拿玉米当饭吃 真的能减肥吗?

升糖慢得选择甜玉米、老玉米糯玉米属于支链淀粉不扛饿为啥玉米控糖不太行呢？那是因为很多糖友/糖妈妈吃的是升糖速度快（血糖指数GI值高）的糯玉米，而不是升糖速度慢、GI值相对低的甜玉米和老玉米。在淀粉家族中，支链淀粉含量高的比直链淀粉含量高的更容易消化，释放葡萄糖的速度更快，因此升血糖的速度更...

玉米当饭吃真能减肥吗

毕竟,你不可能只吃玉米,否则一段时间后你一定会营养不良——不管体重减了几斤,蛋白质营养不良是一定躲不开的。升糖慢得选择甜玉米、老玉米糯玉米属于支链淀粉不扛饿为啥玉米控糖不太行呢?那是因为很多糖友/糖妈妈吃的是升糖速度快(血糖指数GI值高)的糯玉米,而不是升糖速度慢、GI值相对低的甜玉米和老玉...

这么吃玉米并不能减肥/控血糖,很多人都吃错了

毕竟,你不可能只吃玉米,否则一段时间后你一定会营养不良。不管体重减了几斤,蛋白质营养不良是一定躲不开的。另外,一个残酷的现实:一大根甜玉米/水果玉米的热量,跟200克熟米饭(相当于将近1两半生米)的能量差不了多少。为啥玉米控糖不太行那是因为很多糖友/糖妈妈吃的是升糖速度快(血糖指数GI值高)的糯玉...

为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

最后,如果不吃主食,有的人就会转而摄入大量肉类等高脂肪食物。反而会导致脂肪超标,引发血脂异常、肥胖等后果。因此,主食该吃还是要吃,降血糖不能一刀切。二、都吃米饭,为什么日本人血糖不高?不光国人爱吃碳水,其实日本人也对碳水很钟爱。可以说日本人三餐都要吃碳水,寿司、饭团是日本人的常见主食。那么,既然同...

糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物

糖尿病患者控制饮食是必须的,但并不是只要不吃糖就好,有些食物即便不含糖,吃了也会导致血糖升高。1、糯性主食大黄米、汤圆、糯米、粽子、糯玉米等食物属于糯性主食,里面含有支链淀粉,升糖速度快,不建议糖友食用。2、即食或速食类主食即食米饭、速食麦片、即食八宝粥等食物,都经过精细加工处理,食用后消化得...

主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,而且还更健康!

它们都比糯玉米的GI值低、控糖能力强(www.e993.com)2024年11月14日。因为在淀粉家族中,支链淀粉含量高的比直链淀粉含量高的升血糖的速度更快,一般来说口感“糯叽叽”的主食,比如糯玉米,其支链淀粉含量就比较高。纯糯玉米淀粉的升糖指数GI值在92~101之间,就算是直接啃糯玉米粒,被蛋白质和膳食纤维拉低一点儿,也不会比白米饭白馒头更低。

【科普营养】这么吃玉米并不能减肥/控血糖,很多人都吃错了

毕竟,你不可能只吃玉米,否则一段时间后你一定会营养不良。不管体重减了几斤,蛋白质营养不良是一定躲不开的。另外,一个残酷的现实:一大根甜玉米/水果玉米的热量,跟200克熟米饭(相当于将近1两半生米)的能量差不了多少。为啥玉米控糖不太行?那是因为很多糖友/糖妈妈吃的是升糖速度快(血糖指数GI值高)的糯...

【科普营养】控血糖该怎么吃?7 个纠结和 7 个误区

啃玉米棒也并不是控血糖的最佳选择。因为目前用作主食的市售玉米棒以糯玉米为主,而糯玉米属于糯性食物,口感黏软,容易消化吸收。所有糯性食物都是高升糖食物,包括白糯米、紫糯米、黏小米、黏大黄米等等,并不适合控血糖人士经常食用。纠结02土豆和红薯到底能不能吃?明明GI值不太高为何升血糖猛?

每天吃玉米有什么好处?这些部位也要都吃进去

单纯以玉米为主食也不行。玉米中尼克酸的含量多呈结合型,很难被人体吸收利用,并且玉米中色氨酸偏少,使得由色氨酸在人体内转化为尼克酸的途径也被阻断。选择合适的玉米吃法糯玉米在可溶性糖、粗蛋白、支链淀粉等方面含量高,且较为均衡,这也和糯玉米甜糯韧滑的特性达成了“表里如一”。

怕血糖高 该吃甜玉米还是糯玉米

但是很多人会有一个担忧,甜玉米那么甜,是不是对血糖不太好啊?糯玉米会不会更适合高血糖患者食用呢?答案是:恰恰相反!先来看看食物能量。每100克甜玉米的能量为112千卡,每100克糯玉米的能量为172千卡。貌不惊人的糯玉米能量居然是甜玉米的1.5倍以上。但是相比炸鸡、薯条、汉堡、巧克力、糖果等每100克能量动辄几...