良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化
2024年1月3日 - 腾讯新闻
四周的菜一般有:凤爪、生香菜、牛干巴、泡皮、回锅肉、生紫包菜、手撕炭火烤肉、生丝瓜、板蓝根混合一起;黄色米饭的染料是密蒙花;红色米饭的染料是把黄色和紫色的水煮沸腾后倒在一起,浸泡出来的米就是红色,白色是原米色,最后放一起全部蒸熟、凉拌木耳等。吃傣族手抓饭是无需木筷和碗,就用手直接抓着吃。按传统...
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这些中国最昂贵的大米,你听过几个?
2018年8月30日 - 网易
房县冷水红蒸煮前需浸泡,而蒸熟后的米饭色泽棕红,米粥色泽嫣红,粟香味浓,口感润爽。由于其生长环境苛刻,没有办法扩产,而且营养价值远高于普通大米,开发这种米的公司将价格订为368元/斤,并且表示一分都不能少。
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中国顶级大米排行榜!
2018年8月30日 - 网易
由于其生长环境苛刻,没有办法扩产,而且营养价值远高于普通大米,开发这种米的公司将价格定为368元/斤,并且表示一分都不能少。
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