想给蛋糕卷来点花样吗?试试这款斑马纹蛋糕卷吧,随性一做就成功
材料:鸡蛋5个(蛋清蛋黄分离)、糖30g、牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉60g、淡奶油200g、白醋几滴做法步骤:1.牛奶和玉米油倒入干净无油的盆里,用蛋抽混合均匀(乳化)2.加入蛋黄,搅拌均匀3.倒入低筋面粉,搅拌均匀后过滤一遍使面糊更细腻,放一边待用4.蛋白加几滴白醋,分三次加入糖打发,出现这种大弯钩就可...
你古早蛋糕(8寸)的正宗做法,简单几步,越吃越上瘾
根据模具大小放好油纸。将蛋黄蛋清分离,装蛋清的碗需无油无水。蛋清中加入1克盐,适量(2-3滴)白醋,冷藏备用。2、植物油(玉米油)放微波炉中高火加热2分钟左右。或倒入锅内开火加热至油面有波纹即离火。热油中倒入过筛的低粉。用“Z”字型拌匀。勿划圈搅拌,防止面粉起筋。3、加入牛奶继续拌匀。4、加入牛...
烘焙界的一股清流,比面包好吃,比蛋糕简单,一口平底锅也能做
3、现在来打蛋白,先加几滴柠檬汁,没有的话就用白醋代替,不加也可以,但腥味儿会比较重,再加三分之一的白糖,打到粗泡加入三分之二的白糖,蛋白里面总共要加的白糖是20克,转高速继续打,注意每一个角落都要打到位,打到出现纹路加入剩下三分之一的白糖,继续用中速打,最后再低速转几圈,提起打蛋器有短小的小...
白醋蜂蜜减肥喝多少
4、其他:白醋蜂蜜水中的白果仁含有一定量的α-油性油脂,可以润滑胃肠道黏膜,适量饮用可以增加食物在胃肠道的消化吸收,避免肠道内食物堆积引起便秘。需要注意的是,虽然白醋蜂蜜水具有一定的减肥作用,但仅通过饮用白醋蜂蜜水无法达到减肥的目的。建议减肥人群应控制饮食,避免食用高糖、高脂肪、高热量的食物,如蛋糕、肥肉...
电饭锅万能配方,火锅、蛋糕、蜜汁鸡腿
3.电饭锅底部刷油,放葱、蒜,放入鸡腿和腌制剩余的酱汁4.按下煮饭键,煮20分钟,开吃~(小tip:没有蜂蜜的可以用糖代替~)图片及菜单来自b站博主:王小北酱饭07简易版-电饭锅蛋糕主食和肉类我们都试过了,现在试试蛋糕吧!简单版蛋糕,有牛奶、鸡蛋就能做。自己做蛋糕,早饭不愁~...
吃过这顿戚风蛋糕,才算吃过美味
好好生活,慢慢相遇,还是喜欢戚风蛋糕(www.e993.com)2024年9月7日。新手也能做的零失败蛋糕!@kenny肯尼妈妈By霍_小小用料低筋面粉42g牛奶25g玉米油25g鸡蛋3个白糖35g白醋2g做法步骤1、准备三枚新鲜鸡蛋,然后把鸡蛋分离2、先将牛奶+20g白糖放入碗中搅拌至白糖融化...
只用面粉、鸡蛋、玉米油、牛奶和少许白糖做的烫面戚风蛋糕
第一、准备好所需要的原材料:十个鸡蛋,120克的蛋糕粉,100克的玉米油,150克的牛奶,10克的白糖,几滴白醋。把白醋和白糖放在一个无水无油的打蛋盆中,牛奶放在另外一个打蛋盆中,玉米油、蛋糕粉、鸡蛋准备好。第二、把100克的玉米油放在锅中烧热大约80度到90度就可以了。
蛋糕塌陷成饼,腥味重,湿粘不熟,这些点注意到,蛋糕暄软长得高
蛋糕制作流程1、准备食材:鸡蛋4个,面粉80克(低筋为宜,普通、高筋也可),牛奶60克(巧克力香蕉牛奶等、果汁、稀酸奶都可),食用油40克(无色无味的玉米油为宜),白砂糖60克,柠檬汁或白醋几滴。(此为8寸蛋糕量,6寸减半,10寸加倍)2、两个干净无油无水的盆子,蛋清放一盆,蛋黄放一盆,蛋清盆中不能有...
做蛋糕时,谨记2个要点,蛋糕香甜松软,入口即化,比买的还好吃
电饭煲蛋糕下面在蛋清中,加上几滴白醋,用打蛋器打发一会,打成小泡泡的状态,再加上30克白糖,继续打发,打发到泡沫变细腻,再加上白糖30克,打发成细腻的蛋白。取出三分之一的蛋白,放在蛋黄碗中,用铲子翻拌均匀,再把蛋黄倒在蛋白碗中,再一次翻拌均匀备用。
【幸福生活抖出来】蛋糕控快看!满满爱意的养生蛋糕...
1.先把所需材料称好,烤盘放2/3冷水,放底层150度预热;2.把300克原味酸奶倒入打蛋盆中,加入六个蛋黄,用打蛋器混合均匀后,筛入低筋面粉和玉米淀粉的混和物,用打蛋器划“z”字或“井”字混合均匀后放一边;3.在容器中加入六个蛋白,加三滴白醋用打蛋器打发,分三次加入细砂糖,直至蛋白打发至中性;...