一只生态蟹是怎样“炼”成的?陈文永:两条腿走路,打造生态健康全...

在规格方面,我们设定了明确的标准,母蟹需达到3两以上,公蟹则需超过4两以上。至于品质,虽难以量化,但口感是最直接的衡量指标。首先,精品蟹必须无任何异味,最基本的要求是鲜、香中带有甜味,肉质饱满,这也是根据广大客户的反馈所确定的最受欢迎的味道。我们计划构建一套紧密衔接的服务机制,该机制遵循我们的独特模式...

好蟹不怕晚,3000只河蟹大PK,最重的蟹王1斤1两半!

据上海海洋大学教授、上海市中华绒螯蟹产业技术体系首席专家王成辉介绍，今年河蟹主产区由于受7-8月份长时间极高温天气的影响，以及9-10月份气温凉快不下来的制约，大闸蟹的最佳育肥温度延后，造成今年的大闸蟹性成熟比往年延迟了半个月左右。“晚熟”成为了今年大闸蟹产业的一个主要特征。但是“好蟹不怕晚”，眼下正是...

刚刚,新蟹王、蟹后加冕!蟹王1斤1两多,蟹后9两半

新民晚报讯（记者郜阳）蟹王580.5克，蟹后476克！立冬已过，正是大闸蟹膏满肉肥之际。上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在沪举行。来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、山东、四川、贵州等地选送的3000余只河蟹来沪“打擂”，角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。

河蟹养殖方法和环境

春季蟹池水位一般控制在40厘米左右,这个深度既不会过深影响伊乐藻生长,又能利于水温升高刺激河蟹开食。随着季节变化,水位也需适时调整。进入夏季后,气温升高,塘水蒸发加快,应及时补水稳定水位。例如在高温季节,塘水蒸发很快,应及时补水,稳定水位在1m左右,水草高度可保持在水下10cm左右。如果遇到连续的阴雨...

亩均效益增加两三千元!虾蟹混养,一塘双收

虾蟹混养,一塘双收南报网讯(见习记者张可通讯员郭丽芸)金秋时节,虾美蟹肥,高淳区固城街道花山村纯味鲜家庭农场罗氏沼虾、河蟹陆续起捕上市,实现一塘双收。“捞虾咯!”10月10日上午,高淳区固城街道花山村纯味鲜家庭农场内,养殖户陆有顺正带领工人捕捞罗氏沼虾。一只只体态饱满、晶莹剔透的罗氏沼虾在渔网...

公蟹最大可达9两,母蟹7两!“崇明1号”大长腿河蟹即将上市,就在10...

完成了4次蜕壳,体型健壮的河蟹张牙舞爪,生猛异常(www.e993.com)2024年11月16日。蟹庄负责人、崇明河蟹集团董事长黄春向我们介绍,“崇明1号”成蟹膏脂丰满、肉味鲜美、营养丰富,近期完成最后一次蜕壳后,蟹塘里的大部分成蟹将达到6两左右,其中,公蟹最大可达到9两,母蟹最大则有7两左右。

黑土地保卫战 | “一两黑土二两油” 黑土地孕育中国“第一粮仓”

数据显示,60多年时间里,东北黑土地水土流失面积超过21万平方公里,占总面积比重近20%,黑土层厚度平均减少了30%至50%,年均流失厚度0.1到0.5厘米,有些地方的黑土层直接从1米的厚度减少到仅剩20到30厘米。相较于水土流失的直观可见,土壤肥力的减少,并不容易被察觉。近两年,52岁的农民郑宏喜感觉自家的土地肥力不足...

3两多一条1680元!禁捕的长江刀鱼为何公然售卖?

新华社上海4月11日电题:3两多一条1680元!禁捕的长江刀鱼为何公然售卖?新华社“新华视点”记者为保护长江生态,农业农村部发布通告称,从今年2月1日起,停止发放刀鲚即长江刀鱼专项捕捞许可证,这意味着长江刀鱼进入全面禁捕时代。然而,“新华视点”记者调查发现,目前市场上仍有长江刀鱼在售,一条3两多的刀鱼高档饭...

价格大降!上海有人两三天一顿:终于能想吃就买了!从业者却忧心忡忡

根据固城湖螃蟹市场门市收购价格,这两天6两公蟹和4两母蟹的门市价格对比去年同期都有较大幅度的下降。其中,6两公蟹价格从去年同期的每斤180元下降至90元,价格几乎“腰斩”;4两母蟹价格则从每斤110元降至82元,降幅约为1/4。但4两以下的公蟹和3两以下的母蟹,价格较去年同期反而有所上升。

早读|一揽子增量政策系统落实,利企政策不会停不会少

●A股延续强势表现,沪深两市成交额史上首次突破3万亿元10月1日,上海市水生野生动植物保护研究中心在崇明基地成功孵出第一尾人工繁殖成功的中华鲟,截至10月8日,幼苗身长已达18厘米,同批诞生的近5000尾中华鲟宝宝均健康成长。§国内全球规模最大、最权威冰雪产业展会开启在即...