...比“参汤”更滋补!老中医点赞,浓稠顺滑还养胃,胜过白粥、小米粥~
其实秘密就在于米的胚芽,重量只占米粒3%的胚芽,却含有大米60-80%的营养!胚芽米又称“活米”,能发芽的稻谷,营养专家说:宁吃一斤芽,不吃一袋米。胚芽,是植物种子最重要的核心部分。▲含有胚芽的米中医认为:胚芽米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。《本草纲目》中认为:谷芽...
滋补防病!8款超适合四季喝的养生粥,快学起来~
材料:大米100g,新鲜玫瑰花适量。功效:疏肝解郁,和血止痛。山楂乌梅消滞茶材料:山楂10g,乌梅10g,谷芽10g,麦芽10g,冰糖适量。做法:所有药材洗净放入锅中,加水600ml,大火煮开,转小火,再煮20分钟后加入冰糖即可。金橘芡实小米粥材料:金橘20g,芡实100g,小米50g,生姜少许。做法:将金橘洗净切片,芡实、小米...
观心庐医话——大米小米寒温之辨
小米主产地在北方,北方人只把生产小米的作物称为“谷子”,而从不会把谷子称为“稻”。当年监制药典的人大概是南方人。这是现代中药学上的一个明显错误。另一味常常被用来启脾进食的中药“谷芽”即是用谷粒生芽制成。小米性平,其气微温是肯定的,脾虚的人喝了小米粥很舒服,消化会慢慢变好。小米的健脾养胃补...
中药谷芽和稻芽的区别
谷芽与稻芽均属于药食同源的食物,两者在来源、性味归经、功效、主治等方面存在区别。若患者需要使用上述药物辅助治疗疾病时,建议前往医院中医内科就诊,在医生辨证下进行四诊合参,并遵医嘱用药。1.来源:谷芽为禾本科植物玉蜀黍的种子发芽而成,将大米或小米浸泡后,米粒吸水膨胀,再置于适宜温度环境中即可发芽,待谷芽长...
夏季小儿脾胃虚弱,三类食物忌食,尤其是第一类
3.小米:养肾气,去胃中脾中热,益气安神小米性味甘咸,入肾、脾、胃经。是中药谷芽的来源,《本草纲目》中记述用小米煮粥食,可以“益丹田,补虚损,开肠胃”,其适用于脾胃虚弱、易反胃呕吐、内热失眠者。若偏于寒证的患儿,煮粥时可加用红枣、生姜、红糖。
麦芽不仅可以用来酿制啤酒,还是药食同源的养生佳品!
材料:生麦芽、陈皮各15克、小米150克、白糖适量做法:将陈皮、麦芽、小米分别洗净,放到锅中倒入1500毫升左右水,先用大火烧沸再改小火慢煮,熬至粥稠时加入白糖调味即可(www.e993.com)2024年9月17日。√甘麦大枣汤源自民间食疗方材料:甘草5g、麦芽30g、大枣10枚、冰糖30g做法:将材料煎煮取汁后,放入冰糖调味即可,大枣可直接嚼食。
孩子经常流口水,可能是脾虚,家长要重视!4个方法养护好脾胃
双芽指的是麦芽、谷芽。做法:生麦芽和生谷芽各10克,把清水烧开后,放入双芽,煮10分钟,滤出汤水即可。总结1、长牙期间流口水的孩子,妈妈就多备几条口水巾,让口水流一会儿。2、脾胃虚弱流口水的孩子,见到生的、冷的食物忍一忍,喝些温热的山药小米粥,睡前暖水...
孩子食欲不好、脾胃虚弱,都是你给“喂”出来的!中医角度解答
引起小儿脾胃虚弱的原因有很多,包括长期饮食不规律、过食生冷食品、长期服用抗生素或是某些疾病(如慢性肺炎)等。除了病理性因素需要药物治疗之外,只需要进行合理的饮食,并搭配一些食疗方即可调养好脾胃。首先要全部停止食用冰冻食品和大寒食物如螃蟹;其次要减少食用寒凉食物,一些夏日的消暑食物比如西瓜、苦瓜、绿豆等,在...
微量元素到底补还是不补 中医解读微量元素
我们一般建议,婴幼儿6个月的时候再添加辅食,初时可将大米、小米炒制微黄,用来煮粥;(这等同于中医的炒谷芽、炒稻芽有醒脾开胃之效);7个月开始可用普通大米和小米煮粥;到了8个月的时候再添加面条和蔬菜(炖烂);10个月的时候可添加少油少盐的炒菜(炒萝卜可多食,有消积导滞的作用)。一周岁以后可以添加肉类和...
新冠感染康复攻略
适量的碳水化合物可以给机体提供能量,提高蛋白质的利用率,如大米、小米、紫米等。一碗热腾腾的杂粮粥能提供较好的膳食纤维、B族维生素及矿物质。根据个人的食欲情况及饮食习惯,可以进食鸡鱼肉蛋以增加营养,只是应以汤类、蒸煮为主,而不宜油煎油炸,也不建议大口喝酒。