在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

2、锅内放水,加入醋、盐、料酒、葱、姜。水开后放入活鳝鱼,立即盖上锅盖。3、水再开时,改用微火煮至鳝鱼肉发软,捞入凉水中;从鳝鱼的头部下方割去鳝鱼腹部的老肉,去掉鳝鱼骨,将其余的鳝鱼肉切成段,洗净后放在开水中焯一下,沥干水分。4、炒锅放油烧热,下葱、姜、蒜,煸香后,投入鳝段炒透,再倒入芡汁...

面包像锅盖,外皮焦脆、内里松软的哈尔滨大列巴,你知道怎么吃吗

①大列巴经过烘烤后,外皮脆硬,内里松软,如果采用正确的吃法,是比较容易消化的;②大列巴的外形一般都是圆形,但是比普通面包要大得多,分为不同型号,最大直径达到26厘米,最大的重量可达5斤,怪不得拎在手里沉甸甸的,倍儿有分量;③由于采用特殊的生产工艺,因此大列巴具有浓浓的麦香和酒香,并伴有烘烤的果木香。

2017年上海市不锈钢炊具(锅、锅盖、铲等)产品质量监督抽查结果

具体抽查结果如下:2017年上海市不锈钢炊具(锅、锅盖、铲等)产品质量监督抽查所检项目符合相关标准的产品和企业名单注:排名不分先后

一男子与老板起口角 拿锅盖砸老板不料误伤排队女

他准备离开时,听到老板说了些不中听的话,很是生气,顺手拿起一个锅盖,砸向老板。不料,锅盖砸中了林女士的头部,导致她受伤。随后,林女士到附近医院包扎。经医生检查,林的头顶有一个三厘米长、一厘米深的伤口,最后缝了四针。7月31日,双方经过协商,汤先生赔偿林女士1800元。

全国31省区市特色美食 荆州腊鱼香妃糕美名扬

湖北腊鱼风味不同于湖南腊鱼,湖北地方盛产淡水鱼,用作烹制美食亦不可多得。湖北腊鱼味道偏咸,在制作的时候并没有多放作料,也是盐和适当的料酒即可。做法为将腊鱼斩成三厘米大小的块,放入油锅中煎至两面金黄,然后洒入酱油适量,蒜苗翻炒,兑入少量清水,盖锅小闷一会,即可装盘食用。

秋补正当时 这几种“崇州味道”别错过|莲藕|蘑菇|红萝卜|黄豆|...

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样大小的块;3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌(www.e993.com)2024年11月17日。

无敌好吃的39种家常菜天天吃都不腻,学起来!

1.五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。2倒入老抽,糖和盐,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。

鸡的39种做法,美味可口香味浓郁(篇幅较长,建议先马后看!)

1、鸡腿洗净,剁成4cm大小的块。生姜切片、干辣椒切成小圈。2、香菇切片,青椒切成细长的马蹄状。3、炒糖色:锅里倒入底油,冷油时放入一勺白糖。4、小火慢慢加热,待油温逐渐升高,白糖开始融化并变成较深的棕色(期间要不断搅拌,防止糊锅)。5、迅速倒入鸡块,转大火,快速翻炒!烹入两勺料酒。将生姜片和干辣...

谁说男生发型不打理就难看,这10款发型都不用打理,每一款都帅气

10、个性十足的锅盖头▲这种发型也是现在比较流行的一种男生发型,三面剪短剪薄或者铲青,顶部留长,把轮廓修剪成推荐厚重的轮廓,形成类似茶壶盖的发型效果,这种发型又称为蘑菇头。洗发后随便吹干即可,不需要刻意打理造型。发质细软或者太粗硬,可微烫一下,发型的时尚感和层次高就能得到更好的提升。

做红烧肉放点它,肥而不腻,下饭又解馋!好多人不知道!

6、加入温水,水没过食材上方即可,盖上锅盖炖煮上色很关键给红烧肉上色的两大法宝:腐乳汁和红曲米7、当锅里的汤汁烧开时,倒入腐乳汁炖煮红烧肉时我们一起来处理芋头吧!9、在流动的水里把芋头去皮,洗净表面的黏液10、将芋头切成四厘米×四厘米的菱形块(这样使得整道菜整齐划一,和而不同)...