农民惜售、油厂开机!新季花生价格能否顺势回升?
“通货春花生米的售价普遍在6.2元/斤以上,去年同期的麦茬通货花生米价格也在5元/斤以上,现在麦茬通货花生米的收购价格才4.7元/斤左右,很多农民不愿意卖了。”王献伟告诉记者,很多花生产区农民有储备花生果的习惯,如果价格一直向下掉,或者不达到农民预期,估计很多农民会惜售,等到来年春季再择机出售。进口花生数量预...
隔着屏幕都闻到了撒贝宁身上的油香味
好“米”出好油从一颗花生变成一滴油花生如何“过五关斩六将”需要哪些“创新工艺”加持小撒走入“5S压榨”车间寻香找答案“蒸桑拿”“卷卷卷”再经过“无水化脱磷”“去除黄曲霉素”两道工艺最后花生油舒舒服服住进了24°C恒温“空调房”充氮保鲜这套“5S纯物理压榨工艺”还获得了“国家科学...
明明那么热气,为啥还是忍不住吃花生米?
“大粒去皮的花生仁,炒熟仍是雪白的,平摊在抹了油的白石板上,冰糖熬好,均匀地浇在花生米上,候冷,铲起。这种花生糖晶亮透明,不用刀切,大片,放在玻璃匣内,要买,取出一片,现约,论价。冰糖极脆,花生很香。”在汪曾祺的记忆里,花生的香是混合着冰糖的甜,散发着极脆的亮晶晶的记忆。而对于喜爱浅酌的朱...
分享一个浙江的特色美食——凉拌粉干!
我这里没有加青椒,因为有小朋友要吃。3、花生米顶级硬菜,最好的效果是用油炸花生米,但这次我来不及自己炸了,直接用了成品的脱油花生米,效果也还可以。要的就是他脆脆的口感。4、其他萝卜干切丁,辣椒(青椒、红椒皆可)切丁后加酱油、糖、醋(根据个人口味调制)座成调料汤汁。三、制作一切就绪,开拌...
花生市场无往不复 是否会“预判你的预判”
从笔者2023年11月初对辽宁产区的调研情况看,花生产量增长,但半子多,油料米多,2024年油用与商用的价差可能不如2023年。市场普遍认为面积增幅有限,主要是吉林可能面积增加较多;预计单产增加15%~20%,总产量增加20%~30%,也有的认为产量持平。东北花生米出成低、破损多,含油率高;8个筛上出成同比下降30%,半子比上年...
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第9期)
近期,浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、食用农产品等24类...
花生产增需弱价难支
2023年全年,花生米需求一般,究其原因在于2022/2023年度花生大幅减产,价格高涨,而下游油脂需求总体一般,花生榨油厂生产亏损,开机率维持低位,花生米采购和消耗量呈断崖式下跌。油厂花生加工利润2022年年均盈利为208元/吨,2023年年均亏损为323元/吨,较2022年下降531元/吨。
【食品安全抽检】浙江省临海市市场监督管理局食品安全监督抽检...
临海市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、炒货食品及坚果制品、酒类、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品(4.980,0.11,2.26%)等16类食品248批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格245批次、不合格3批次(见附件)。不合格项目涉及食品添加剂超标、质量指标不达标。具体情况通告...
花生种植面积同比增加14%,下游贸易商拿货谨慎,花生期货能否止跌...
“近期对河南花生主产区进行考察发现,除河南南部地区部分田地仍有花生没有收获外,其余地区麦茬花生均正在晾晒、脱果、剥壳与筛选,新一季花生上市与农民出售、油厂收购进度均不如正常年份。从收购价格来看,经过前期的下跌,市场看跌情绪有所减弱,不少贸易商认为价格将围绕4.5元/斤振荡一段时间。”河南长期从事花生贸易的...
沈阳市市场监督管理局抽检420批次食品 不合格13批次
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