...钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素, 是维生素C的...
绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,是维生素C的含量尤其丰富。虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热...
如何享受鸡蛋的美味又吃的健康?
其中以钾、钠、磷、钙含量较多,还含有丰富的硒、镁、铁、锌等。不同禽类所产蛋中矿物质含量有所差别,如我的朋友鹌鹑蛋的锌含量是高于我们鸡蛋的。4.多种维生素蛋类的维生素含量十分丰富,且品种较为齐全,包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。蛋类的维生素也主要集中在蛋黄内。
糖尿病肾脏疾病的营养治疗
DKD-CKD患者早期主要表现为低钙血症,后期低钙血症可导致高转化性肾性骨病和继发性甲状旁腺功能亢进症;如进展为三发性甲状旁腺功能亢进症,患者可出现高钙血症。成人DKD-CKD3-5期患者应尽可能避免高钙血症。未接受活性维生素D类似物治疗者,建议总钙摄入量为800~1000mg/d(包括饮食钙、钙剂、含钙磷结合剂等...
【科普营养】造就高个儿的秘诀:遗传、饮食、锻炼与睡眠!
d.维生素D维生素D有助于钙和磷的吸收,并确保这两种矿物质在血液和骨骼中保持适当的水平。维生素D的主要食物来源有:鱼类(如鲑鱼、鲱鱼和金枪鱼)、鱼肝油、加强维生素D的牛奶和麦片等。此外,皮肤通过接收充足的阳光照射也可以产生维生素D。(关于维生素D详细内容,可查看:)3.体育锻炼对于正在成长的儿童和青少年...
老年朋友的生理特点和营养需要之二
男、女每日推荐的维生素A摄入量分别为800μg与700μg。2.维生素D维生素D是类固醇的衍生物,具有促进钙、磷的吸收与骨质钙化的功能,同时可通过调节降血钙素与甲状旁腺激素将血钙维持在正常水平。通过接触日光,可将体内的醇类物质转化为维生素D。过度晒太阳会导致皮肤癌变,以及考虑到老年人体力变差、户外活动减少,其...
秋天的那些应季水果各有千秋!你吃对了吗?
鲜枣富含维生素C、B族维生素、膳食纤维、钾等矿物质以及多种有机酸,营养十分丰富、全面(www.e993.com)2024年7月29日。尤其是维生素C,含量特别高,高达243毫克/100克,吃40克的鲜枣即可满足一天的维生素C需求。单说数值大家可能没有直观的感觉,平时补充维生素C,大家可能会想到橙子、柠檬等,而鲜枣中维生素C含量是橙子的7倍、葡萄的10倍、柠檬的11...
糖尿病肾病「营养治疗」10问!建议收藏!
??建议根据血钙、血磷、维生素D水平、蛋白需求调整钙摄入。??动物性食物中的贝类、鱼类和蛋类中钙含量较高,畜肉和禽类含钙量低。部分植物性食物虽然钙含量较高,但生物利用度差。??牛奶及其制品是膳食钙的最主要来源,鲜乳中钙含量100~120mg/100mL。大豆及其制品中钙源也较丰富,豆腐中钙含量100~140mg...
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瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右,羊肉中的矿物质含量丰富,其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。羊肉中含有的成人必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上,是优质的蛋白质食品,人体吸收利用率高。羊肉的赖氨酸、精氨酸、组氨酸和苏氨酸的含量与其他肉类相比一般较高。
维生素行业研究:价格低谷已至,静待景气复苏
维生素是动物体必不可少的一类微量物质。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物或饲料中获得的一类微量有机物质,在生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素共有四大特点:1)调节性,维生素既不参与细胞构成也不提供能量,在生命体中起调节新陈代谢或能量转化的作用;2)外源性,大多数维生素在机体...
人体所需的29种维生素和矿物质,竟然全部来自这些食物!现在看还不晚
审阅者:高键(复旦大学附属中山医院)谈到维生素和矿物质,人们往往会想到:哪些食物含有维生素和矿物质?需要吃多少可以满足人体所需?以下的清单可以帮助你解决这些问题,它囊括了人体从食物中获取的所有维生素和矿物质。1、钙含钙食物:牛奶、强化奶替代品(如豆奶)、酸奶、硬奶酪、强化谷物、羽衣甘蓝。