星空夜话 | 西米不是米,椰果里没有椰肉,这些奶茶小料是怎么来的?
西谷椰子的茎中积蓄着许多淀粉,人们把淀粉“刮”下来,洗一洗、放一放、晾一晾,在还没完全干透的时候把它像摇元宵一样摇啊摇,就成为一粒粒西米,煮熟后就可以加到甜品当中了。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。不过,市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的...
高度超2米!日本“巨花魔芋”开花绽放吸引大批游客
-2020-01/2207:11据日媒报道,18日,日本筑波市植物园的一株高度超过2米的巨花魔芋,时隔两年再次绽放。该园一名负责人表示,“被开花的一瞬间所感动了!我觉得花枯萎的样子就和生命一样,希望大家一定能来看看”。举报责编:王力环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。
永胜县引进新品种株芽魔芋
珠芽魔芋天南星科魔芋属,主要分布在缅甸、印度、孟加拉国以及中国大陆的广西、云南等地,生长于海拔300米~850米的地区,属大型魔芋,整张叶片伸张后表面直径可达1.5米左右,植株高度可达2米,三年生块茎重达4~6公斤,每亩产量可达2~3吨。珠芽魔芋中的葡甘聚糖的含量比花芋高。大约7吨鲜芋可烤制1吨干片,干片的出粉率...
自热米饭用的是什么米?来看专业解答→
根据现有国家标准,上述两种添加剂属于“可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂”,同时也并未禁止在“工程米”“重组米”中添加,合理使用不会有食品安全问题。专家认为,部分消费者对再制米的担忧或误解,一定程度上可能与产品本身缺乏相关标准和商家营销过程中的宣传有关。目前,国家尚无相关标准要求生产企业在...
英国邱园“尸香魔芋”开花,几百米外就闻到尸臭味,游客捏着鼻子赏花
单支,高度可达3米以上,根据以往记录,最大的花高度有3.2米。颜色艳丽,外形有点像马蹄莲的花,最外面一圈叫佛焰苞,像是一整片花瓣包裹着,中间是类似“法棍”面包的肉穗花序轴,观赏价值极高。巨魔芋花期非常短,只有一两天,因此,巨魔芋非常重视这个时机。
长阳烹出金汤魔芋米
为推广地方特色美食,长阳瓴悦酒店采用一致魔芋研发生产的魔芋产品,开发出金汤魔芋米、南瓜叶煮魔芋米、魔芋鲟龙筋、魔芋虾球、魔芋粉丝、魔芋素毛肚等菜品,打造魔芋宴(www.e993.com)2024年10月18日。长阳瓴悦酒店负责人李霞云说,魔芋米味道清淡,用…
安徽检出17批次不合格食品,有魔芋凉皮、蛋酥卷、玉米须茶等
魔芋凉皮(爽口酸辣味)320克/桶裕宝+字母+图形商标2023-07-20菌落总数║15000CFU/g;20000CFU/g;13000CFU/g;10000CFU/g;4200CFU/g║n=5,c=2,m=10??,M=10??CFU/g方便食品第二十期2024.06.05安徽/国抽合肥海关技术中心2//安徽永辉超市有限公司南陵籍山大道分公司安徽省芜湖市南陵县...
卫龙、盐津铺子相继加码,400亿魔芋市场还能如何掘金?
1、干脆条、更粉糯、加糙米,给产品形态更多"愉悦"想象力2019年,朝日推出一款有助瘦身的MoguKamiFiberKonnyaku干魔芋条,适合作为减肥节食人群的解馋零食。产品由魔芋调味干燥制成,富有嚼劲,体积较小便于携带。全系列包含鲜味辣酱油、鲜味鸡肉味、黄油烤扇贝等口味。每袋5g,热量约14kcal,富含膳食纤维和乳酸菌,...
自热米饭竟然是用“假大米”?这种米吃了会对身体有害吗?
真大米对比重组米,淀粉结构已经被破坏。钱江晚报图重组米安全吗?这种米吃了对身体有害吗?相较于真大米,重组米原料成分往往会写着:大米、食用玉米淀粉、魔芋精粉、水、单双甘油脂肪酸酯、磷酸二氢钙等。这些会对身体有害吗?“单双甘油脂肪酸酯,是一种乳化剂,广泛存在于饼干、糕点、面包等食品当中,用于...
英国邱园“尸香魔芋”开花:几百米外尸臭味 游客捏着鼻子赏花
单支,高度可达3米以上,根据以往记录,最大的花高度有3.2米。颜色艳丽,外形有点像马蹄莲的花,最外面一圈叫佛焰苞,像是一整片花瓣包裹着,中间是类似“法棍”面包的肉穗花序轴,也有人将它比作“巨大畸形的丁丁”,观赏价值极高。巨魔芋花期非常短,只有一两天,因此,巨魔芋非常重视这个时机。