三个理由让你爱上黑龙江

喜欢浓郁香醇的,有万物皆可炖的铁锅炖,一口大铁锅一座柴火灶把香味炖出花来。还有天然健康的矿泉美食、爽口沁爽又开胃的鸡西大冷面、暄乎喷香的肇东小饼、鲜嫩的鹤岗小串,黑龙江的美食多的吃不完,根本吃不完,这怎么能让人不爱上。因为那富饶的物产在黑龙江挑选伴手礼是个艰难的大工程,因为可选择的太多、割...

嘉定地方菜指南来啦!带你在嘉寻找家乡味

苏北菜推荐理由:散养的鸡鸭鹅一锅炖,可太香了南翔金通路上的管记乡村土灶台是不少江苏盐城人的心头好。食客周大锤说,这里的铁锅炖简直和小时候的味道一模一样,小时候在苏北老家,一到过年爸妈就要杀鸡宰鹅,在家里的土灶台上来个铁锅炖,柴火灶里的火苗舔着锅底,锅里的大鹅咕嘟咕嘟冒着热气,满满的家乡味,想...

正宗小市汤落户沈阳,小院里搭柴火灶,大铁锅炖农家菜

当地的绒山羊最为关键,一只绒山羊大概一百斤左右,能下来五十多斤羊肉,半只羊一锅汤,本溪冷链发货过来的山羊肉已经处理干净,分解开的羊肉经过排酸,带着羊杂一起煮,每锅羊汤需要煮三个小时,别看煮羊汤很容易,农村的柴火铁锅也是一个特别之处,当地有一句俗话:农家老大嫂,架起大铁锅,烧起大柴捧,炖着大山羊。来自...

铁锅炖驴头,柴火灶卤4小时,拆了满满一大盘肉,边吃边喝解馋了

铁锅炖驴头,柴火灶卤4小时,拆了满满一大盘肉,边吃边喝解馋了VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...

朋友请我吃农家菜,用柴火灶大铁锅炒菜,做出来超级好吃

这是朋友的亲戚,在用柴火灶和大铁锅做饭,亲戚说,现在农村条件好了,大部分都开始用煤气了,但是来客人的时候,还是喜欢用柴火灶大铁锅做饭,因为这样做出来的饭菜特别香,另外大铁锅炒出来的菜,分量多,客人来得多的话,也不怕因为才少而招待不周,这次我朋友特意带我去吃他们家的农家饭,是因为上次朋友来吃过,觉得好...

武汉“铁锅炖自己”太奇葩了!锅底烫不烫?会把屁股烫伤吗?

一些人说,东北老人烧炕御寒,被封灶冻哭了,这里反而烧柴火洗澡,真是两重天啊(www.e993.com)2024年11月11日。还有人说,是先煮猴子,还是先煮猪八戒啊。不过最有深度的是一个令人销魂的问题:锅底究竟烫不烫,会把屁股烫伤吗?其实“铁锅炖自己”早就见诸媒体、古代、国内外,古今中外很多人都享受过。