场定价体系;超三成网友明确表示不会再购买相关品牌产品;此外,超八成网友对雪...

昔日“雪糕刺客”低至2元/支 钟薛高创始人林盛被限高

昔日“雪糕刺客”低至2元/支公开资料显示,钟薛高成立于2018年,采用百家姓中的“钟”、“薛”、“高”三姓组合成品牌名,意为“中国的雪糕”。创立之初,钟薛高确立走高端路线,追求少而精,其常规款雪糕产品定价基本在13-18元之间。2018年双十一,钟薛高推出“厄瓜多尔粉钻”雪糕,价格为66元/支,限量发售,双十一当日...

“雪糕刺客”钟薛高创始人被限高!有产品售价从60元降到2.5元

据中新经纬,钟薛高创始人林盛在接受采访时曾称,每一批次的雪糕都会被寄到上海来,自己每天早晨都会尝遍所有批次的雪糕,还在尝到味道难吃的产品时叫拿去“喂猪”,并扣除制作工作人员本年绩效。2023年3月,钟薛高推出了名为Sa’Saa的雪糕,相比售价普遍13至18元/支的钟薛高产品,Sa’Saa定价只有3.5元,全新低价的雪糕产...