春季睡眠不好,建议常吃4种“高钾”菜,睡得香,精力旺

可以将茄子放入盐水中浸泡一段时间,去除涩味。2.将切好的茄子放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干备用。3.锅中留少许底油,放入蒜末、姜末爆香。4.加入青红尖椒段、葱段、蒜苗继续炒香。5.将炸好的茄子放入锅中,翻炒均匀。6.倒入生抽、老抽、白糖、少许盐,继续炒匀。7.滴入适量的醋,增加酸甜...

7月入伏,苦瓜丝瓜靠边站多吃它,不仅营养高,还清热解暑助消化

1、烧开一锅水,水开把茄子放上去蒸,不要叠放,平铺开来,中火蒸8-10分钟左右,拿出来放凉撕成小条备用。调一个酱汁:(一点蚝油、生抽、盐、少许玉米淀粉、清水)搅匀备用。2、另起炒锅,热油先下香菇沫炒香,接着下肉沫蒜沫翻炒一下,倒入调好的酱汁,转中小火焖煮三分钟左右。3、煮至酱汁浓稠撒上一把葱...

茄子被称“心血管卫士”,富含花青素,12道下饭佳肴,嘎嘎好吃

食材用量:茄子2个,葱、姜、蒜适量,豆瓣酱1勺,白糖、醋、生抽适量。烹饪步骤茄子切成条状,用盐腌制10分钟,沥干水分。热锅凉油,下茄子炒至表面微黄,盛出备用。用余油炒香葱姜蒜,加入豆瓣酱炒出红油。加入茄子,倒入调好的糖醋汁和生抽,翻炒均匀。收汁至浓稠,出锅前撒上葱花。2.茄子煲食材出处:...

炒茄子先放油错了!五星级大厨教诀窍,茄子不吸油不发黑超好吃

家常茄子炒肉首先我们准备所需食材:茄子、猪肉、姜、葱、干辣椒、蒜、醋、生抽、食用油、食盐、清水步骤一:茄子放入清水中洗干净,切成块或者条,猪肉切成条或者块。步骤二:葱剥皮洗干净切碎,姜去皮切细丝,大蒜剥皮切蒜末,干辣椒切成小段。步骤三:把茄子放在大碗中,撒入适量食盐搅拌均匀腌制一会,等到茄...

精选美食:胡萝卜炒香芹,茄子炒肉,鲍鱼炖排骨,凉拌魔芋的做法

茄子炒肉做法:1、茄子切成三角片,两面裹上淀粉,起锅倒油,煎至金黄。2、另起锅,倒入油,放入葱、蒜、八角、花椒炸香,放入猪肉翻炒。3、加入料酒、生抽,炒匀。4、放入煎软的茄子,加少许水后加盐搅匀。5、最后放入黄瓜搅匀,搅至汤汁浓稠出锅。

素炒茄子吃腻了,茄子炒肉吃起来

7、加料酒、放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖、米醋,放清水50克左右大火烧开(www.e993.com)2024年11月2日。8、用水淀粉勾成欠汁,放入焯好的茄条大火翻炒均匀,即可出锅装盘撒入香葱沫。茄子炒肉的做法三:茄子肉丝食材:猪肉、茄子、青椒、红椒、蒜、姜、酱油、干辣椒做法:1、猪肉洗净切成丝,茄子切成细细的条,青红椒切丝,姜蒜切沫,干...

炒茄子时,教您个小技巧,茄子不吸油不发黑,绵软入味更好吃

家常茄子炒肉打开网易新闻查看精彩图片所需食材:茄子、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、醋、食盐、食用油、清水步骤一:茄子放入清水中洗干净,切成块或者条,猪肉切成条或者块。步骤二:葱剥皮洗干净切碎,姜去皮切细丝,大蒜剥皮切蒜末,干辣椒切成小段。

“炸厨房”大合辑!年轻人果然不能宅在家太久

餐具和摆盘也不能马虎石锅拌饭就得用石锅放哪怕是一个煎饼果子工具也绝对不能凑合家常到凉皮、煎饼果子、刀削面或者是石锅拌饭、部队火锅、咖喱饭以下这些都出自jiujiu之手噢!丸子做饭则更贴近山东人的豪放派原则就两个——份量大!万物皆可炖!另外,除了番茄土豆牛腩、鸡汤、烤肉之外红糖馒头和疙...

27道色香家常菜,年夜饭就做这些,有荤有素,超级好吃!

4)加入醋,盐,糖拌匀。凉拌金针菇1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝。2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒。3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟。4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻...