10余道菜肴精心挑选,真情分享,做给家人吃,幸福满满哒
青笋去皮切成小块。葱切段。姜切片。3)锅中倒入油,烧至7成热时,放入葱姜爆香,倒入鸡块用铲子不停翻炒,大概炒5分钟后,放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。4)倒入豆豉辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平),大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀,继续煮5分钟,待汤汁略收干即可。红烧鳝鱼烹调...
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?|排骨|...
2.青笋去皮,洗净切丝待用。3.调一个碗汁:加入盐、酱油、料酒、香醋,胡椒粉,搅拌均匀备用。4.起锅加入清水,下入腰丝,大火烧开,用筷子迅速的搅散,腰丝变白即可捞出,不能焯的过老,断生即可。5.另起锅烧水,下入青笋丝、粉丝焯水,捞出装盆,或者放盘底,再将腰丝放在上面。淋入调好的料汁,上面放上葱...
《红楼梦》续书中的败笔:丰神若仙子的林黛玉,吃起了五香大头菜
白玉钏亲尝莲叶羹回过头来,再来看续书中的“五香大头菜”一节,出现的食物仅仅是:淋了麻油醋的五香大头菜、白菜汤、虾米,以及青笋紫菜。如果按照前八十回的落笔章法,这几道菜一定是和情节暗符的,可细品之下,笔力实在不够浑厚。五香大头菜淋醋,可能是为了给黛玉开胃,也是因为大头菜是林黛玉南边家乡的小菜,...
杭州市临安区创意文化菜名
5.浮玉烟霞青笋暖锅(“耕织青笋”)典故:南宋於潜县令楼璹(1138~1142)用23幅耕图与23幅织图制成《耕织图》描绘当地播谷种田与养蚕织布,深得高宗赞赏并获得吴皇后题词,成就了中国文化遗产的一大瑰宝。明代诗人李东阳、程敏政沿着《耕织图》的遗址走遍天目山区,写下饱谙天目烟霞味,香菇青笋带冰盐的应景诗句。6...
明天要上班了,今晚送你一部非常温暖人心的……火锅大全
牛油、辣椒、花椒等十几种材料炒制的锅底;香油、蒜泥、葱、醋,一点香菜的油碟;毛肚、鹅肠、黄喉、猪脑、鸭血、老肉片、耗儿鱼组成的食材,全部都有细致的讲究,单单说辣椒一项——二荆条增香、朝天椒增辣、灯笼椒增色,每家的比例都不一样。冬日约上三五好友,吃重庆火锅,越吃越香、越吃越辣、越吃越想吃。
今日周六,做好吃的蜂蜜小面包 非常的甜 女孩子都爱吃
1.小虾米用水洗净,沥干,表面的水会将干虾米滋润变软2.小油菜掰开叶子洗净,沥干3.烧开水,将油菜烫变色,立刻捞出过凉水4.蒜切成蒜末,锅中烧热花生油,爆香虾米和蒜末5.加入烫好的小油菜,加盐调味,翻炒均匀立刻关火起锅芝麻酱拌扁豆用料