放假在家来一顿火锅吧,配上自己做的黄米凉糕,甜糯冰凉…
#黄米凉糕配火锅#放假在家来一顿火锅吧,配上自己做的黄米凉糕,甜糯冰凉,还能做甜酒酿和糯米饭#我的美食日记##夏妈厨房[超话]#@鲜城@微博美食??_新浪网
36块钱一份的黄米凉糕,自己做一大盘成本不足10元,香甜软糯,比买的...
做好的黄米凉糕是很有层次感的,下面是白凌凌的江米,中间夹着蔓越莓干,最上层则是金灿灿的黄米。要想做出既好吃又好看的黄米凉糕,还有一个绝招不得不与大家分享,那就是在煮黄米的时候加入适量金瓜泥增色,这样不仅使成品金黄诱人,又增加了香甜的风味,而且纯天然,不含任何添加剂和色素。原创作者醒醒在这儿食材...
黄米凉糕,大黄米汤圆之后又一款潜力大单品?
而在赵文涛看来,黄米凉糕之所以畅销多年,还有一个重要原因,那就是其原料的养生功能。黄米凉糕主要原料是大黄米和江米,近几年,随着大黄米汤圆、大黄米粽子的热销,人们越来越意识到大黄米的养生功能,因此,对于使用大黄米制作而成的黄米凉糕接受度和好感度也大大提升,这也拉动了黄米凉糕的热销。3不止餐饮,黄...
国庆来山西吃什么?地道美食大盘点!
黄米凉糕:清凉粘糯的黄米凉糕有酸甜两种口味,甜口的搭配桂花酱,酸的则是沙棘酱,还有葡萄干夹在其中增加层次,让人吃了还想吃麻辣拌:改良过的麻辣拌更适合山西宝宝的口味,将各种喜欢的蔬菜丸子煮熟,再加入麻酱辣椒油等各式调料拌好,黏黏糊糊,营养十足
大同,被严重低估的美食之城
黄米凉糕图源:大同广播电视台浑源凉粉图源:山西省人民政府大同豆腐粉图源:中国黄河电视台大同粉丸子图源:山西广播电视台大同黄烧饼图源:山西广播电视台文艺广播节目中心以前只知道大同是千年古都现在才意识到它是个被严重低估了的美食之都魏晋风骨已经时过境迁...
2024年郑州第17届中国冷冻冷藏食品展
”这是西贝官方店中对黄米凉糕的介绍(www.e993.com)2024年7月14日。作为一款地道的西北美食,黄米凉糕黄白相间颜值高,口感糯而不粘,凉后柔糯不硬,蘸上特制的桂花酱,满口都是花香和米香。自西贝将黄米凉糕卖火后,很多速冻食品厂家也看到了其中蕴藏的商机,推出速冻黄米凉糕,简单加热后即可食用,非常方便。那么,黄米凉糕能否继续热销呢?冷食...
大同,随机香晕一个外地人_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
黄米类如果以为山西美食仅限于面,那可就太天真了。除了面食是基本操作之外,大同当地俘获人心的特色美食,还有黄米。黄澄澄的黄米来自于黍,可以算是小米的亲戚,但个头更大,口感更黏。得益于这一特质,黄米衍生出来的美食,都绵绵软软,让人念念不忘。“黄米凉糕”是西贝莜面村的招牌菜之一,在大同吃到的版本,更是...
大同黄米凉糕
大同黄米凉糕转自:山西晚报端午时节,在大多数人享用美味的粽子时,老大同人却以吃凉糕的形式来纪念这一重大节日。而且这种特色凉糕是用本土自产的广灵黄米做成的,上面浇的糖稀也是当地小米熬制的。过去老大同人过端午节几乎都是吃凉糕,家家户户都要制作一笼屉凉糕。大同特色凉糕均以当地出产的软黄米制成,首先把...
冰凉清甜、糯叽叽的黄米凉糕,饭店头牌在家就能做!
家里没有糯米了,就全用大黄米+南瓜制作,比例按方子,用电饭煲熬粥模式更简单,味道和口感都不错!!!j_jkvm:没有南瓜,用红薯替代,一半料做了一盘,好吃不得了!阅读理解_7pmb:这个凉糕很好吃的,做法简单,总结下就用一半米酒一半饮用水泡米,一锅一起蒸了。